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Quali sono i tipi di vino?
I tre tipi di vino più comuni sono il vino bianco, il vino rosso e il vino rosato. Tutti e tre i colori si possono trovare come vino fermo, spumante o frizzante. Esiste anche un quarto colore, il vino arancione. Le singole tipologie si differenziano principalmente per il processo di produzione e per il colore delle uve utilizzate.
Il vino bianco è solitamente ottenuto da uve chiare attraverso la fermentazione del mosto. Il vino bianco ottenuto da uve scure attraverso la fermentazione del mosto è noto come Blanc de Noirs.
Il vino rosso è ottenuto da uve di colore scuro attraverso la fermentazione del mosto.
Il vino rosato è ottenuto da uve di colore scuro mediante fermentazione del mosto dopo un breve periodo di macerazione.
Il vino arancione è ottenuto da uve chiare mediante fermentazione in ammasso.
Il vino fermo è un vino senza anidride carbonica. Lo spumante e il vino frizzante sono vini gassati, dove lo spumante ha un contenuto di anidride carbonica più elevato rispetto al vino frizzante. L'anidride carbonica può essere aggiunta al vino o prodotta naturalmente attraverso una seconda fermentazione.