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Il vitigno Roter Riesling è stato approvato per tutte le aree di coltivazione in Renania-Palatinato pochi giorni fa. L'antica varietà, descritta già nel 1822, è stata riscoperta dal viticoltore VDP Ulrich Allendorf presso l'Istituto per la selezione della vite dell'Università di Geisenheim ed è stata ufficialmente coltivata di nuovo in Assia già nel 2003. È stato anche classificato in Sassonia e Saale-Unstrut. Molti ampelografi considerano il Riesling di Roter come il discendente diretto della varietà che è stata descritta per secoli.
Nel frattempo, già cinque cloni sono disponibili per i viticoltori per l'impianto. Nel 2014, circa 14 ettari nella regione di Rheingau e circa 13 ettari nella regione di Hessische Bergstrasse sono stati piantati con Roter Riesling. La resa del vitigno è di circa il 15% inferiore a quella del comune Riesling bianco di oggi. È caratterizzato da un peso del mosto più alto, da 2 a 3 g/l di estratto privo di zucchero e da una minore suscettibilità alla putrefazione.
(uka / Foto: Università di Geisenheim)