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Emirates, la compagnia aerea statale dell'Emirato di Dubai, ha investito l'anno scorso circa 46 milioni di euro nella sua selezione di vini. Dal 2006, la spesa totale per il vino ha raggiunto quasi un miliardo di euro. Tra tutte le compagnie aeree, Emirates ha la più grande selezione di vini. Quasi sei milioni di bottiglie sono conservate in Francia. Molte di queste non saranno servite per decenni.
Nei prossimi mesi, la compagnia aerea presenterà Grand e Premier Cru di Borgogna come Montrachet 2011, Chevalier Montrachet 2013, Corton Charlemagne 2014, Échezeaux, Clos Vougeot e Chambertin per la Business e la First Class. Emirates prevede inoltre di introdurre nei prossimi anni diversi vini Premier Cru di Bordeaux come Château Mouton Rothschild, Château Margaux, Château Haut-Brion, Château Cheval Blanc e Château d'Yquem. I Bordeaux per la Business Class devono maturare per almeno otto anni e per almeno dodici anni per la First Class. Saranno offerti anche vini di Porto come il Graham's Vintage Tawny 1979 o il Dow's Vintage Tawny 1982.
I vini per i passeggeri vengono degustati e selezionati sia a terra che durante i voli. Mentre ai passeggeri di Economy Class vengono serviti un vino bianco e uno rosso con indicazione geografica, agli ospiti di Premium Economy Class vengono attualmente offerti il Cloudy Bay Sauvignon Blanc come vino bianco, il Bordeaux Château Lagarde 2011 come vino rosso e il Domaine Chandon 2016 come vino spumante.
(al / source: tageskarte.de)