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Il vino rosato sta guadagnando popolarità in tutto il mondo, soprattutto nelle regioni costiere e nei ristoranti di lusso. Secondo l'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV), la produzione globale di vino rosato è aumentata del 25% tra il 2001 e il 2021 e ora rappresenta oltre l'8% della produzione totale di vino. La Germania è uno dei cinque Paesi con il più alto consumo pro capite di vino rosato. La Spagna è il secondo produttore di vino rosato dopo la Francia, con la regione di Navarra che spicca in particolare.
La Navarra è nota per il suo lavoro pionieristico e l'innovazione nella produzione di vino rosé. La regione vanta paesaggi impressionanti e terroir diversi che producono alcuni dei migliori vini della Spagna. I vini rosati della D.O. Navarra sono freschi, leggeri, aromatici e versatili. Sono prodotti principalmente con uve Garnacha e utilizzano il tradizionale metodo "saignée", che garantisce un'elevata qualità. Secondo i dati Nielsen, la Navarra domina il mercato nazionale dei vini rosati con una quota di mercato del 30%. La Navarra è nota anche per la sua forza innovativa. Le cantine sperimentano materiali diversi come botti, anfore, vasche di cemento e stampi per uova per migliorare ulteriormente la qualità dei loro vini.
La Garnacha è il vitigno emblematico della Navarra e costituisce la base dei famosi vini rosati e rossi della regione. Quest'uva prospera nei vigneti più alti della Navarra, dando vita a una Garnacha meno alcolica e con un'acidità unica. Nella D.O. Navarra si coltivano sia la Garnacha atlantica che quella mediterranea, caratterizzate da una freschezza nordica.
In concomitanza con la "Giornata mondiale del vino rosato", si è tenuta in Navarra la conferenza Rosadum, alla quale hanno partecipato i maggiori esperti internazionali. Elizabeth Gabay, Master of Wine e autrice e consulente di spicco per i vini rosati, ha sottolineato la tradizione storica della Navarra come regione di vini rosati e ha evidenziato la qualità dei vini rosati della D.O. Navarra. Navarra dopo aver degustato oltre sessanta vini. Gabay ha elogiato in particolare i rosati tradizionali della Navarra per il loro colore rosso fragola e la loro diversità aromatica.
I vini più votati del concorso della D.O. Navarra
