L'enologo greco Panagiotis Papagiannopoulos non dimenticherà presto la mattina del 27 luglio 2007. Nella penisola del Peloponneso imperversano devastanti incendi boschivi. Papagiannopoulos è un socio dell'azienda vinicola Tetramythos, che è stata fondata nel 1999 e si trova in alta montagna vicino a Aegialia. Gli incendi stanno divorando anche questa regione. Ma la sera prima, i vigili del fuoco hanno mandato a casa i nervosi proprietari di immobili. Non c'è più pericolo, dissero - e più tardi partirono loro stessi per il villaggio, prendendosi finalmente una pausa. La mattina, il viticoltore 34enne è partito presto per la sua cantina. Ma non esisteva più. Guardò un mucchio di macerie che bruciava intensamente. Il fuoco era arrivato durante la notte.