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L'Istituto Tedesco del Vino (DWI) ha pubblicato le statistiche 2023/2024 sul vino tedesco. Il documento contiene dati dettagliati relativi al 2022: il consumo pro capite di vino in Germania è diminuito del quattro per cento, raggiungendo i 19,9 litri, mentre il consumo di spumante è rimasto costante a 3,2 litri. La principale fonte di vino per i tedeschi nel 2022 è stata ancora una volta il commercio al dettaglio di generi alimentari (GDO), attraverso il quale è stato venduto il 64% di tutti i vini, il 37% dei quali attraverso i discount. Il 22% di tutti i vini è stato acquistato direttamente dai produttori o nei loro negozi online.
Le tensioni economiche si sono riflesse in un calo della spesa per il vino nel 2022: i vini tedeschi sono stati acquistati a un prezzo medio di 4,18 euro al litro, che corrisponde a un calo delle vendite dell'8%. Nel caso dei vini stranieri, i volumi sono diminuiti del 7% e la spesa del 5%. Il loro prezzo medio è stato di 3,64 euro al litro. La quota di mercato dei vini tedeschi è scesa dell'1%, attestandosi al 44%.
Il prezzo medio all'esportazione dei vini tedeschi è aumentato di 20 centesimi, raggiungendo un nuovo massimo di 3,15 euro nel 2022. Si tratta di un valore doppio rispetto a 20 anni fa. Anche il valore delle esportazioni di vino tedesco è aumentato del quattro percento, raggiungendo i 370 milioni di euro, anche se il volume è diminuito del tre percento, raggiungendo 1,17 milioni di ettolitri. I mercati di esportazione più importanti in termini di quota di valore sono gli Stati Uniti (17,4%), la Norvegia (9,1%), i Paesi Bassi (8,2%), il Regno Unito (6,6%) e la Cina (6,2%). Il 24% in più di volume è stato consegnato alla Cina nel 2022, con un aumento del 22% in valore. I 45.000 ettolitri hanno avuto un valore medio di 5,12 euro al litro. Sebbene i volumi siano diminuiti significativamente in molti mercati di esportazione, i ricavi sono aumentati. Nonostante l'invasione dell'Ucraina, lo sviluppo della Russia è sorprendente: con un aumento dell'89% in volume e dell'87% in valore rispetto al 2021, la Russia rappresenta la stessa quota di valore della Svizzera nel 2022, ovvero il 3,5%.
I primi cinque Paesi importatori per valore e volume sono Italia, Francia, Spagna, Stati Uniti e Austria. La maggior parte dei Paesi importatori ha perso volume in Germania, ma è riuscita ad aumentare il valore. Gli aumenti maggiori sono stati registrati da Ungheria, Georgia, Repubblica Ceca, Moldavia, Croazia, Israele e Libano.
Con 9,1 milioni di ettolitri, il raccolto del 2022 è stato migliore del previsto a causa dell'estate secca. È superiore del 3% alla media decennale.
(al / fonte: DWI)