Q: Quali sono i tipi di vino?

I tre tipi di vino più comuni sono il vino bianco , il vino rosso e il vino rosato . Tutti e tre i colori si possono trovare come vino fermo , spumante o frizzante . Esiste anche un quarto colore, il vino arancione . Le singole tipologie si differenziano principalmente per il processo di produzione e per il colore delle uve utilizzate. Il vino bianco è solitamente ottenuto da uve chiare attraverso la fermentazione del mosto . Il vino bianco ottenuto da uve scure attraverso la fermentazione del mosto è noto come Blanc de Noirs . Il vino rosso è ottenuto da uve di colore scuro attraverso la fermentazione del mosto . Il vino rosato è ottenuto da uve di colore scuro mediante fermentazione del mosto dopo un breve periodo di macerazione . Il vino arancione è ottenuto da uve chiare mediante fermentazione in ammasso. Il vino fermo è un vino senza anidride carbonica . Lo spumante e il vino frizzante sono vini gassati, dove lo spumante ha un contenuto di anidride carbonica più elevato rispetto al vino frizzante. L'anidride carbonica può essere aggiunta al vino o prodotta naturalmente attraverso una seconda fermentazione .

Question 1

Che cos'è il vino?

Accepted Answer

Il vino è una bevanda prodotta dalla fermentazione alcolica di mosto o di uva fresca mosto con le bucce di uva fresca. L'uva è l'acino della vite nobile(Vitis vinifera vinifera) che cresce in grappoli. Il vino è considerato un alimento di lusso e un prodotto culturale.

All'interno dell'Unione Europea, al vino si applica una gradazione alcolica minima naturale compresa tra l'8,0 e il 10,0 percento in volume - a seconda della zona viticola del Paese di produzione - e, di norma, una gradazione alcolica massima del 15,0 percento in volume.

Question 2

Quali sono i tipi di vino?

Accepted Answer

I tre tipi di vino più comuni sono il vino bianco, il vino rosso e il vino rosato. Tutti e tre i colori si possono trovare come vino fermo, spumante o frizzante. Esiste anche un quarto colore, il vino arancione. Le singole tipologie si differenziano principalmente per il processo di produzione e per il colore delle uve utilizzate.

Il vino bianco è solitamente ottenuto da uve chiare attraverso la fermentazione del mosto. Il vino bianco ottenuto da uve scure attraverso la fermentazione del mosto è noto come Blanc de Noirs.

Il vino rosso è ottenuto da uve di colore scuro attraverso la fermentazione del mosto.

Il vino rosato è ottenuto da uve di colore scuro mediante fermentazione del mosto dopo un breve periodo di macerazione.

Il vino arancione è ottenuto da uve chiare mediante fermentazione in ammasso.

Il vino fermo è un vino senza anidride carbonica. Lo spumante e il vino frizzante sono vini gassati, dove lo spumante ha un contenuto di anidride carbonica più elevato rispetto al vino frizzante. L'anidride carbonica può essere aggiunta al vino o prodotta naturalmente attraverso una seconda fermentazione.

Question 3

Chi ha inventato il vino?

Accepted Answer

L'"invenzione" del vino non può essere attribuita a nessuna persona specifica. La cultura del vino ha già diverse migliaia di anni: già nell'antichità (dall'8000 o dal 6000 a.C.) si sapeva della fermentazione dell' uva in una bevanda inebriante; la scoperta potrebbe essere stata una coincidenza. Il vino si sviluppò poi in un importante prodotto agricolo che aveva un significato economico, ma anche medico, sociale e rituale. Nell'antichità, ogni civiltà avanzata aveva una divinità che era vicina al vino e al piacere del vino, per esempio Osiride in Egitto, Dioniso in Grecia e Bacco a Roma. Secondo la Bibbia (Libro della Genesi), Noè fu la prima persona a coltivare il vino.

Secondo le ultime scoperte scientifiche, la viticoltura ha probabilmente la sua origine geografica nel Vicino Oriente, nella zona dell'attuale Georgia (dove la storia della viticoltura risale a più di 7.000 anni fa), in Armenia e nel sud-est dell'Anatolia, cioè nella Transcaucasia e nella Mesopotamia storica. Da lì, nel corso dei secoli, la cultura del vino si è diffusa attraverso il Mediterraneo fino all'Europa centrale e infine al Nuovo Mondo

Question 4

Da dove viene storicamente il vino?

Accepted Answer

La cultura del vino ha diverse migliaia di anni. Già nell'antichità (dall'8000 o dal 6000 a.C.) si conosceva la fermentazione dell'uva in una bevanda inebriante; la scoperta potrebbe essere stata una coincidenza.

Già allora il vino divenne un importante prodotto agricolo che aveva un significato economico, medico, sociale e rituale. Nell'antichità, ogni civiltà avanzata aveva una divinità che rappresentava il vino e il piacere del vino, come Osiride in Egitto, Dioniso in Grecia e Bacco a Roma. Secondo la Bibbia (Libro della Genesi), Noè è considerato il primo a coltivare il vino.

Secondo le più recenti scoperte scientifiche, la viticoltura ha probabilmente le sue origini geografiche nel Vicino Oriente, nell'area dell'attuale Georgia (dove la storia della viticoltura risale a più di 7.000 anni fa), dell'Armenia e dell'Anatolia sud-orientale, cioè nella Transcaucasia e nella Mesopotamia storica. Nel corso dei secoli, la cultura del vino si è diffusa dall'antica Persia attraverso la regione mediterranea fino all'Europa centrale e infine al Nuovo Mondo.

Le radici della viticoltura europea affondano in gran parte nella cultura del vino dell'antica Grecia. La viticoltura professionale esisteva già nella civiltà micenea nel XVI secolo a.C. e nell'VIII secolo a.C. il poeta greco Omero descriveva il vino come la bevanda degli eroi nella sua "Iliade". Sia i Greci che i Romani portarono poi la conoscenza della viticoltura e della vinificazione nelle zone che conquistarono in Europa e in Nord Africa. Il vino svolgeva un importante ruolo sociale e religioso nella cultura del bere greca e romana.

Nel Medioevo, la cultura del vino fiorì in Europa centrale, in parte grazie all'influenza della Chiesa. A partire dall'XI e XII secolo d.C., il commercio e la produzione di vino in Francia iniziarono a fiorire nelle regioni del sud-ovest(Guascogna, Bordelais, Cahors) e in Borgogna. Nel XVI secolo, i vini del Portogallo (Douro), della Spagna (Andalusia) e dell'Ungheria (Tocai) divennero più conosciuti oltre confine, mentre il XVIII secolo vide l'ascesa trionfale dei vini spumanti pregiati della regione francese dello Champagne. Una pietra miliare nella storia del vino europeo fu la classificazione dei vigneti della regione di Bordeaux nel 1855. In Italia, i vini piemontesi (Barolo) divennero sempre più famosi a partire dalla seconda metà del XIX secolo.

Il nome tedesco"Wein" deriva dalla parola latina "vinum", che è stata anche l'ispirazione per i nomi in numerose altre lingue europee: "wine" (inglese), "vin" (francese), "vino" (italiano e spagnolo), "vinho" (portoghese); anche la parola greca "oinos" è collegata a questo.

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