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L'Istituto Tedesco del Vino (DWI) ha presentato l'indice dei vitigni per il 2023. Secondo l'indagine ufficiale e nazionale sulle superfici viticole condotta da Destatis, l'anno scorso sono aumentate di 300 ettari soprattutto le varietà resistenti. La varietà Piwi Souvignier Gris è cresciuta di 183 ettari, raggiungendo i 388 ettari, sostituendo la varietà resistente più importante in precedenza, il Cabernet Blanc. Il Cabernet Blanc ha aumentato la superficie di 46 ettari, raggiungendo i 306 ettari. Tuttavia, la percentuale di varietà resistenti, misurata rispetto alla superficie viticola totale tedesca di 103.687 ettari, è ancora a un livello basso, poco più del tre per cento.
Le varietà a bacca bianca sono ancora in voga. Secondo il DWI, dal 2006 la loro quota sulla superficie viticola totale è cresciuta costantemente dal 63,1 al 68,8%. Riesling Ciò corrisponde a un aumento di circa 6.000 ettari per arrivare a 71.378 ettari nel 2023. è riuscito a difendere il primo posto nella statistica dei vitigni con circa 24.400 ettari coltivati. Tuttavia, soprattutto il Pinot grigio (+ 278 ettari) e lo Chardonnay (+ 181 ettari) sono stati piantati di recente. Le varietà bianche della Borgogna (Pinot grigio, Pinot bianco, Chardonnay, Auxerrois) coprono ora una superficie vitata di quasi 18.000 ettari.
Il Sauvignon Blanc è cresciuto di 79 ettari nel 2023, raggiungendo una superficie vitata totale di 2.002 ettari. È quindi entrato nella classifica dei 10 vitigni tedeschi più importanti. Anche il Moscato giallo (598 ettari), lo Scheurebe (1.499 ettari) e il Gewürztraminer (1.122 ettari) hanno registrato un leggero aumento della superficie.
La superficie vitata a vino rosso, invece, è diminuita dell'1%, attestandosi a 32.310 ettari. Il Pinot Nero rimane il leader tra le varietà rosse con circa 11.500 ettari. I vigneti delle varietà internazionali Merlot (+ 47 ettari a 933 ettari), Cabernet Sauvignon (+ 19 ettari a 502 ettari), Syrah (+ 16 ettari a 139 ettari) e Cabernet Franc (+ 12 ettari a 129 ettari) sono cresciuti leggermente.
(ru / Comunicato stampa DWI)