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Il consorzio St. Magdalener Schutzkonsortium di Bolzano festeggia il suo 100° anniversario nel 2023. Questo fa del consorzio e dei suoi predecessori la prima associazione di tutela per una denominazione di origine del vino in Italia.
Il vitigno Vernatsch ha svolto per lungo tempo un ruolo importante in Alto Adige, dove ha plasmato la viticoltura per decenni. Sebbene la superficie coltivata a Vernatsch sia diminuita negli ultimi 30 anni, i viticoltori della regione di Santa Maddalena in particolare rimangono fedeli a questa varietà. Molti giovani viticoltori stanno cercando di reinterpretare la varietà e di darle una nuova reputazione.
La giovane generazione di produttori del St. Magdalener sta riflettendo sul proprio patrimonio e, grazie a un approccio aperto, riesce a trovare un equilibrio tra la conservazione dei metodi di vinificazione tradizionali e nuove interessanti interpretazioni, spiegano i rappresentanti del consorzio di tutela. L'area viticola intorno a Santa Maddalena è ancora un centro vivace della viticoltura altoatesina e un punto di riferimento per la Vernatsch. Grazie alla differenziazione della produzione, da un lato c'è il San Maddalena più leggero, tipico della Vernatsch, e dall'altro il Selektions-Magdalener, molto forte e con una grana di legno. Questa diversità lo rende un vino tradizionale e allo stesso tempo moderno.
A differenza di molte altre zone dell'Alto Adige, dove sono le cantine cooperative a dettare il tono, in passato a Santa Maddalena era molto diffusa anche l'autocommercializzazione dei vini. I produttori vogliono preservare e ampliare questa "tradizione contadina vissuta".
(ru / fonte: comunicato stampa)