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Il "Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux" (CIVB) nutre "grandi speranze" per la vendemmia bordolese del 2020. L'associazione dei viticoltori ha annunciato che il volume del raccolto di 5 milioni di hl è appena al di sotto della media degli ultimi dieci anni. L'organizzazione del lavoro in vigna nelle condizioni del blocco di Corona era stata una "dura prova". Le condizioni meteorologiche, tuttavia, erano "ideali" per la maturazione delle uve. L'autunno da caldo a caldo con temperature notturne comunque fresche ha fatto avanzare in modo ottimale lo sviluppo della maturazione.
La raccolta delle uve Crémant era già iniziata il 15 agosto, il Merlot seguì verso il 5 settembre, il Cabernet Sauvignon il 14 settembre. L'ultimo giorno di raccolta è terminato il 30 settembre. L'alta maturità fenolica delle uve aveva reso possibile un eccellente sviluppo aromatico; inoltre, era stato raggiunto un equilibrio ottimale tra alcol, tannini e acidità. Il CIVB valuta la qualità con giubilo: "Questa annata entrerà nella storia dei vini di Bordelais", scrive l'associazione.
(uka / Foto: Wikipedia)