I prezzi dei Bordeaux 2023 non sono scesi abbastanza, analizza la piattaforma di trading Liv-ex. Durante la campagna En Primeur, il prezzo medio era addirittura superiore del 21% rispetto a quello del 2022. Di conseguenza, le vendite sono in stallo e il sistema è sotto pressione.
La piattaforma globale di compravendita di vini pregiati Liv-ex (London International Vintners Exchange) ha presentato il suo rapporto finale sulla campagna Bordeaux En Primeur 2023. Gli analisti giudicano la qualità solo "media". Nonostante la presenza di alcuni vini eccellenti, la 2023 è stata un'annata complessivamente eterogenea. Sebbene molti châteaux abbiano fatto "un piccolo passo verso un sistema più sano", le riduzioni di prezzo "non sono state sufficienti". Prima della campagna, si chiedevano riduzioni del 30-35%. In realtà, i prezzi sono diminuiti solo del 22,5% in media, quasi il 21% in più rispetto ai prezzi del 2021. Ciò significa che il 2023 è anche più caro del 2,8% rispetto all'attuale prezzo medio dei Bordeaux delle ultime dieci annate. L'indice Liv-ex Bordeaux 500 dei 50 châteaux più importanti è sceso del 13,4% dal maggio 2023.
I maggiori cali di prezzo o i minori aumenti si verificano spesso nelle prime fasi di una campagna en primeur. Château Léoville-Las-Cases, ad esempio, è stata la prima azienda di spicco a proporre una riduzione di prezzo di quasi il 40% rispetto al 2022. In seguito, le riduzioni si sono ridotte e c'è stata una pausa durante il Vinexpo di Hong Kong. Successivamente, molte aziende vinicole sembrano aver cambiato strategia: prezzi più bassi, ma anche quantità minori. Secondo il rapporto, Pichon Lalande, Palmer e Montrose, tra gli altri, hanno rilasciato dal 20 al 30% di vino in meno per evitare di inondare il mercato. Per alcuni, le riduzioni sono state inferiori alle aspettative, come per Château Pape Clément 2023 con un calo del 6,7% e Château Duhart-Milon con un calo dell'8%. Château Figeac è stata una delle ultime cantine di spicco a seguire le raccomandazioni di commercianti e osservatori con un calo del 40%.
Le date di uscita e le riduzioni di prezzo rispetto al 2022 in percentuale
Liv-exLiv-ex rileva quindi "un certo livello di impegno" nel sistema en primeur. Tuttavia, la lentezza delle vendite indica che "nel complesso, le riduzioni non sono state sufficienti", in quanto troppe cantine non hanno ridotto i prezzi a sufficienza. "Considerando l'eccesso di prezzi dell'anno scorso e le attuali condizioni di mercato, i tagli di prezzo di quest'anno sono complessivamente annullati", scrivono gli analisti di Liv-ex. Forse è stato un passo nella giusta direzione, ma il mercato ha bisogno di "un cambiamento fondamentale".
Molti venditori britannici di En-Primeur-Bordeaux e gli stessi négociant si aspettano quindi un calo delle vendite del 25% rispetto al 2022. E la campagna dell'anno precedente era già "fiacca". Un rivenditore britannico ha riferito che i suoi sforzi per motivare i clienti a fare acquisti non sono serviti a nulla: i tassi di apertura delle e-mail sono diminuiti del 20% dall'inizio della campagna.
L'andamento dei prezzi delle annate di Bordeaux dal 2010 al 2018. Molti sono scesi al di sotto dei prezzi en primeur.
Liv-exQuesto è probabilmente il motivo per cui quest'anno nessun produttore ha offerto il proprio vino a rate, come era consuetudine negli anni precedenti. La prima offerta viene fissata a un prezzo inferiore per testare il mercato. Se avrà successo, la seconda e la terza offerta saranno a prezzi più alti. Secondo Liv-ex, ciò potrebbe essere dovuto al fatto che solo pochi vini sono esauriti. Anche gli châteaux considerati di successo, come Pontet-Canet e Lafite Rothschild, sono ancora disponibili presso la maggior parte dei commercianti al prezzo di apertura.
Inoltre, questa volta non ci sono state quasi offerte in blocco da parte dei négociant. I commercianti ricevono un'assegnazione di un vino popolare solo se ordinano contemporaneamente uno o più altri vini meno interessanti. A causa della bassa domanda complessiva di quest'anno, i produttori non hanno ovviamente avuto il margine di manovra necessario per applicare questa strategia. Bordeaux è diventato un mercato di acquirenti. Le scorte sono in aumento presso gli châteaux e i négociants, poiché molti clienti non hanno nemmeno richiamato le loro assegnazioni quest'anno. Le nuove grandi cantine che si stanno costruendo a Bordeaux sono un segno di grandi scorte che dovranno essere vendute in seguito, riferiscono gli analisti di Liv-ex.
Inoltre, le cantine di molti acquirenti privati sono ben riempite. Solo pochi collezionisti continuerebbero a comprare per abitudine e a non prestare attenzione ai prezzi. Tuttavia, molti clienti tradizionali si sono convinti che l'acquisto en primeur non offre più alcun vantaggio, in quanto non vi è alcuna certezza di apprezzamento del valore. Soprattutto i collezionisti più giovani e tecnologici sono consapevoli di questi problemi, in quanto confrontano sempre i prezzi su Internet. Sono anche più aperti all'acquisto di vini di punta di altre regioni. Per loro il Bordeaux En Primeur non rappresenta una forte proposta di valore. Inoltre, molte cantine meno importanti, ad esempio i Crus Bourgeois, sono diventate significativamente migliori in termini di qualità e spesso offrono un valore migliore per i consumatori che vogliono semplicemente bere un buon Bordeaux senza spendere troppo. Lo dimostra anche la nostra degustazione: "Il buon Bordeaux non deve essere costoso!".
La prossima generazione di collezionisti ha una scelta più ampia che mai ed è sempre meno disposta a conservare il vino per lunghi periodi di tempo. Le scarse rese e l'aumento dei costi di finanziamento stanno indebolendo la fiducia e l'interesse per il sistema en primeur in tutta la filiera. Di conseguenza, sempre più châteaux rilasciano i loro vini più tardi e a prezzi più alti. Le riduzioni dei prezzi durante la campagna indicano la volontà - se non l'entusiasmo sfrenato - di continuare un sistema da cui Bordeaux ha tratto grandi benefici per molti anni. Tuttavia, per mantenere il sistema en primeur, sarebbe necessario trovare una nuova base di clienti impegnati, e questo potrebbe richiedere un ulteriore adeguamento dei prezzi. Pertanto, tutti gli occhi sono puntati su Bordeaux 2024.