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Con l'evento "Rohkost" nella tenuta di spumanti Griesel & Compagnie a Bensheim (Bergstrasse), una degustazione di vini base e spumanti grezzi per vini spumanti di alta qualità con fermentazione tradizionale in bottiglia ha avuto luogo per la prima volta in Germania. Un totale di 13 cantine tedesche e una tenuta di champagne sono venute a Bensheim per presentare in questo modo la base dei loro prodotti ai numerosi visitatori.
Per l'organizzatore Niko Brandner, direttore dello stabilimento di Griesel & Compagnie, il numero sorprendentemente grande di visitatori professionali invitati, blogger e giornalisti è stata una conferma del grande interesse per il vino spumante tedesco. "Nella Champagne, tali degustazioni sono del tutto comuni, solo in Germania, non sono mai esistite", ha detto Brandner, "ora i tempi sono maturi, la nuova cultura tedesca dello spumante sta vivendo un grande interesse. Lo ripeteremo sicuramente l'anno prossimo."
Tra gli stabilimenti c'erano case tradizionali come Schloß Vaux, Solter e Raumland e nuovi arrivati come Flik, Bamberger e Krack. Alla fine, l'ambasciatore dello champagne Boris Maskow ha moderato una master class con spumanti d'annata insoliti, interessanti e rari a confronto.
(uka / Foto: Griesel & Compagnie)