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I difetti del sughero sono coperti dalla garanzia?
La sostanza chimica tricloroanisolo(TCA), prodotta da microrganismi come le muffe, è responsabile del cosiddetto " tappo di sughero". Se il tappo è contaminato da TCA, il vino sigillato con esso sviluppa un odore di muffa e/o un sapore sordo e amaro. Con il tempo, ciò lo rende imbevibile.
Un tale difetto del tappo - cioè la compromissione sensoriale di un vino a causa di un tappo danneggiato - costituisce un difetto di qualità che rientra nell'obbligo di garanzia. In Germania, i difetti materiali di questo tipo sono disciplinati dall'articolo 434 del Codice Civile tedesco (BGB) e in tal caso il venditore (cioè il viticoltore o il rivenditore) è responsabile in garanzia.
La situazione legale è chiara: in caso di contaminazione da tappo, il cliente ha diritto a un adempimento successivo (consegna di un vino privo di difetti) oppure può recedere dal contratto, ridurre il prezzo d'acquisto o chiedere un risarcimento per i danni o le spese sostenute (disciplinato in Germania nei §§ 434 e seguenti del BGB). Ciò significa che un vino con un difetto di tappo può essere sostituito con una nuova bottiglia o il denaro può essere rimborsato.
Queste norme si applicano in modo uniforme sia ai rivenditori in locali commerciali che a quelli online e per corrispondenza. Tuttavia, è molto più difficile per il cliente dimostrare il difetto nelle vendite online e per corrispondenza. In un negozio - soprattutto nel luogo di residenza del cliente - il cliente può restituire un vino difettoso e il rivenditore può constatare di persona l'odore di tappo (che non scompare, ma di solito diventa ancora più forte a contatto con l'aria ). Nelle vendite online o per corrispondenza, il cliente deve restituire il vino difettoso (cioè una bottiglia aperta) per far valere un reclamo. Il modo in cui procedere nei singoli casi può essere chiarito nella corrispondenza diretta con il gestore del negozio (sia esso un rivenditore o un viticoltore) per telefono o per e-mail.
Nel settore della ristorazione, la garanzia si applica anche ai vini con difetti di sughero - con il vantaggio per il cliente di poter notare e denunciare il difetto di sughero prima del pagamento.
I difetti del sughero possono ripetersi nonostante i grandi progressi compiuti dall'industria manifatturiera. Anche se il venditore non ne è responsabile, è tenuto a rispettare la garanzia.
Ulteriori informazioni sono contenute nel seguente articolo della rivista wein.plus:
Suggerimento legale: quando i tappi di vino
Nota: Né la presente risposta né l'articolo della rivista collegata costituiscono consulenza legale e non sostituiscono tale consulenza.