Televisione WDR, ore 17.15
I tedeschi sono i più grandi fan dello spumante al mondo: dei due miliardi di bottiglie prodotte ogni anno, una su cinque viene bevuta in Germania. Il reporter Sven Kroll parte per un viaggio e dà un'occhiata dietro le quinte della più antica cantina di spumanti della Germania. Impara da un enologo come si produce lo spumante e cosa lo rende speciale. E fa un tour di degustazione con un sommelier. Gli chiede: quanto costa produrre lo spumante e perché ci sono così ampie fasce di prezzo? Sven Kroll lo scopre nel suo viaggio per "Ausgerechnet - Sekt".
hr televisione, ore 18.40
"Come l'ultima volta, signorina Sophie?", chiederà il servo Johann, e la signorina Sophie risponderà come sempre: "Come ogni anno, Johann!". - ma questa volta in dialetto dell'Assia. La Hessischer Rundfunk ha riproposto lo sketch cult - vicino all'originale eppure pieno di sorprese. Alla tavola di compleanno appena imbandita del Volkstheater di Francoforte, Liesel Christ si diverte con la beniamina del pubblico Margit Sponheimer nel ruolo di Fräulein Sophie e Walter Flamme in quello del servo Johann. Il regista Wolfgang Kaus ha tradotto in assiano la celebrazione del giubileo. Sarà quindi interessante vedere quali prelibatezze servirà il servo Johann al consigliere Pommeroi, all'assessore al commercio Winterhalter e agli altri ospiti della signorina Sophie. Solo questo può essere rivelato: "trota del Taunus", un vino dolce per accompagnare la trota e un vino molto secco "direttamente dalla cantina!". "Cena per uno" è il programma più ripetuto della televisione tedesca e uno dei pochi che viene trasmesso in inglese originale, senza sottotitoli in tedesco.
tagesschau24, ore 2.40
È la bevanda dei ricchi e dei belli, dei potenti e dei vincenti: nessun altro vino simboleggia l'alto stile di vita francese quanto lo champagne. Ciò che è poco noto è che la storia dello champagne è stata a lungo una storia franco-tedesca. Numerosi giovani pionieri tedeschi, come Florenz-Ludwig Heidsieck di Borgholzhausen e Joseph Jacob Bollinger di Ellwangen, si stabilirono in Champagne nel XVIII e XIX secolo, si fecero un nome e svolsero un ruolo decisivo nel plasmare il metodo di produzione, la distribuzione e l'immagine di questo vino spumante. Inoltre, portarono il metodo e il nome in Germania, poiché lo Champagne non era ancora un marchio protetto. Solo le guerre del XIX e XX secolo posero fine alla coesistenza pacifica. Un esempio famoso: il "paragrafo Champagne" nel Trattato di Versailles. È così che il nome "Mumm" è diventato sinonimo di una marca di champagne francese e di una marca di spumante tedesco. Il film racconta la sorprendente storia franco-tedesca dello champagne.
hr televisione, ore 3.50
Il finger food è ideale per i festeggiamenti di Capodanno. Si può mangiare in piedi, non servono molte stoviglie ed è facile da preparare. Gli chef dell'Hotel Sheraton all'aeroporto hanno molta esperienza in questo campo e vi mostreranno quali sono le varianti disponibili e come prepararle. Per esempio, c'è il pane alle noci con carne di vitello ripiena e olio aromatizzato o gli involtini di crêpe con crauti al sidro di mele e maiale affumicato e sushi dolce per finire. Nel corso di cocktail, il barman mostra quali sono gli ingredienti e le attrezzature necessarie per ottenere buoni cocktail. Spiega in dettaglio cinque diversi cocktail, in modo che possiate provarli. È incluso un cocktail moderno, infuso con spumante o champagne. Nella degustazione di champagne, si assaggeranno dalle "bollicine" da discount agli champagne di grandi marche, fino alle bottiglie che costano più di cento euro.
Televisione WDR, ore 8.20
La roccia lavica conferisce ai vini della Siebengebirge, almeno a quello di Drachenfels, un sapore speciale.
Phoenix, ore 10.30
I "sentieri del sogno" e gli "anelli del sogno", come vengono chiamati gli itinerari più belli tra il Reno, la Mosella, l'Hunsrück e l'Eifel, sono tra i percorsi escursionistici consigliati. Si snodano attraverso fitte foreste e paesaggi vulcanici, su altipiani e ripidi vigneti, passando per castelli e fortezze medievali. La vista del famoso anello della Saar dal sentiero tra gli alberi del punto panoramico "Kleine Cloef" è una delle esperienze più suggestive dell'itinerario "Saar Loop Table Tour", che non trascura nemmeno le prelibatezze culinarie.
Televisione bavarese, ore 13.00
Hilde Van den Dries è una viticoltrice dell'Alta Val Venosta, la regione vinicola più alta d'Europa. Qualche anno fa ha lasciato la sua casa in Belgio per produrre vino in Alto Adige nel rispetto della natura.
hr televisione, ore 9.15.
Il finger food è ideale per i festeggiamenti di Capodanno. Si può mangiare in piedi, non servono molte stoviglie ed è facile da preparare. Gli chef dell'hotel Sheraton all'aeroporto hanno molta esperienza in materia e vi mostreranno quali sono le varianti e come prepararle. Per esempio, c'è il pane alle noci con carne di vitello ripiena e olio aromatizzato o gli involtini di crêpe con crauti al sidro di mele e maiale affumicato e sushi dolce per finire. Nel corso di cocktail, il barman mostra quali sono gli ingredienti e le attrezzature necessarie per ottenere buoni cocktail. Spiega in dettaglio cinque diversi cocktail, in modo che possiate provarli. È incluso un cocktail moderno, infuso con spumante o champagne. Nella degustazione di champagne, si assaggeranno dalle "bollicine" da discount agli champagne di grandi marche, fino alle bottiglie che costano più di cento euro.
ARD-alpha, 11.15
Franz X. Gernstl e i suoi due compagni (il cameraman HP Fischer e il fonico Stefan Ravasz) sono impegnati in un altro tour di scoperta, questa volta lungo il Danubio. La loro destinazione è a 30 chilometri lungo il Danubio, nel mezzo della Wachau: la cantina Fischer.
ARD-alfa, ore 18.45
Si dice che gli abitanti del Canton Vallese siano una razza a parte. Attenti alle tradizioni, vicini alla natura, anticonformisti. Anche per quanto riguarda la viticoltura, sono molto diversi tra loro. L'Heida, un'uva antica, viene coltivata a oltre mille metri di altitudine. Il lavoro manuale sui ripidi pendii è impegnativo, dice l'enologa Isabella Kellenberger. Ma la vita deve essere divertente, dice, questo è lo scopo di tutto, cos'altro potrebbe essere?
arte, ore 6.30
Mendoza, situata ai piedi delle Ande, è la regione vinicola più importante dell'Argentina e vanta uno scenario mozzafiato. Qui cresce il vitigno Malbec, da cui si ricava il famoso vino rosso. Questo vino è sempre stato prodotto principalmente da uomini. Tuttavia, un gruppo di donne appassionate sta ora realizzando il sogno di produrre il proprio vino: lo chiamano "Apasionadas", "appassionate", come loro stesse. È stata una strada accidentata, ma in questa forte comunità il sogno è diventato realtà. La madre single Federica Agüero ha avuto l'idea di riunire 22 donne con storie di vita diverse e spesso tragiche. Tutte possiedono un piccolo vigneto, ereditato dai loro antenati o dai mariti divorziati. Ma solo come gruppo è stato possibile per le donne produrre e commercializzare il proprio vino. A Mendoza, il loro vino è venduto in ristoranti ed enoteche ed è già arrivato a Buenos Aires. Ma il sogno di un interesse da parte dell'estero rimane: perché ciò accada, però, la produzione di vino deve diventare più stabile. Quest'anno, un noto designer pubblicitario argentino ha creato l'etichetta di "Apasionadas". Essa simboleggia ciò che le donne vogliono rappresentare: Passione, forza e un amore indistruttibile per i vigneti.
ARD-alpha, ore 18.15
Il viaggio culinario attraverso il Veneto si conclude a Venezia. Sull'isola cimiteriale di San Michele, gli amanti del vino conservano le viti di un ex giardino monastico e l'ultima cantina storica di Venezia. Il vino ha un sapore leggermente salato perché assorbe il sale della laguna attraverso il terreno. Franz Gernstl non ha scoperto la "cucina leggera e digeribile" che si dice offra il Veneto. Ma ha trovato qualcosa di altrettanto prezioso: l'ospitalità. Piatti raffinati con pochi ingredienti. E vino che sa di sale. Non lo troverete da nessun'altra parte.
3sat, ore 6.30
Viaggiando lungo la costa adriatica, imparerete molto sulla storia della Croazia e incontrerete personaggi interessanti: dall'impiegato di una salina, alla moglie di un viticoltore dell'isola di Hvar, agli insegnanti della scuola di scalpellino di Pučišća.
3sabato, ore 9.45
La Valle della Loira è nota per i suoi castelli da fiaba e per i suoi vini eccellenti. Ma la regione, Patrimonio dell'Umanità, ha molto da offrire anche al di fuori dei sentieri battuti.
3sat, 11.45
Il Rio Douro, nel nord del Portogallo, ha sempre caratterizzato lo stile di vita dei portoghesi. Come via di trasporto, il "fiume d'oro" ha portato prosperità alla regione nei secoli passati. Oggi, la valle in cui serpeggia il Douro non è solo famosa per il suo vino di Porto, ma è anche Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Il film racconta la vita quotidiana dei pescatori del fiume Douro e le sfide per mantenere vive le loro tradizioni.
3sat, 11.45
Una volta all'anno, ospiti abituali, produttori di sidro e amici della casa si incontrano all'Hainmühle di Homberg (Ohm) per un menu di sette portate con sidro. Gli chef hanno ideato molti nuovi piatti. La mela è un ingrediente di ogni piatto. Il grande menu a base di sidro è una grande sfida per la semplice locanda di campagna.
3sab, ore 12.45
Lo specialista di giardinaggio Karl Ploberger accompagna i telespettatori in un viaggio nella provincia del Capo, in Sudafrica. Il Paese è noto soprattutto per la sua flora unica. Ploberger visita i famosi giardini botanici di Kirstenbosch, due vigneti, un progetto sociale, una piantagione di ortaggi e frutta e lo storico giardino monumentale "Old Nectar". Alcune delle tenute vinicole hanno anche splendidi e rigogliosi giardini. Ploberger visita i vigneti di Vergelegen e Rustenberg.
ARD-alpha, ore 17.30
Rheinhessen significa: vigneti a perdita d'occhio. È la più grande regione vinicola della Germania. Solo cinque dei 136 comuni del Rheinhessen non hanno un proprio vigneto, e qui il vino è più di una semplice bevanda: il vino è parte della cultura quotidiana, uno stile di vita, una professione e una vocazione, un'arte e un oggetto di ricerca, un'attività secondaria e molto altro ancora. Il presentatore Jens Hübschen parte alla scoperta di questo paese del vino. Incontra la regina del vino dell'Assia renana Laura Lahm, scopre che il vino esiste a Ingelheim almeno da Carlo Magno, conosce un artista che dipinge con il vino rosso, sperimenta un "safari del vino" e si abbandona alle delizie culinarie come un romano in una delle leggendarie "Kuhkapellen" dell'Assia renana. Incontra anche tre viticoltrici sul famoso pendio rosso di Nierstein, assaggia lo spumante del Reno-Hessian e esplora le casette dei vigneti bianchi.
arte, ore 6.30
La Mosella: in termini di lunghezza, larghezza o profondità, di solito svolge un ruolo subordinato tra i fiumi europei. Tuttavia, il secondo affluente più lungo del Reno non ha nulla da nascondere. Sebbene la Mosella sia uno dei corsi d'acqua più trafficati d'Europa, in molti punti ha conservato la sua bellezza originale. La sorgente della Mosella si trova nelle montagne meridionali dei Vosgi, le cui foreste fitte di vegetazione hanno ispirato un teatro famoso in tutto il mondo. I pendii di ardesia, inondati dal sole, ospitano uno dei vigneti più ripidi del mondo: il Calmont. Lungo i suoi 544 chilometri, la Mosella è caratterizzata da un paesaggio culturale secolare e da persone il cui destino è strettamente legato ad essa da generazioni. "GEO Reportage" visita fate ed elfi, si arrampica sulle gigantesche turbine delle centrali elettriche e sorvola il ripido Calmont. Kilian Franzen è uno dei giovani e creativi viticoltori della Mosella. I suoi vigneti, situati sul ripido Calmont, hanno una lunga tradizione. I ripidi pendii, protetti dal sole e dalle intemperie, offrono le migliori condizioni per la viticoltura. Sotto di lui, la lunga chiatta di Franck Pihen è in navigazione sulla Mosella: l'"Alabama" ha una capacità di 1.300 tonnellate e fa scalo in tutti i principali porti della Mosella in Germania e in Francia. Le foreste dei Vosgi meridionali, dove nasce la grande Mosella, ospitano una rarità: L'ultimo teatro in legno d'Europa, il Théâtre du Peuple, si trova nella tranquilla cittadina di Bussang. Ogni anno, questo gioiello attira decine di migliaia di spettatori. Quest'estate, "Sogno di una notte di mezza estate" di Shakespeare incanterà il palcoscenico integrato nella foresta con fate ed elfi.
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Televisione bavarese, ore 20.15
La "Närrische Weinprobe" torna per la seconda volta con un nuovo look, un nuovo palco e un nuovo vino. Si ondeggia, si festeggia e si ride - solo a Würzburg sotto la Residenz. Martin Rassau della Comödie Fürth condurrà il programma. Oltre ad artisti già noti, anche nuovi attori e attrici avranno la possibilità di mettersi alla prova sul palcoscenico televisivo. La "Närrische Weinprobe" offre un mix di giochi di parole, musica e vino nella suggestiva cornice dell'Hofkeller.
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Televisione SWR, ore 16.00
Pico, che prende il nome dal vulcano Ponta do Pico, alto 2.351 metri, è l'isola del vino e delle balene.
arte, ore 12.40
Sotto i campi carsici di Popovo Polje si trova uno dei più grandi tesori della Bosnia-Erzegovina: cavità sotterranee ricche di minerali che permettono alle viti della regione di prosperare. C'erano tutte le condizioni per rendere i vini locali qualcosa di speciale. Ma poi sono arrivati i disastri naturali, le guerre e i conflitti. Il fatto che vini pregiati come la Blatina e la Zilavka esistano ancora oggi è merito di un manipolo di uomini appassionati.
3sat, ore 6.05
La Georgia: un piccolo Paese dal paesaggio variegato, situato tra Europa e Asia lungo l'antica Via della Seta. Il film vi invita a un viaggio attraverso la Georgia. A est, la vendemmia del vino georgiano è in pieno svolgimento.
arte, ore 6.35
Mendoza, situata ai piedi delle Ande, è la regione vinicola più importante dell'Argentina e vanta uno scenario mozzafiato. Qui cresce il vitigno Malbec, da cui si ricava il famoso vino rosso. Questo vino è sempre stato prodotto principalmente da uomini. Tuttavia, un gruppo di donne appassionate sta ora realizzando il sogno di produrre il proprio vino: lo chiamano "Apasionadas", "appassionate", come loro stesse. È stata una strada accidentata, ma in questa forte comunità il sogno è diventato realtà. La madre single Federica Agüero ha avuto l'idea di riunire 22 donne con storie di vita diverse e spesso tragiche. Tutte possiedono un piccolo vigneto, ereditato dai loro antenati o dai mariti divorziati. Ma solo come gruppo è stato possibile per le donne produrre e commercializzare il proprio vino. A Mendoza, il loro vino è venduto in ristoranti ed enoteche ed è già arrivato a Buenos Aires. Ma il sogno di un interesse da parte dell'estero rimane: perché ciò accada, però, la produzione di vino deve diventare più stabile. Quest'anno, un noto designer pubblicitario argentino ha creato l'etichetta di "Apasionadas". Essa simboleggia ciò che le donne vogliono rappresentare: Passione, forza e un amore indistruttibile per i vigneti.
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Televisione SWR, ore 8.00
In viaggio con una Morgan Threewheeler, lo chef televisivo Horst Lichter esplora il Markgräflerland, la Valle della Murg e la Bassa Mosella. Si dirige verso il Terrassenmosel. A Winningen visita Heike Müller, nipote del famoso imprenditore automobilistico August Horch. Gli racconta di una scatola di sapone della sua infanzia che l'ingegnere aveva costruito per lei. Le invenzioni di August Horch sono al centro della mostra al Museo di Winningen. Il capitano Josef "Jupp" Steiner gestisce una scuola di barche sportive ed è membro del "Verein zum Erhalt historischer Arbeitsgeräte zu Wasser und zu Lande" (Associazione per la conservazione delle attrezzature di lavoro storiche sull'acqua e sulla terra). Insieme a Christian Kühn, gestore del porto turistico di Winningen, accompagna Horst Lichter in un viaggio lungo la Mosella. Klaus Borsch è un appassionato collezionista di vecchi trattori.
3sat, ore 17.15
Con 300 giorni di sole all'anno, la Provenza è una delle destinazioni turistiche più popolari in Europa. La regione mediterranea tra la Valle del Rodano e l'Italia incarna lo stile di vita del sud. Con l'imponente Mont Ventoux in vista, ci dirigiamo verso Avignone. La "Città dei Papi" ha una storia movimentata e un ponte che è diventato famoso in tutto il mondo grazie a una canzone: "Sur le pont d'Avignon". Da qui, basta un clic su Katzensprung per raggiungere la famosa regione vinicola di Châteauneuf-du-Pape, nella Valle del Rodano meridionale.
3sat, ore 21.45
La verità sta nel vino: il detective Mike Shepherd deve imparare molto sul vino per scoprire chi ha annegato un famoso critico in una vasca di fermentazione. Il detective Mike Shepherd immaginava che la vita nell'idilliaca regione vinicola fosse più tranquilla. In qualità di neo-capo della polizia, lui e il suo nuovo collega Sims devono risolvere il caso della morte dell'influente critico enologico Paul Winterson. La mattina successiva al prestigioso concorso enologico di Brokenwood, il corpo del famoso membro della giuria viene ritrovato in una vasca di proprietà dell'enologa Amanda James. Il fatto che l'ex vincitore seriale questa volta sia rimasto a mani vuote e si sia rivelato un perdente incallito la rende la principale sospettata. Shepherd viene anche a sapere che tra lei e la vittima c'era un legame privato e segreto, di cui Amanda non ama parlare. Nonostante questi indizi, Shepherd segue tutte le piste. Con l'aiuto del suo vicino di casa Jared, esperto di vino, l'ispettore scopre che il concorso non si è svolto secondo le regole. Ora mette nel mirino i vincitori, il noto presentatore radiofonico e viticoltore dilettante Julian Bright e il suo braccio destro Rob. Quando Shepherd scopre una sofisticata truffa, chiede l'aiuto della precedente prima sospettata, Amanda, per indagare sulle prove.
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arte, ore 12.35
La Loira è un fiume possente che dà il nome non solo alla regione ma anche a vini famosi. Senza gli uomini non ci sarebbe la vite, senza il fiume non ci sarebbe la terra fertile. La dolce Valle della Loira ospita molte varietà di uve diverse. Questo non è dovuto solo al clima, ma anche all'entusiasmo che i governanti francesi e inglesi hanno mostrato per la regione.
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3sab, ore 21.45
Il film vi invita in Austria per un viaggio avventuroso lungo la strada del vino della Stiria meridionale: un ritratto paesaggistico della zona intorno a Stainz, Bad Radkersburg e Graz. Il regista Karl Waldhecker visita i viticoltori della regione e assiste alla produzione di olio di semi di zucca.
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3sat, 11.05
Sopra il Golfo di Genova, una catena di luoghi dimenticati e paesaggi affascinanti si estende dalla Costa Azzurra alle colline toscane. Il ritmo dell'incessante salita e discesa culmina nel lavoro sulle strette terrazze vinicole delle Cinque Terre - un paesaggio culturale inconfondibile che dal 1999 è Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO.
3sab, ore 15.30
Madeira è conosciuta anche come "Isola dei Fiori" o "Isola dell'Eterna Primavera": entrambi si riferiscono al fatto che l'isola ha un clima molto particolare.
3sat, ore 17.00
Quasi nessun altro arcipelago greco attira i vacanzieri come le Cicladi. Il paradiso blu e bianco delle vacanze è uno dei luoghi più belli di tutta l'Europa. Santorini è il più grande balcone delle vanità del mondo, la roccaforte di Instagram per eccellenza, fotografata e filmata milioni di volte. Anche gli appassionati di vino hanno pane per i loro denti: l'isola è la più antica regione vinicola della Grecia.
3sat, 11.45
La destinazione di questa tappa è la cantina Mussler di Bissersheim, nella Renania-Palatinato. È qui che Cliff Hämmerle trova gli ingredienti perfetti per il suo luccioperca su cavolo Riesling del Palatinato.
3sat, ore 13.15
L'Alsazia affascina con i suoi paesaggi variegati, la metropoli europea di Strasburgo e le persone la cui vita quotidiana riflette la loro identità alsaziana. L'Alsazia ha un carattere prevalentemente rurale. Nei villaggi si sente spesso parlare il dialetto alsaziano, ad esempio a Seebach, uno dei più bei villaggi a graticcio dell'Alsazia settentrionale. Lì, il team del film visita una coppia di viticoltori franco-tedeschi che producono vino biologico e crémant. A Rixheim, a sud di Mulhouse, un produttore tradizionale di carta da parati panoramica offre una rara visione della sua produzione. Sulla Strada del Vino dell'Alsazia, una coppia di viticoltori ha optato per un'architettura sostenibile nella costruzione della propria azienda agricola e ha convertito l'attività alla coltivazione biodinamica.
3sat, ore 16.15
La Toscana, con il suo paesaggio pittoresco, le sue città famose in tutto il mondo e la sua gente, è una delle regioni più ambite d'Europa, che attrae molti turisti. Tuttavia, ci sono ancora luoghi sconosciuti nel sud della Toscana, lontano dai centri turistici come Firenze e Pisa e dalle regioni vinicole del Chianti. Lì, un ambiente affascinante fa da sfondo a persone che raccontano le loro storie con la gioia di vivere italiana.
3sat, ore 14.50
La famiglia di Ascensión Robayna coltiva i suoi campi nella pianura della regione vinicola di La Geria. È caratterizzata da fosse a forma di imbuto. Le viti crescono su grumi fertili di cenere, noti come lapilli. Sono originati dall'ultima grande eruzione del 1730 e in ogni imbuto cresce una sola vite. Tutto il lavoro deve essere fatto a mano. È la simbiosi tra uomo e natura.
3sat, ore 16.35
La costa mediterranea della Spagna, tra Cadaqués e Torrevieja, è molto varia. A nord si trova la Costa Brava, la "costa selvaggia", con bizzarre formazioni rocciose e baie appartate. Anche l'entroterra della costa orientale ha molto da offrire. Il vino cresce da secoli sui ripidi pendii del Priorat. L'enologa Sara Pérez lo lascia maturare in anfore.
3sat, ore 17.00
Il viaggio attraverso il verde nord della Spagna inizia nei Paesi Baschi, sul Golfo di Biscaglia. Non lontano dalle saline di Añana si trovano le fertili pianure della regione della Rioja, intorno al fiume Ebro. Da qui proviene l'omonimo vino, uno dei più importanti d'Europa.
hr televisione, ore 21.45
Molti abitanti dell'Assia conoscono la Franconia come meta di escursioni e vacanze, area di svago e ricreazione. Con un po' di fortuna, si possono scoprire le piccole meraviglie della ricca flora e fauna della Franconia con escursioni a piedi, in bicicletta o in barca. Nei vigneti intorno al villaggio di Castell, una sfilata di tulipani selvatici incanta il paesaggio.
hr televisione, ore 14.45
Isabella Stirm, originaria del Burgenland, guida lo spettatore attraverso la sua terra d'origine austriaca con molto fascino e un sorriso negli occhi. A volte fa un safari nella pianura pannonica del Seewinkel, altre volte è sulle tracce dei viticoltori nelle colline del Burgenland meridionale. Incontra pionieri del cibo, viticoltori, guardie forestali e abitanti del luogo che raccontano la loro passione per la regione più soleggiata dell'Austria. Visita città come Eisenstadt, il più piccolo capoluogo di provincia dell'Austria, o la città libera di Rust sul lago di Neusiedl, nota per i suoi buoni vini e le sue accoglienti taverne.
arte, ore 6.30
Mendoza, situata ai piedi delle Ande, è la regione vinicola più importante dell'Argentina e vanta uno scenario mozzafiato. Qui cresce il vitigno Malbec, da cui si ricava il famoso vino rosso. Questo vino è sempre stato prodotto principalmente da uomini. Tuttavia, un gruppo di donne appassionate sta ora realizzando il sogno di produrre il proprio vino: lo chiamano "Apasionadas", "appassionate", come loro stesse. È stata una strada accidentata, ma in questa forte comunità il sogno è diventato realtà. La madre single Federica Agüero ha avuto l'idea di riunire 22 donne con storie di vita diverse e spesso tragiche. Tutte possiedono un piccolo vigneto, ereditato dai loro antenati o dai mariti divorziati. Ma solo come gruppo è stato possibile per le donne produrre e commercializzare il proprio vino. A Mendoza, il loro vino è venduto in ristoranti ed enoteche ed è già arrivato a Buenos Aires. Ma il sogno di un interesse da parte dell'estero rimane: perché ciò accada, però, la produzione di vino deve diventare più stabile. Quest'anno, un noto designer pubblicitario argentino ha creato l'etichetta di "Apasionadas". Essa simboleggia ciò che le donne vogliono rappresentare: Passione, forza e l'amore indistruttibile per i vigneti. Il programma è disponibile anche online dall'11 dicembre al 17 marzo 2023.
arte, ore 18.35
Le oasi sono giardini lussureggianti in mezzo al deserto e sono più di un semplice "dono" della natura: I loro ecosistemi testimoniano la conoscenza e l'abilità delle persone che le hanno create molto tempo fa. Oggi, i loro discendenti cercano di adattare questi sistemi sensibili e fragili alle condizioni attuali. In questa puntata: un giardino dell'Eden nel selvaggio West, un'oasi in America - Los Comondú è una delle 120 oasi situate nei 1.200 chilometri di deserto della Bassa California in Messico. Qui piove solo pochi giorni all'anno e la temperatura raggiunge i 50 gradi. Ciononostante, l'acqua scorre a Los Comondú, tanto che i primi coloni europei riuscirono a conquistare questa parte dell'America e a realizzare il miracolo di coltivare il vino nel deserto. I primi abitanti di Los Comondú furono europei. Oggi l'oasi, rimasta a lungo isolata e relativamente sconosciuta, sta guadagnando attenzione. Gli scienziati sono affascinati da questo Eldorado in cui l'acqua diventa vino, perché è esattamente ciò che accade a Los Comondú. Oggi, cowboy e viticoltori abitano questo gioiello nel deserto. In tempi di cambiamenti climatici, le oasi possono servire da modello. Come hanno fatto le persone ad adattarsi alle temperature estreme in questo piccolo paradiso? Le oasi sono state a lungo considerate foriere del fatto che il nostro pianeta sta perdendo il suo equilibrio. Una giovane generazione di ricercatori e abitanti dei villaggi vede quindi l'opportunità di utilizzare le oasi per testare nuove soluzioni per il futuro. Il programma è disponibile anche online dal 22 gennaio al 29 marzo 2024 su arte.tv
hr televisione, ore 9.50
Siccità, caldo, incendi: anche in Francia il clima è sempre più estremo. In alcune regioni non piove da un anno e mezzo. L'inviata di ARD in Francia, Friederike Hofmann, sta viaggiando per il Paese e sta sperimentando come la siccità stia cambiando il sud della Francia: Alcuni viticoltori hanno semplicemente finito l'acqua, le fiamme stanno minacciando intere aree e i mezzi di sussistenza sono in pericolo. Il film accompagna la ricerca di soluzioni, con i viticoltori locali e in un laboratorio dove si fa ricerca su nuove varietà per dare un futuro al vino francese.