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L'autrice e viticoltrice Cordula Eich è morta pochi giorni fa a causa di un cancro all'età di 52 anni. Eich, nata Silvia Nowak, è diventata improvvisamente nota sul sito settore del vino quando nel 2010 ha pubblicato la guida ai vini "Super Schoppen Shopper". Per questa guida, la donna ha degustato oltre 1.000 vini da supermercato ed è stata apprezzata per le sue descrizioni umoristiche e l'originale schema di classificazione. Sono seguite altre cinque edizioni, finché nel 2015 Cordula Eich ha dovuto interrompere il progetto del libro per motivi di salute. Come esperta di marketing, ha poi lavorato come docente all'Università di Geisenheim.
Insieme al marito Willem, qualche anno fa ha realizzato il suo sogno e ha fondato l'azienda vinicola MinZeven nei Paesi Bassi, in una ex fattoria Demeter. In un clima rigido per la viticoltura e in un'area di coltivazione a sette metri sotto il livello del mare, ha piantato su mezzo ettaro le varietà Piwi Hibernal, Cal 6-04 e Souvignier gris. L'obiettivo: vini spumanti da fermentazione tradizionale in bottiglia, non solforati e a fermentazione spontanea. Nel 2020 è stata messa in vendita la prima bottiglia in edizione limitata, chiamata Bruut & Bruizend, che è stata molto apprezzata dalla stampa specializzata.
Cordula Eich sarà ricordata dai suoi compagni e colleghi per la sua natura amante del divertimento. Dopo la sua morte, ha pubblicato un commovente video di addio su Facebook.
(ru / Fonte: Ricerca propria)