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La Germania ha prodotto 8,33 milioni di ettolitri di mosto di vino della vendemmia 2019. Secondo l'Istituto tedesco del vino (DWI), basato sul rilevamento dell'Ufficio federale di statistica, il raccolto finale è del cinque per cento al di sotto della media decennale di 8,8 milioni di ettolitri e del 20 per cento al di sotto del raccolto eccezionalmente grande dell'annata 2018. I danni da scottature in parte massicce sugli acini a causa delle temperature estreme, così come la lunga siccità estiva, sono responsabili delle rese inferiori alla media.
Il 63% del raccolto proveniva da varietà di vino bianco e il 37% da uve rosse. Una differenziazione dei risultati del raccolto secondo le aree di coltivazione non era ancora possibile in Renania-Palatinato a causa delle attuali restrizioni causate dalla pandemia di Corona, scrive il DWI. Nel più grande stato federale vinicolo, il raccolto di circa 5,6 milioni di ettolitri è stato del quattro per cento inferiore alla media decennale.
I produttori di vino della Franconia hanno dovuto registrare perdite di raccolto eccezionalmente elevate del 22% nel 2019. Con un meno 14% ciascuno, i rendimenti in Württemberg e Saale-Unstrut erano anche significativamente sotto la media. Nella terza regione vinicola tedesca, il Baden, invece, il volume del raccolto di 1,2 milioni di ettolitri è aumentato dell'uno per cento. In Sassonia, il raccolto di 26.000 ettolitri è stato del 22% superiore alla media decennale.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)