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In Francia è necessario sgomberare più di 100.000 ettari di vigneti, sostiene Gérard Bancillon, presidente dell'Associazione dei Vini a Indicazione Geografica Protetta (IGP). Egli prevede una sovraccapacità di 5 milioni di ettolitri di vino rosso, che dovrebbe essere rimossa dal mercato attraverso la distillazione e altri interventi. Altrimenti, "tra due mesi si rischia una catastrofe". Bancillon sollecita quindi una rapida attuazione degli aiuti annunciati per il settore vitivinicolo. Le prenotazioni sono troppo poche e il mercato è molto ristretto. Allo stesso tempo, molte cantine devono onorare i loro pagamenti correnti.
Secondo Bancillon, è necessario definire con precisione l'attuazione delle campagne di estirpazione previste per ottenere un successo sostenibile. Finora in Francia si è discusso di un premio di estirpazione fino a 4.000 euro per ettaro. Tuttavia, se i bordi e gli spazi vuoti venissero esclusi dalle aree dei vigneti durante le misurazioni precise, si potrebbe perdere fino al 15% della superficie per vigneto. Allora "non rimarrebbe nulla dei 4.000 euro per ettaro". 80 milioni di euro non devono essere annunciati, di cui solo 20 milioni possono essere utilizzati. Tutti i vigneti devono poter beneficiare di questi fondi", ha spiegato Bancillon. In seguito alle forti proteste dei viticoltori, il governo francese ha annunciato aiuti d'emergenza per un totale di 80 milioni di euro.
In California, il presidente dell'Allied Grape Growers Association, Jeff Bitter, ha fatto scalpore quando ha dichiarato che circa 12.000 ettari di vigneti dovranno essere sradicati per far fronte al calo della domanda. "In tre degli ultimi cinque anni - 2019, 2020 e 2023 - abbiamo lasciato l'uva appesa alle viti. Da cinque anni abbiamo un eccesso strutturale di offerta, il che indica che dobbiamo ridurre le nostre superfici per bilanciare la domanda e l'offerta". Il professore consiglia inoltre di estirpare in denominazioni note come Sonoma, Monterey e Santa Barbara.
(al / source: vitisphere; decanter)