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Nel Bordelais, la muffa sta attualmente danneggiando in modo massiccio le viti a causa del clima umido. La pressione è "molto alta", ha detto Pascal Hénot, enologo e consulente del centro enologico di Coutras. La quantità di spray utilizzati è attualmente superiore del 50 per cento a quella di un anno medio. Nel Médoc, per esempio, la pressione è attualmente "estremamente forte". In alcune regioni, la perdita è del 50%. Alcune fattorie biologiche sono già state irrorate più di dieci volte.

(uka / Foto: Anthony Baratier - Wikipedia)

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