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Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino ha deciso in assemblea di aumentare la superficie coltivata a Rosso di Montalcino DOC di 350 ettari (più una tolleranza di altri 14 ettari). Ciò corrisponde a un potenziale produttivo aggiuntivo di circa tre milioni di bottiglie rispetto ai 3,6 milioni attualmente prodotti. Tuttavia, non verranno piantati nuovi vigneti, ma verranno ampliati i confini della denominazione e integrati i vigneti di Sangiovese esistenti. La DOC Rosso di Montalcino si estende attualmente su 519,7 ettari.
"Volevamo fare una scelta sostenibile a favore del Rosso di Montalcino, il cui principale punto debole è la scarsa disponibilità. Allo stesso tempo, era importante per noi rendere possibile l'espansione senza piantare ulteriori vigneti. Stiamo utilizzando 350 ettari già coltivati a Sangiovese, ma che finora non hanno avuto un ruolo specifico", ha dichiarato Fabrizio Bindocci, Presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino.
La decisione è sorprendente alla luce del fatto che i vini rossi toscani in particolare soffriranno di un indebolimento della domanda nel 2023. Da gennaio a ottobre di quest'anno è stato imbottigliato il 15% in meno di Rosso di Montalcino rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.
(ru / Agrisole)