Nelle regioni di coltivazione francesi di Chablis, Entre-Deux-Mers e in alcune regioni della Borgogna, le viti hanno germogliato per la seconda volta grazie alle miti temperature autunnali. Le foto dei viticoltori nei gruppi di utenti francesi di viticoltura su Facebook mostrano interi vigneti con due o tre centimetri di foglie di vite giovani.
"A causa della vendemmia molto precoce causata dal lungo caldo e dalla siccità, il germogliamento potrebbe essere inteso come un segnale alle viti per passare di nuovo alla modalità di crescita", ha detto il consulente vinicolo della Borgogna Pierre Petitot. Pertanto, i viticoltori dovrebbero aspettare con la potatura fino a quando il freddo invernale mette le viti di nuovo in dormienza.
(uka)