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Il Consorzio del Chianti ha ridotto le rese per ettaro del dieci per cento per la prossima vendemmia. La decisione è stata presa durante l'assemblea generale del consorzio a Firenze, dopo che la pressione sui produttori ha continuato a crescere. I magazzini sono pieni e le vendite sono in calo. È diventato necessario tagliare la produzione per non aumentare ulteriormente le scorte, ha dichiarato Giovanni Busi, presidente del Consorzio del Chianti.
Nel 2022, le vendite sono diminuite del 14% rispetto all'anno precedente. I prezzi sono aumentati in media del 4-6%, ma i costi di produzione sono cresciuti proporzionalmente di molte volte. "Tutto questo pone grandi difficoltà alle nostre aziende agricole. In pratica, non abbiamo avuto un anno normale dal 2017. I campanelli d'allarme per l'intera denominazione suonano ormai da tempo", spiega Giovanni Busi.
(ru / Fonte: Consorzio Vino Chianti)