"Découvertes en Vallée du Rhône" - "Viaggio di scoperta nella Valle del Rodano", è il nome di un evento che cerca di portare il mondo del vino nel Rodano ogni due anni. Non è un "salone" come lo conosciamo da Bordeaux, Düsseldorf, Tokyo, Verona. Eppure si registrano circa 1,5 milioni di presenze, di visitatori provenienti da 35 paesi, ai quali 1.000 viticoltori vogliono presentare 4.000 vini, in 7 regioni, in 16 luoghi diversi, 19 saloni più o meno grandi. Le presentazioni più a sud e più a nord distano circa 250 chilometri, dalla Côte Rôtie fino alle Costiere di Nîmes. L'evento dura una settimana.
 |
| Trambusto nelle "sacre sale" del palazzo papale |
Alla faccia dei numeri, dei termini, dei superlativi. E adesso? Naturalmente, mi immergo nell'azione. Anche il primo giorno è troppo breve: l'arrivo, l'incontro con gli amici, il trasferimento nell'appartamento, non c'è quasi più tempo per la scoperta. Il programma include, tra tutti i posti, Châteauneuf du Pape, la denominazione di sfilata sul Rodano. Niente di che! Conosco uno o due nomi qui, ho già bevuto uno o due "grandi" vini. Una "découverte", una scoperta, è difficilmente possibile qui, e se lo è, centinaia di persone stanno già scoprendo un vigneto, un vino.
 |
| Eppure, con così tanti vini, quasi solo |
Quindi aspettiamo il secondo giorno: Avignone - tre presentazioni nell'imponente Palazzo Papale. Non c'è tempo per la bellezza dell'arte e le escursioni storiche. Nella grande sala del pubblico ci sono "Gigondas" e "Côtes du Vivarais" di 70 produttori. In altre due sale, ci sono 75 viticoltori di "Côtes du Rhône" e "Côtes du Rhône Village". Al momento stanno tutti cercando di suscitare il mio interesse.
Il mio sogno d'infanzia, che ho cominciato a sognare non da bambino, ma solo quando ho superato gli esami, sta visibilmente evaporando: essere un critico di vino di peso, un commerciante di vini di successo o addirittura un famoso sommelier. Sono contento che mi sia permesso di "scoprire" ma non devo farlo, che posso scriverne ma non devo farlo! Cosa ho letto: "N'oublions pas le plaisir!" ("Non dimentichiamo il piacere!").
Questo è quasi filosofico!
In questo giorno faccio solo "controlli a campione", gestisco 26 note di degustazione, ho 3 conversazioni con i produttori di vino e discuto con i visitatori, soprattutto con i miei amici tedeschi. Almeno è un inizio!
 |
| Bella guida con notebook% Glass e sputacchiera; i compagni costanti. |
Il giorno dopo - mia moglie è arrivata nel frattempo - non c'è purtroppo nessuna famosa regione vinicola in programma. Invece, ci sono quattro posti a parte: Roquemaure per la denominazione "Lirac", Tavel con i suoi vini, Laudon con "Côtes du Rhône/Village" e Pont du Gard per le "Costières de Nîmes". Dopo quasi un'ora di viaggio, arriviamo al salone di Roquemaure: 40 vini sono sul "tavolo della scoperta", una bottiglia per ogni cantina. Mi metto al lavoro, ne gestisco una ventina, la metà dei vini, e lo faccio senza conversazioni o discussioni. Per molto tempo, siamo solo io e i vini.
Comincio a calcolare. Per un vino ho bisogno - se lo faccio molto velocemente - di quattro minuti: Annotare i dati, riempire il palato due volte, percepire, pensare, sputare, annotare le impressioni, lottare per il prossimo vino. Con 40 vini, fanno 160 minuti o quasi tre ore. Riesco a gestire 20 vini in due ore, poi sono esausto.
Il cibo è ben fornito - i posti a sedere duramente conquistati nel cortile devono essere difesi. Ed è un meraviglioso tempo primaverile, quindi un'altra ora passa facilmente.
 |
| L'unico diversivo: un cane da tartufo |
Non visitiamo le tre presentazioni successive: il solo viaggio avrebbe richiesto più di un'ora. Invece, visitiamo un amico viticoltore a Châteauneuf du Pape (l'argomento di una prossima rubrica). Infine, atterriamo a Orange, corriamo attraverso l'Arena, il patrimonio artistico mondiale, e ci dirigiamo verso casa (un'altra ora). Dopo cena divento sempre più pensieroso: 150 viticoltori e vini non visti, nemmeno da lontano, figuriamoci assaggiati!
Il terzo giorno, naturalmente, faccio tutto diversamente: meglio. Questa volta ci sono 130 viticoltori, distribuiti in tre luoghi. Un altro lungo viaggio, picnic al Mont Ventoux e finalmente a Vissan: "Côtes du Rhône/Village".
Ma aspetta: c'è un'altra attrazione che ci aspetta. A caccia di tartufi! Mia moglie vuole davvero andarci, io firmo e mi rivolgo ai vini. Non ho mai visto o sperimentato il cane intelligente del tartufo.
Invece, sono abbastanza ambizioso da testare i 56 vini sul tavolo della scoperta. Per dirlo in anticipo: io ne gestisco 42. Poi la mostra si chiude.
 |
| Con un alto tasso di successo! |
Ma sono orgoglioso delle 42 note: almeno ora so che tre vini sono molto buoni, che vale la pena comprare, che i (pochi) vini biologici non fanno meglio, ma anche non peggio, che anche le cooperative fanno vini buoni, sempre migliori, che i vini di questa regione hanno molto alcol, che cliccherò su questa o quella tenuta sul sito e che un giorno - la prossima volta che sarò in questa regione - potrei visitare l'uno o l'altro viticoltore, forse - eventualmente - in qualche occasione...
Ma non è certo, perché ci sono altre regioni, in Francia, in Germania, in Austria, in Italia, anche in Svizzera..., che voglio visitare da molto tempo. Al più tardi a questo pensiero, capitolo, fermo i miei sforzi per scoprire il Rodano, rinuncio, rinuncio ai prossimi 3 giorni nel trambusto delle "Décvouvertes", sopprimo l'interesse per denominazioni importanti come "Hermitage", "Crozes Hermitage", "Côte-Rôtie". Forse la prossima volta, tra due anni, farò tutto meglio. (A proposito: è la terza volta che vado a questo evento, sempre con la stessa resa).
 |
| Stanchi ed esausti% Difficilmente felici, a giudicare dalle facce. |
Come giornalista mi va bene, devo registrare solo quello che voglio, quello che mi piace, che deve essere solo per me, non per il pubblico, non per le cifre di vendita, non per il mio reddito e sostentamento. Deve essere solo per me! Ecco perché non ho dimenticato "il piacere" in questo viaggio di scoperta!
Sinceramente
Cordiali saluti
Peter (Züllig)