|
|
Lo scorso anno in Germania sono stati prodotti 8,94 milioni di ettolitri di vino e mosto. Secondo l'Ufficio federale di statistica (Destatis), la produzione è stata quindi superiore del 6% o di 491.800 ettolitri rispetto al 2021. È stato prodotto il 3,5% in più di vino e mosto (+ 304.600 ettolitri) rispetto alla media degli anni dal 2016 al 2021. Due terzi (66%) dei vini prodotti nel 2022 erano vini bianchi, mentre un terzo (34%) erano vini rossi, tra cui il vino rosato e il Rotling. Se il volume viene convertito in bottiglie da 0,75 litri, nel 2022 sono state imbottigliate circa 1,2 miliardi di bottiglie.
La quota di vino Prädikat è stata del 21% (1,9 milioni di ettolitri). Questa quota è significativamente più alta rispetto al 2021, quando solo il 15% del volume prodotto è stato trasformato in vino Prädikat. Inoltre, sono stati prodotti 6,72 milioni di ettolitri di vino di qualità (75%) e 316.100 ettolitri di Wein o Landwein di qualità (4%).
Le due maggiori regioni vinicole, Rheinhessen e Pfalz, hanno prodotto quasi la metà del volume di vino tedesco nel 2022. La Renania ha prodotto 2,44 milioni di ettolitri e il Palatinato 1,79 milioni di ettolitri. Segue la regione vinicola del Baden con 1,37 milioni di ettolitri, davanti alla regione vinicola della Mosella con 1,28 milioni di ettolitri.
La campagna vitivinicola 2022 è stata caratterizzata da un lungo periodo di siccità in estate. Soprattutto le viti giovani o i vigneti con scarsa capacità di immagazzinamento dell'acqua hanno sofferto per la mancanza di precipitazioni. Dove non è stato possibile irrigare, il raccolto è stato notevolmente inferiore. Le viti più vecchie hanno avuto meno problemi grazie alle loro radici profonde. L'estate secca ha ridotto le infestazioni fungine, con effetti positivi sulla salute delle uve. Inoltre, nel 2022 non si sono verificate gelate tardive o tempeste come la grandine. Le piogge poco prima della vendemmia hanno infine portato a rese più elevate del previsto.
(ru / fonte: Destatis)