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Mentre a Vienna si celebrava l'anniversario della prima della Nona Sinfonia di Ludwig van Beethoven, il 7 maggio 1824, continua il dibattito sul consumo di vino come causa delle sue malattie. Nuove analisi di campioni di capelli verificati come autentici suggeriscono che Beethoven divenne sordo a causa di un avvelenamento da piombo. I livelli di piombo nei capelli analizzati erano 90 volte superiori alla norma. Nello studio pubblicato sulla rivista "Clinical Chemistry", i ricercatori americani sostengono che la sua dieta, e soprattutto il suo grande consumo di vino e i trattamenti medici, potrebbero aver innescato la perdita dell'udito.
Gli scienziati della Harvard Medical School concludono che fu soprattutto il consumo di grandi quantità di vino al piombo a privare il famoso compositore dell'udito. I documenti dimostrano infatti che Beethoven beveva una bottiglia di vino ad ogni pasto, che molto probabilmente era contaminata da piombo. Già allora diversi medici gli consigliarono di ridurre il consumo di vino. All'epoca, il piombo veniva aggiunto a molti vini, soprattutto a quelli economici, perché elimina l'intorbidimento, fa apparire i tannini meno aggressivi, rende il vino più dolce e lo conserva. Questa pratica risale agli antichi Romani. Secondo gli scienziati, il piombo provoca dolori di stomaco, mal di testa e, se ingerito per un lungo periodo di tempo, la morte.
Alla fine del XVIII e all'inizio del XIX secolo le persone entravano in contatto con il piombo in diversi modi: attraverso le tubature dell'acqua, i recipienti per bere e la biacca usata per incipriare le parrucche. È probabile che anche l'elevato consumo di pesce d'acqua dolce da parte di Beethoven abbia avuto un ruolo, poiché anche il Danubio era fortemente contaminato dal piombo a causa delle acque reflue. Tuttavia, un'indagine pubblicata nel 2023 ha escluso l'avvelenamento da piombo come causa del decesso e ha attribuito all'epatite B, combinata a problemi epatici genetici, la responsabilità della morte precoce del compositore.
(al / fonte: drinksbusiness)