|
|
Una delle più antiche e grandi cantine tedesche, la Staatliche Hofkeller Würzburg ***, ha registrato una perdita di 4,28 milioni di euro negli anni dal 2017 al 2021, come ha dichiarato il Ministero dell'Agricoltura bavarese al quotidiano di Würzburg "Mainpost" in risposta a un'inchiesta. Oltre alle perdite dovute alla pandemia di Corona, la ristrutturazione e gli investimenti necessari per la modernizzazione e i lavori di costruzione sono stati responsabili del risultato negativo. L'azienda vinicola è stata di proprietà dei rispettivi governanti fin dal XII secolo. Oggi è un'azienda del Libero Stato di Baviera, a cui è direttamente subordinata dal 2005.
Secondo il Ministero, gli investimenti sono destinati a consentire all'Hofkeller di tornare a operare economicamente in futuro. Tra le altre cose, l'area eventi è stata ridisegnata. Dal 2009 al 2016, la cantina ha comunque realizzato un profitto di 2,2 milioni di euro. L'area coltivata dalla cantina, che ha sede nella Residenza di Würzburg, è di circa 120 ettari. Il solo affitto dell'importante indirizzo, che è patrimonio dell'umanità dell'UNESCO, raggiunge i 70.000 euro all'anno. Secondo il Ministero, tuttavia, una vendita non è in discussione, poiché ciò danneggerebbe la Franconia come località vinicola. L'ampia e labirintica cantina con la camera del tesoro del vino sotto la residenza costruita dal capomastro barocco Balthasar Neumann è una delle mete turistiche più importanti di Würzburg.
(al / Fonte: Main-Post)