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la ristorazione tedesca e l'industria alberghiera hanno registrato circa il 38 per cento in meno di fatturato in termini corretti per i prezzi l'anno scorso rispetto al 2019, secondo i primi calcoli dell'Ufficio federale di statistica. Si basano sui dati da gennaio a novembre 2020 e una stima del mese di blocco di dicembre.
Secondo le cifre, il loro fatturato nel novembre 2020 era crollato del 52 per cento in termini corretti per i prezzi rispetto a ottobre. Questa cifra era addirittura inferiore del 67,4 per cento rispetto al febbraio 2020, l'ultimo mese di attività normale prima del primo blocco, hanno detto. Rispetto a novembre 2019, le perdite sarebbero del 67,9% in termini corretti per il prezzo.
In questo contesto, gli affari con gli alloggi di tutti i tipi erano diminuiti dell'82,8 per cento nel novembre 2020 rispetto al 2019, mentre le vendite dei ristoranti erano diminuite del 60,1 per cento.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)