|
|
L'Ispettorato Centrale della Qualità e della Repressione Frodi (ICQRF) ha presentato la sua relazione annuale per il 2021. Con 19.628 ispezioni nel sito settore del vino, ha effettuato quasi un terzo di tutte le ispezioni nel settore alimentare. Gli ispettori hanno trovato irregolarità in ben il 18% delle aziende e nell'11% dei vini. Inoltre, sono stati confiscati vini per un valore di 7,3 miliardi di euro. La maggior parte delle denunce riguardava imbottigliamenti di vini da tavola etichettati con false denominazioni di vini DOC e IGT, spesso indicando anche il vitigno e l'annata.
Gli altri casi hanno riguardato la commercializzazione fraudolenta di vini DOP e IGP che non soddisfacevano i requisiti dei rispettivi disciplinari di produzione; inoltre, l'adulterazione di prodotti vitivinicoli mediante annacquamento e/o zuccheraggio. Inoltre, l'ICQRF ha contestato i vini e i mosti il cui contenuto alcolico non era conforme ai limiti dichiarati o legali. Inoltre, vi sono prodotti vinicoli IGT dichiarati biologici, le cui analisi hanno però rivelato residui di additivi non autorizzati, nonché libri di cantina non tenuti o tenuti in modo impreciso e irregolarità nei documenti di accompagnamento.
Secondo il Ministro delle Politiche Agricole, Stefano Patuanelli, "la tutela dei prodotti di qualità è lo strumento più importante per rafforzare l'industria e le filiere agroalimentari italiane e per fornire un servizio indispensabile al consumatore". In questo, l'ICQRF dà un contributo fondamentale tutelando e valorizzando il Made in Italy, intervenendo contro tutti i comportamenti fraudolenti che minano le corrette relazioni di mercato."
(al / fonte: winenews; foto: wikimedia)
Per saperne di più:
La polizia italiana scopre un trasporto di droga in un'autocisterna di vino
I vini Sicilia DOC sono ora dotati di banderuola a prova di manomissione