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Sabato 1 luglio

ZDF, ore 17.05

Specchio di campagna
Due anni dopo l'alluvione
In diretta dalla valle dell'Ahr con Yve Fehring

Due anni dopo l'alluvione, "Länderspiegel" trasmette in diretta dalla valle dell'Ahr. Perché la ricostruzione sta richiedendo così tanto tempo? Perché i soldi degli aiuti non arrivano ancora dappertutto? Dove si stanno facendo buoni progressi nella valle dell'Ahr? Il presentatore Yve Fehring affronta queste domande nel programma da Altenahr, una delle comunità più colpite dalle inondazioni. Ospite di Yve Fehring è il Ministro Presidente della Renania-Palatinato, Malu Dreyer, che risponde alle domande sulla mancanza di protezione civile e sulle responsabilità politiche. Un altro ospite è Dominik Gieler, sindaco di Altenahr. A due settimane dal secondo anniversario, anche le persone colpite e ferite dall'alluvione potranno dire la loro.

Sabato 1 luglio

tagesschau24, ore 21.45

Il lago di Costanza in Baviera

Il distretto di Lindau comprende anche Nonnenhorn, al confine esterno tra Baviera e Baden-Württemberg. La famiglia di viticoltori Hornstein ha le sue vigne proprio sulle rive del Lago di Costanza: il terreno, un tempo spiaggia, è pieno di ghiaia e conferisce ai vini il loro carattere.

Domenica 2 luglio

Televisione bavarese, ore 14.30

Il re viticoltore
La serie della famiglia d'attacco , Germania/Austria 2007

Georg Plattner riprende in mano il timone della città e licenzia sgarbatamente Jakob Ressler come sindaco ad interim. Tornato in carica, tormenta Thomas Stickler ovunque possa. Di notte, fa spruzzare le viti di Thomas con sostanze chimiche e poi allerta l'Ufficio Federale per la Viticoltura. Andrea chiede poi il divorzio. Oltre ai problemi con il sindaco Plattner, Thomas ha anche preoccupazioni private: il suo nemico intimo Andreas Koblenz lancia occhiate a Claudia durante una degustazione di vini. Nel frattempo, Markus si occupa sempre più di suo figlio Karoly. Hermine e Gottfried hanno deciso di comprare una casa vicino a Rust. Durante la visione, Hermine ha uno svenimento e deve andare in ospedale. Dopo la dimissione, Gottfried si rende conto di voler andare in pensione per trascorrere più tempo con la sua Hermi. Cede definitivamente la sua attività a Claudia.

Domenica 2 luglio

Televisione bavarese, ore 15.15

Voglia di campagna - Storie di fattorie bavaresi

"Vino per punx" o "Zecko" è il modo in cui la giovane enologa Christina Molitor di Nordheim, vicino a Würzburg, chiama i suoi vini. Non si tratta di una trovata di marketing a buon mercato, ma di un'opera di costruzione di ponti basata su una profonda convinzione. Da quando ha rilevato l'azienda nel 2017, la trentaseienne ha voluto far appassionare al vino anche i fan della musica punk, heavy metal e cantautorale. Christina, fan del punk, era solita viaggiare al seguito dei suoi gruppi preferiti di concerto in concerto. Oggi va "in tour" lei stessa e porta il suo vino alla gente dei festival musicali. Il motto di Christina: basta con i vestiti eleganti, il buon vino è per tutti!

Con "Wine for Punks", l'enologa Christina Molitor vuole rendere i suoi vini attraenti per nuovi gruppi target.

BR/cutflow GmbH/isarflimmern fernsehproduktion GmbH

Domenica 2 luglio

Televisione bavarese, ore 17.15

Foraggiato da Alexander Herrmann
Programma di cucina, Germania 2022

L'enologo Ludwig Knoll coltiva un vino speciale nei vigneti di Veitshöchheim. Le uve per il suo Pet Nat crescono nel sito vigneti a forte pendenza sopra il fiume Meno: uno spumante a fermentazione naturale e spontanea. Ispirato dalle sue incursioni culinarie, Alexander Herrmann crea un carpaccio di medaglioni di maiale marinati al miele e un ceviche bavarese con gamberi in "Aufgegabelt".

Alexander Herrmann (a destra) con Ludwig Knoll che degusta il Pet Nat.

BR/Frank Johne

Lunedì 3 luglio

ARD-alfa, ore 20.15

Paese-Persone-Avventura
Giordania: moto d'acqua, deserto, vini pregiati

La Giordania ha molti volti: da qui provengono medici, avvocati e architetti di spicco che lavorano in tutto il mondo. E ci sono professionisti altamente qualificati come Omar, un viticoltore di successo in un Paese musulmano, che con il suo rosso "Saint George" ha raggiunto un livello mondiale.

Mercoledì 5 luglio

Phoenix, ore 20.15

San Francisco dall'alto

Prima ancora che il sole sorga, a nord, in una delle più antiche regioni industriali della Bay Area, gli operai lavorano nei vigneti ondulati della Napa Valley. Alcuni viticoltori sono tra i più grandi e famosi produttori di vino americani.

Giovedì 6 luglio

3sat, ore 11.50

Il sapore dell'Europa: la Moravia

Nelle cantine del palazzo arcivescovile di Kromeríz (in tedesco Kremsier), le scorte di vino per il Vaticano sono conservate insieme al vino del vescovo di Olomouc.

Giovedì 6 luglio

televisione rbb, ore 14.30

L'amore ha la precedenza
Film TV, Germania 2005

A volte la vita è dura: prima la vivace commerciante di vini Sonja sorprende il marito con l'amante, poi viene fermata per eccesso di velocità. Infine, il giudice estremamente corretto Dr. Alain Mayer giudica Sonja e le revoca la patente di guida. Sonja deve quindi recarsi a Würzburg in treno per acquistare nuovi vini. Sul treno incontra proprio il giudice Mayer. Un guasto al treno costringe i due a scendere. Inizia così un'odissea in cui il rispetto della legge da parte di Alain Mayer viene messo alla prova. Sonja incontra per caso il figlio di Mayer, Robert, e scopre che entrambi provengono da una rinomata famiglia di viticoltori alsaziani. Robert, che a differenza del padre porta avanti la "tradizione vinicola" della famiglia, diventa socio in affari di Sonja. Ma questo fa sì che Alain, ormai innamorato, dubiti della sincerità di Sonja. Era solo un'abile manovra commerciale?

Venerdì 7 luglio

ORF Due, 9.55

Il re vignaiolo
L'agonia della scelta

Campagna elettorale su Rust: Andrea Plattner, sorella di Thomas Stickler, si candida contro l'ex marito Georg per la carica di sindaco. Tuttavia, la popolare ma politicamente inesperta farmacista rifiuta l'aiuto del fratello. Preferisce affidarsi ai consigli del losco spin doctor Felix Felsner. La biologa Karin Schwarz, invece, appena criticata duramente da Thomas per i suoi metodi contro le zanzare, si interessa al suo lavoro e lo aiuta nella vendemmia. Questo li avvicina anche a livello personale. Thomas scopre appena in tempo che anche Georg è coinvolto nello Spin Doctor Felsner. Riesce a dimostrare ad Andrea che è stata gravemente tradita.

Sabato 8 luglio

SWR Television, ore 18.08

Qui a casa
La Planstrasse a Güls

Güls è un quartiere di Coblenza. La città si trova sulla Mosella ed è stata incorporata nel 1970. Ancora oggi, molti dei 6.000 abitanti vivono di viticoltura e frutticoltura. Negli anni Cinquanta, Güls era uno dei maggiori centri di commercio delle ciliegie in Europa. Come simbolo di ciò, la città porta nel suo stemma un secchio, una scala e una corda, gli strumenti del mestiere dei frutticoltori. La vita quotidiana di Güls è caratterizzata soprattutto da una sorta di laissez-faire. Gli abitanti di Güls sembrano amare la vita facile e godersela. Questo stile di vita comprende anche la socializzazione e le feste. La prima e più importante è la Festa della Fioritura di Güls, che si svolge ogni anno presso la fontana del villaggio. Qui batte anche il cuore di Güls. In un cortile, un contadino produce un'autentica specialità di Güls: prepara il pesto di noci o il liquore con un tipo di noce che cresce solo a Güls, sulla Mosella.

Domenica 9 luglio

Televisione NDR, ore 11.30

Bordeaux e il sud-ovest della Francia
Dove gli intenditori sono di casa

Bordeaux ha prodotto i filosofi Michel de Montaigne e il barone di Montesquieu, l'architettura della città è un esempio di classicismo. E Bordeaux è la capitale mondiale del vino. Una visita al museo del vino "Cité du Vin" è quindi d'obbligo. L'autrice cinematografica Christine Seemann esplora la città alla maniera francese a bordo di una 2CV restaurata con un look Charleston. A un'ora di auto a sud-ovest si trova la penisola di Cap Ferret con i suoi colorati insediamenti di ostricoltori. Se vi piace sorseggiare ostriche, questo è il posto che fa per voi. E solo qui viene servito il paté con le ostriche. C'è qualcosa di magico a Cap Ferret: una volta conosciuta questa stretta striscia di sabbia, vorrete sempre tornare in questo angolo di mondo discreto ma suggestivo, tra l'Atlantico agitato e la baia tranquilla. Christine Seemann volta le spalle alla costa e si dirige verso est, nel cuore del Bordelais, a Saint Émilion. Questa regione vinicola dolcemente ondulata è stata la prima a essere iscritta nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO. Saint Émilion è un'opera d'arte totale, che si fonde pittorescamente con il paesaggio, ricca di angoli incantati e tesori architettonici. E il vino è l'elisir di lunga vita attorno al quale ruota tutto. A settembre, la Jurade, la confraternita del vino, autorizza la vendemmia, un motivo per festeggiare, e non solo per gli appassionati di vino.

Domenica 9 luglio

Televisione bavarese, ore 14.30

Il re viticoltore
Tempo di vendemmia Serie familiare, Germania/Austria 2007

A causa del clima caldo, la vendemmia in Ungheria e su Rust deve iniziare quasi contemporaneamente. Thomas e Paul lavorano 24 ore su 24 con l'aiuto di Blasius Schmalzl quando Anna arriva inaspettatamente dall'Australia per sostenere gli esami finali. Lo chef Fabian è entusiasta, finché non scopre che Anna si è innamorata di un altro uomo. Anche una vecchia conoscenza si presenta sul sito Rust: Hannes Janeke, ex capo di Thomas a Francoforte, vuole dare un'occhiata all'azienda vinicola Stickler & Stickler. Andrea riceve una citazione a comparire in tribunale: incitato dal medico parrocchiale Eibecker, Georg, che ora vuole anche il divorzio, la accusa di adulterio con Jakob Ressler. Andrea convoca allora l'amante di Georg: È la sua segretaria Hedwig Prinz. Anche Claudia e Thomas sono ai ferri corti. Sebbene non abbiano quasi mai tempo l'uno per l'altra, Claudia trascorre segretamente un pomeriggio allegro con Andreas Koblenz e la sua collega Lisa Weber. Non sa che Thomas l'ha vista per caso. Hermine deve tornare in clinica: la diagnosi è devastante.

Domenica 9 luglio

3sat, ore 18.45

La suora e l'ispettore - Maledetto Film TV, Germania 2012

Una giornata idilliaca tra i vigneti, le suore canterine in giro per la splendida natura di Dio, quando Suor Camilla trova improvvisamente un cadavere sotto la croce della strada sul versante occidentale. Quando l'ispettore Josef Baumert viene a sapere che è stata proprio Camilla a trovare il corpo, capisce che può dimenticarsi di indagare sul caso dell'assistente del viticoltore assassinato Franky Strobel senza essere disturbato. Infatti, la suora si mette subito al lavoro. A differenza di Baumert, è convinta che l'omicidio e gli strani casi di danni alla cantina Feuerbach, dove Franky lavorava, siano collegati. Qualcuno stava cercando di mandare in bancarotta la famiglia di viticoltori?

Lunedì 10 luglio

3sat, 12.50

Portogallo, ecco dove voglio andare! Speciale - Lisbona e Porto

Simin Sadeghi scopre i segreti del vino porto e scopre come vengono assemblati i diversi vini nel laboratorio di un enologo.

Martedì 11 luglio

arte, ore 17.15

Dal profondo dell'anima
Esplorare il paesaggio musicale dell'Armenia Disponibile online dall'11/07 al 10/08

Sul versante soleggiato del Caucaso, ai piedi del monte Ararat innevato, si trova l'Armenia. Grazie alle sue antiche raccolte di scritti e ai grandi archivi di libri, la storia culturale del Paese può essere facilmente ripercorsa: Il vino è stato probabilmente inventato qui e la capitale Yerevan è stata fondata 2.700 anni fa.

Martedì 11 luglio

Televisione svizzera SRF Due, ore 21.00

I viticoltori francesi: la tradizione incontra la passione

Francia, la terra del vino: colline piene di viti caratterizzano il paesaggio di molte regioni. Ma in alcuni luoghi i metodi di coltivazione hanno esaurito i vigneti. Alcuni viticoltori stanno quindi battendo nuove strade, con idee insolite e nel rispetto della natura. Una persona che lotta contro la morte dei vigneti in Francia è il viticoltore Lilian Bérillon. Possiede un vivaio a Villeneuve-lès-Avignon, un piccolo comune nel sud della Francia. Fa pendere la bilancia dalla parte della sopravvivenza e della longevità delle piante: la qualità delle viti che alleva determina anche la qualità dell'uva che crescerà in seguito su di esse. Anche la regione vinicola del Beaujolais, a nord di Lione, sta attraversando un periodo turbolento. La qualità controversa del Beaujolais Nouveau ha messo in crisi un'intera regione. Julien Merle, giovane viticoltore di quinta generazione, ha rotto con la tradizione. Insieme alla sua compagna Nathalie, lavora alla maniera dei contadini: in modo biologico, senza prodotti chimici. Il risultato sono giovani vini naturali che non sono in voga solo in Francia, ma in tutto il mondo.

Martedì 11 luglio

SWR Television, ore 21.00

Quanto costa un viaggio di piacere sulla Mosella?

Lungo la Mosella si trova una delle più belle regioni vinicole della Germania. I ripidi pendii offrono le migliori condizioni per la coltivazione dell'uva e per una piacevole vacanza. Non c'è da stupirsi che la regione stia diventando sempre più popolare come meta per le vacanze o per un lungo weekend. Ci sono molti percorsi escursionistici tra i vigneti, città pittoresche con case a graticcio, vino e delizie culinarie. Sono disponibili numerosi pacchetti: dai weekend prolungati con i viticoltori ai tour gastronomici di più giorni. Come trovare il pacchetto giusto nella giungla delle offerte? Si risparmia davvero quando si prenota un pacchetto vacanza? Quanto è varia una vacanza sulla Mosella? Il presentatore di SWR Johannes Zenglein controlla le offerte di pacchetti e verifica se il suo viaggio di piacere organizzato individualmente possa essere ancora più economico. Cinque giorni tra Treviri e Coblenza.

Mercoledì 12 luglio

3sat, 14.25

Il sole dell'Alto Adige
Dove inizia il sud

La popolare regione turistica dell'Alto Adige è incastonata tra le Alpi orientali e le Dolomiti. Qui le aspre montagne incontrano i paesaggi vinicoli e il sole splende 300 giorni all'anno. Potete esplorare in bicicletta i pittoreschi villaggi vinicoli lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige fino al Lago di Caldaro. E se viaggiate in bicicletta, potete anche degustare uno o due vini.

Mercoledì 12 luglio

SWR Television, ore 21.00

Rivoluzione nel vigneto
Come il cambiamento climatico sta cambiando il mondo del vino

I cambiamenti climatici stanno cambiando il mondo del vino: viticoltori e scienziati stanno cercando nuove strade. L'enologa renana Eva Vollmer ha lanciato l'iniziativa "Vini del futuro" insieme ai colleghi. La sua "Rebvolution" si impegna a piantare nuove varietà di uva che sfidano il cambiamento climatico e proteggono l'ambiente. I viticoltori abbandoneranno i loro vitigni tradizionali a favore di nuove varietà resistenti?

Giovedì 13 luglio

Televisione NDR, ore 20.15

Paesi - Persone - Avventura
Nel cuore del Portogallo
In treno dalla costa alla Valle del Douro

Il viaggio si dirige verso est sulla "Linha do Douro". La linea ferroviaria fu originariamente costruita per trasportare il vino dalla Valle del Douro alle cantine del Porto. Oggi la linea è famosa per le sue viste mozzafiato sul fiume. E sulle pendici del Douro, che serpeggia dalle montagne al mare, non maturano solo le uve per i famosi vini di porto, ma anche piccole gemme. Jorge Tenreiro ha realizzato un sogno con la sua cantina Quinta do Cume. Il cardiochirurgo è cresciuto in un vigneto. Quando aveva 18 anni, suo padre vendette la tenuta. Ma Jorge non poteva abbandonare i suoi ricordi d'infanzia. Per questo motivo, insieme alla moglie Claudia, ha investito in alcuni ettari di terreno nel cuore della verde Valle del Douro. Tutta la famiglia viene a raccogliere l'uva ogni settembre.

Giovedì 13 luglio

SWR Television, ore 21.00

Il mio cantiere: la vita dopo l'alluvione

Uno scaffale pieno di vino, coperto di fango: è tutto ciò che resta del negozio di alimentari di Eddy. Decenni di lavoro e tanta passione sono stati spazzati via in una notte dall'alluvione del 2021. Edgar Ley ha lavorato nel negozio all'angolo di Dernau per oltre 40 anni. Ora deve ricominciare tutto da capo e vuole costruire un nuovo negozio. I timori per il futuro, i problemi in cantiere e i terribili ricordi della notte dell'alluvione fanno parte dell'ambizioso progetto: Voleva aprire nell'aprile del 2022, ma le cose sono andate diversamente. Riusciranno Eddy e sua moglie Daniela a salvare l'azienda di famiglia o dovranno cercare altre strade? Reportage accompagna Eddy Ley e la sua famiglia per un anno e mezzo nel loro viaggio dopo l'alluvione.

Venerdì 14 luglio

ORF III, ore 17.40

L'Austria del patrimonio

Estesi pascoli alpini, paesaggi fluviali incontaminati, dolci vigneti e case di viticoltori: questa è la Stiria occidentale. La fuliggine delle miniere di carbone è storia. Oggi sono i bianchi cavalli lipizzani e l'uva Blaue Wildbacher a rendere la regione colorata e piena di vita. Accanto a loro c'è Schilcher, l'inconfondibile vino rosato ottenuto da uve Blauer Wildbacher. Fu il principe stiriano, l'arciduca Johann, a far coltivare questi vitigni su larga scala. Solo nello Schilcherland, da Ligist a Eibiswald passando per Stainz, questo vitigno trova i terreni migliori e il clima giusto.

Venerdì 14 luglio

SWR Television, ore 20.15

Spedizione in patria
Ritorno nella Valle dell'Ahr

Il team del film è stato qui un anno fa e ora è tornato nella Valle di Ahr nel secondo anniversario della devastante alluvione. Qui la gente guarda ancora avanti. Da dove trae la forza la gente? Con un atto di solidarietà senza precedenti, qui tutto è stato messo in moto e molte cose sono state rese possibili per farle vivere di nuovo: le piste ciclabili, il sentiero del vino rosso, ma anche tutti i luoghi belli e misteriosi. Tre giorni di visita alla Valle dell'Ahr, tre giorni con una visione turistica di una regione che sta lavorando insieme. Gli abitanti della Valle Aurina dicono con sicurezza: stiamo tornando ad essere #colori!

Venerdì 14 luglio

televisione hr, ore 21.00

In giro per il Palatinato: una regione vinicola da riscoprire

Calda ospitalità, buon vino, buon cibo, 2.000 ore di sole all'anno, un paesaggio da cartolina e, come se non bastasse per una regione vinicola tradizionale, a marzo i mandorli in fiore annunciano l'inizio della primavera. Poi uno splendore rosa adorna la Strada del Vino tedesca e i sentieri escursionistici. Accompagniamo l'ex principessa del vino Christina Fischer in un viaggio attraverso la sua patria. Dalla Foresta del Palatinato a Deidesheim, scopriamo con lei una regione che ha molto di più da offrire del "Worscht un' Woi".

Sabato 15 luglio

hr televisione, ore 16.00

Godersi il Rheinhessen
Dalla serie "L'Assia alla carta".

Vale la pena di fare un viaggio attraverso il Rheinhessen. Si tratta di un viaggio in traghetto attraverso il Reno, all'indirizzo Katzensprung. Si attraversano dolci vigneti con vista su numerose turbine eoliche e piccoli villaggi che terminano con "-heim". La più grande regione vinicola della Germania ha il vino giusto per ogni gusto. Nina Thomas visita alcuni dei numerosi viticoltori impegnati nei vigneti. Non manca il cibo da abbinare al vino: dai sostanziosi spuntini dei vignaioli al luccioperca con sanguinaccio, fino alla costoletta d'agnello con dessert al cioccolato.

Domenica 16 luglio

Televisione MDR, ore 14.15

Leggendario - Il distretto dei laghi lusaziani

Quando gli scavatori rimossero la terra davanti al villaggio di Geisendorf, si imbatterono in antiche terrazze vinicole. Quando gli scavatori sono scomparsi, si è accumulata una montagna di roccia ricca di minerali: il Wolkenberg. Bettina Muthmann e Martin Schwarz hanno ricominciato a coltivare la vite. In un paesaggio ancora brullo, i due sono riusciti a riempire ogni anno le loro botti di vino del Brandeburgo.

Domenica 16 luglio

Televisione bavarese, ore 14.30

Il re viticoltore
Tempo di vendemmia Serie familiare, Germania/Austria 2007

La vendemmia è iniziata e Thomas e Paul lavorano 24 ore su 24. Anna è tornata dall'Australia per portare con sé la sua famiglia. Anna torna dall'Australia per sostenere gli esami finali. I Plattner si accusano a vicenda di adulterio in tribunale. Anche Claudia e Thomas sono in disaccordo: nonostante abbiano a malapena tempo per stare insieme, Claudia trascorre di nascosto un pomeriggio allegro con Andreas Koblenz e la sua collega Lisa Weber, senza sapere che Thomas l'ha vista per caso.

Domenica 16 luglio

ZDF, ore 16.45

Planet e.: Piacere di viaggiare - frustrazione climatica
Il turismo in tempi di cambiamenti climatici

Vigneti idilliaci, sentieri pittoreschi: fino al disastro dell'alluvione del 2021, la Valle dell'Ahr era considerata una meta da sogno per i turisti delle terme e del vino. Oggi la distruzione della Valle dell'Ahr è vista come un simbolo di eventi meteorologici estremi, che potrebbero diventare più frequenti anche in Germania a causa dei cambiamenti climatici. Tuttavia, il turismo è tradizionalmente uno dei fattori economici più importanti per la regione. Come può la Valle dell'Ahr tornare a essere attraente se le infrastrutture e l'industria della ristorazione sono in rovina? L'albergatore Christian Lindner si sta ponendo questa domanda. Insieme alla sua famiglia, sta osando ricostruire il suo hotel in stile art nouveau - e si sta anche battendo per un concetto di turismo sostenibile come presidente dell'associazione "Ahrtal-Tourismus Bad Neuenahr-Ahrweiler e.V.". L'obiettivo: una catastrofe come questa non deve ripetersi - la ricostruzione deve essere caratterizzata dalla sostenibilità. Se Lindner avrà la meglio, la Valle dell'Ahr diventerà una regione modello per un turismo dolce e sostenibile.

Domenica 16 luglio

SWR Television, ore 20.15

Leggendaria - Istria

Una regione che sembra un set fotografico e cinematografico - questa è la penisola istriana in Croazia: baie nascoste, montagne selvagge, dolci colline e le acque cristalline dell'Adriatico tutt'intorno. Tutto questo era già apprezzato dagli antichi romani e successivamente da illustri viaggiatori della Belle Époque. Anche il film di Winnetou "Among Vultures" è stato girato in parte qui. Il documentario rende tangibile il paesaggio con spettacolari riprese aeree. Le pittoresche cittadine costiere hanno conservato ancora oggi il loro fascino secolare. Anche la gente è speciale: Viticoltori, pastori, pescatori canterini. La loro apertura e ospitalità sono impressionanti. Negli ultimi decenni, l'Istria si è trasformata nella regione turistica più popolare della Croazia, attirando ogni anno milioni di visitatori dall'Europa. In piena estate può essere molto affollata.

Lunedì 17 luglio

3sat, 9.45

Luoghi da sogno - Provenza

Viaggiare attraverso la punta sud-orientale della Francia è una festa per i sensi. In estate, i campi di lavanda in fiore sono uno dei motivi fotografici preferiti. Il profumo dei tartufi e delle erbe mediterranee aleggia nei mercati. Pittoreschi villaggi di montagna vi invitano ad esplorare. Da Avignone, solo Katzensprung si raggiunge la famosa regione vinicola di Châteauneuf-du-Pape, nella Valle del Rodano meridionale.

Martedì 18 luglio

hr televisione, ore 9.15

Godersi il Rheinhessen
Dalla serie "L'Assia alla carta".

Vale la pena fare un viaggio nel Rheinhessen. Si tratta di un breve salto attraverso il Reno con il traghetto. Il percorso si snoda attraverso dolci vigneti con vista su molte turbine eoliche e molti piccoli villaggi che terminano con "-heim". Nina Thomas visita alcuni dei numerosi viticoltori impegnati nei loro vigneti. Il vino sarà accompagnato da un'abbondante merenda del viticoltore, dal luccioperca con sanguinaccio alla costoletta d'agnello con dessert al cioccolato.

Mercoledì 19 luglio

arte, ore 18.35

La foresta del Palatinato tutto l'anno
Estate e autunno

Per Christian Müller-Schick il legno di quercia della foresta del Palatinato è la materia prima più importante. È l'unico produttore di doghe in Germania e lo usa per produrre legni longitudinali che vengono utilizzati per costruire le botti. Frank John è uno dei viticoltori che preferiscono invecchiare il proprio vino nel rovere del Palatinato. Pratica la viticoltura biodinamica ed è un pioniere dell'agricoltura naturale nel Palatinato. I suoi vini sono tra i migliori della Germania. Uno dei motivi è il clima particolare ai margini della foresta del Palatinato.

Giovedì 20 luglio

3sat, 11.50

Il sapore dell'Europa
L'Alentejo portoghese

Il viaggio conduce dall'antica città reale di Évora attraverso l'entroterra dell'Alentejo, con i suoi boschi di querce da sughero, gli uliveti e i vigneti unici al mondo, passando per Estremoz, Marvao e Monsaraz, che si trova sul bacino idrico più grande d'Europa, fino alla costa atlantica e alla città natale di Vasco da Gama, Sines.

Domenica 23 luglio

Televisione bavarese
Il re viticoltore
Stagione 2, episodio 10

La diagnosi

La famiglia Stickler è molto preoccupata per Hermine. Dopo un attacco di debolezza, la donna attende in ospedale la diagnosi definitiva. Nel frattempo, Thomas deve occuparsi anche della locanda, dato che lo chef Fabian vuole lasciare il locale a causa del suo cuore spezzato da Anna. Non sorprende che Thomas e Claudia abbiano poco tempo per stare insieme al di fuori del lavoro. Con il cuore pesante, decidono di prendersi una pausa dalla loro relazione. Mentre Andrea spera in un divorzio rapido, viene messa sotto pressione dal sindaco Georg Plattner, suo marito. Dopo una conversazione con Thomas, decide di tracciare una linea di demarcazione e fa a Georg un'offerta sorprendente.

Domenica 23 luglio

3sat, ore 16.05

A tutto vapore in Toscana

Con il "vapore", il Treno Natura sfreccia attraverso la Val d'Orcia magicamente illuminata. Dolci colline su cui troneggiano borghi medievali, viali di cipressi che conducono a romantiche tenute di campagna, oliveti, campi e vigneti. Su una delle colline si trova la cittadina di Montalcino, famosa per i suoi vini. Il Brunello di Montalcino è considerato un vino per i palati più esigenti. Non lontano da Montalcino, immersa in un paesaggio incantevole, si trova la Tenuta di Collosorbo. La tradizionale azienda vinicola è in mani femminili da 25 anni. La madre Giovanna e le figlie Lucia e Laura producono un vino eccezionale anno dopo anno. Il loro Brunello di Montalcino e il Rosso di Montalcino sono tra i migliori vini d'Italia. Terroir e competenza sono la formula del successo di Collosorbo.

Lunedì 24 luglio

arte, ore 9.00

GEO Reportage: I viticoltori di Francia
La tradizione incontra la passione

Francia, terra del vino: colline piene di viti caratterizzano il paesaggio di molte regioni. Ma in alcuni luoghi i metodi di coltivazione hanno esaurito i vigneti. Alcuni viticoltori stanno quindi battendo nuove strade, con idee insolite e nel rispetto della natura. Una persona che lotta contro la morte dei vigneti in Francia è il viticoltore Lilian Bérillon. Possiede un vivaio a Villeneuve-lès-Avignon, un piccolo comune nel sud della Francia. Fa pendere la bilancia dalla parte della sopravvivenza e della longevità delle piante: la qualità delle viti che alleva determina anche la qualità dell'uva che crescerà in seguito su di esse. Anche la regione vinicola del Beaujolais, a nord di Lione, sta attraversando un periodo turbolento. La qualità controversa del Beaujolais Nouveau ha messo in crisi un'intera regione. Julien Merle, giovane viticoltore di quinta generazione, ha rotto con la tradizione. Insieme alla sua compagna Nathalie, lavora alla maniera dei contadini: in modo biologico, senza prodotti chimici. Il risultato sono giovani vini naturali che non sono in voga solo in Francia, ma in tutto il mondo.

Tempo di vendemmia nel Beaujolais: l'uva Gamay, tipica della regione, viene raccolta a mano.

MedienKontor/Myriam Bou-saha

Martedì 25 luglio

3sat, 11.45

Assia à la carte
Vino dell'isola e bistecca del vignaiolo

L'isola renana di Mariannenaue appartiene al castello di Reinhartshausen. Qui cresce un vino speciale in un clima particolare. Con il luppolo selvatico che cresce in questa zona viene prodotta una birra del vinaio. Nelle vicinanze si trova il Klostermühle di Kiedrich, con una cucina semplice e una lunga tradizione del Rheingau.

Mercoledì 26 luglio

arte, ore 9.00

Narbona, la seconda Roma

Narbonne, nel sud della Francia, è oggi una tranquilla cittadina di provincia, ma un tempo era una delle più importanti metropoli dell'Impero romano. Nel I secolo a.C., Narbo Martius, la prima colonia romana in Gallia, si trasformò nella capitale di un'enorme provincia chiamata Gallia Narbonensis. Gli scavi hanno portato alla luce aree residenziali, antiche strade, vigneti, strutture portuali e persino una magnifica villa di 2.500 metri quadrati.

Giovedì 27 luglio

Phoenix, ore 23.45

Roma sul Reno
Il centro dell'impero

Il dominio di Roma sul Reno ha lasciato innumerevoli tracce. Un numero particolarmente elevato di monumenti si trova nell'ex residenza imperiale di Treviri. Si parlava addirittura di una seconda Roma. L'archeologo Matthias Wemhoff va alla ricerca di tracce lungo il Reno e la Mosella. I Romani sul Reno non hanno lasciato solo innumerevoli edifici, ma le loro tracce si trovano anche nella cucina. Sulle rive della Mosella, del Reno e della Nahe coltivarono il vino, che veniva esportato persino a Roma, e fornirono verdure fresche sotto forma di rucola e di gottosa.

I Romani portarono con sé nelle province il loro stile di vita. Questo includeva anche il vino, coltivato sul Reno e sulla Mosella, come qui a Piesport.

phoenix/ZDF/Joachim Seck

Venerdì 28 luglio

arte, ore 16.35

Dio e dandy: Dioniso

Zeus è noto nella mitologia come un vero e proprio donnaiolo. Un giorno seduce una mortale: Semele, la principessa di Tebe. La donna gli dà un figlio, Dioniso, al quale inizialmente viene negato l'accesso all'Olimpo a causa della sua duplice natura e dell'ira di Era, moglie di Zeus. Dioniso viene allevato dalle ninfe. Sa che dovrà affrontare un lungo e faticoso viaggio fino a quando gli dei non lo riconosceranno. Diventa un dio errante, un vagabondo. Una mattina, Dioniso fa una scoperta che cambierà la vita dei mortali: Il giovane dio trova dell'uva e nella sua mente matura l'idea di piantare delle viti e di spremere il vino dall'uva. Decide di viaggiare per il mondo e di trasmettere alla gente la conoscenza di come si fa il vino. Dopo il suo viaggio, attraversa la Siria e l'Egitto fino alla Tracia e all'India con uno strano e rumoroso seguito di menadi e satiri. Come estraneo, tuttavia, incontra spesso un rifiuto. Anche nella sua città natale, Tebe, ha difficoltà a far sentire la sua voce. Il re Penteo, che vi regnava, colpì l'orgoglio del giovane semidio e dovette pagarne amaramente le conseguenze. Ci vorrà molto tempo prima che la sua tolleranza e apertura, il suo amore per la poesia e il teatro e il suo piacere di vestirsi e fare festa prevalgano e che emerga il culto di Dioniso.

Domenica 30 luglio

Televisione bavarese
Il re viticoltore
Stagione 2, episodio 11

Il visitatore

Una giovane donna, Sarah Richards, si presenta inaspettatamente all'indirizzo Rust e vuole parlare con Blasius, il padre di Claudia. È la sorellastra minore di Claudia e l'ultimo desiderio di sua madre è stato quello di consegnare a lui e a Claudia delle lettere da parte sua. Nel frattempo, Thomas e Jakob Ressler e la loro iniziativa popolare stanno cercando di informare gli abitanti di Rust sulle macchinazioni che circondano il finanziamento del castello di Bergham. Vogliono raccogliere abbastanza firme per presentare una mozione al consiglio comunale contro il progetto troppo costoso. Ma il sindaco Plattner non si fa attendere per un contrattacco mirato: su sua iniziativa, Stickler & Stickler vengono privati di un'importante sovvenzione. Improvvisamente Thomas è completamente in bilico dal punto di vista finanziario.

Il programma può essere modificato con poco preavviso.

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