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Se il francese è l'unica lingua parlata in un evento vinicolo nella parte di Zurigo di lingua tedesca, è quasi certamente Bordeaux. Perché solo i rappresentanti della "regione vinicola più famosa del mondo" possono permettersi - dove un sacco di soldi sono di casa - di parlare la propria lingua, al massimo - graziosamente - passando all'inglese commerciale. Allora suona qualcosa del genere: "70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot" - per quanto questo possa essere compreso in tutte le lingue - e poi, quasi da litania: "...Il palato è di medio corpo con frutti di gelso e prugna scura che si mescolano con tè cinese e un tocco di chiodi di garofano..."Ma ora è imperativo mettere una faccia seria, non contraddire (o anche rilevare nuovi aromi); è molto meglio grattare il miglior francese scolastico, guardare profondamente nel bicchiere e annuire devotamente, altrimenti sarete sommersi da un torrente di "Français". Quindi va da tavola a tavola, da castello a castello. Un rituale...

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