Ciò che colpisce per primo è il bellissimo naso. Anche prima del primo sorso, ci addentriamo nel vino. Davvero una fragranza, contenuta, rotonda, quasi sublime, soprattutto profonda e morbida. Si può dire questo di un profumo? Non lo so, non importa, ma gli aggettivi esprimono più o meno quello che percepiamo.
Un Barolo che è maturato meravigliosamente. Quello che mi stupisce di più è il fatto che la prima impressione si conferma in bocca. Questo non è sempre, e nemmeno raramente, il caso. Naso e palato non di rado trasmettono segnali diversi. Ho già riflettuto sul vino in "Drunk". All'epoca, non ho quasi notato il naso. Ma ora, probabilmente circa due anni dopo, dalla bottiglia esce qualcosa che descriverei abbastanza profanamente come grande.