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Nella Denominación de Origen Calificada (DDOCa Rioja, il governo spagnolo ha designato 15 nuovi vigneti di nove aziende agricole come "Viñedos Singulares" (vigneti singoli). Ciò significa che la denominazione conta 148 vigneti singoli di 90 proprietari, per un totale di 246 ettari.
Per essere classificati come vigneti singoli, le viti devono avere almeno 35 anni. Le rese sono limitate a 5.000 kg per ettaro per le varietà rosse e a 6.922 kg/ha per quelle bianche. La resa in succo è limitata a 65 litri per 100 kg di uva, la coltivazione deve essere rispettosa dell'ambiente e la raccolta deve essere effettuata a mano. Inoltre, i vini devono superare due degustazioni di qualità: Una poco dopo il completamento della fermentazione, una seconda poco prima della commercializzazione. La qualità deve essere giudicata "eccellente" dalla maggioranza degli assaggiatori.
Con la classificazione "Viñedos Singulares", indicata sulla retroetichetta dei vini, il Consiglio di Controllo della Rioja garantisce i vini provenienti da un terroir speciale. La distinzione è stata introdotta nel 2017.
(al / source: riojawine)