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Secondo uno studio della società di analisi IWSR, il mercato globale del vino, dello spumante, della birra e di Superalcolici a bassa o nulla gradazione alcolica ("NoLo" per "No or Low alcohol") crescerà del 5% in volume nel 2023. Circa due terzi di questa categoria di prodotti sono costituiti da varianti dealcolizzate con un contenuto alcolico massimo di 0,5% in volume. Le vendite ammonteranno a circa 11,9 miliardi di euro.
L'IWSR prevede una crescita annuale del volume globale del 6% per la categoria delle bevande analcoliche fino al 2027, mentre le bevande dealcolizzate cresceranno del 7% e quelle a basso contenuto alcolico del 3%. Ciò significa un aumento del volume di circa un terzo. Dal 2019 al 2023, l'intero segmento è cresciuto dell'otto percento all'anno.
Per i primi 10 mercati (Australia, Brasile, Canada, Francia, Germania, Giappone, Spagna, Sudafrica, Regno Unito e Stati Uniti), l'IWSR prevede che i prodotti NoLo rappresenteranno circa il quattro percento del volume totale delle bevande alcoliche. Nei Paesi in cui le tasse sugli alcolici sono più elevate, la quota potrebbe crescere ancora di più.
Quasi un quinto di tutti i consumatori di questo segmento di mercato sono nuovi arrivati, in particolare negli Stati Uniti e in Canada, dove le bevande NoLo rappresentano circa il due percento del mercato totale delle bevande alcoliche. In Germania e Spagna, il segmento NoLo rappresenta quasi il 10%.
(al / Fonte: IWSR)