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La ZS Verlag, con sede a Monaco, assumerà la guida dei vini Gault&Millau e la guida dei ristoranti Germania dall'autunno 2017. Così, ZS sostituisce il precedente licenziatario Christian Verlag. Secondo ZS Verlag, una "partnership di licenza a lungo termine" è stata concordata con il licenziante francese. Britta Wiegelmann è stata nominata nuovo caporedattore della guida dei vini. Ha completato la sua formazione vinicola alla Facoltà di Enologia dell'Università di Bordeaux e ha lavorato a lungo per la rivista "Vinum", dove è stata caporedattrice per tre anni.
Secondo l'editore, Joel Payne, l'attuale caporedattore, "continuerà ad agire come editore", Carsten Henn, il secondo caporedattore, lascerà il suo lavoro. Secondo informazioni non ancora confermate, la maggior parte degli assaggiatori avrebbe anche lasciato il proprio lavoro.
Patricia Bröhm, caporedattore della guida dei ristoranti Gault&Millau dal 2012, continuerà comunque il suo lavoro. Scrive di cucina e di vino come giornalista da 20 anni.
Carina Rey sarà responsabile del riorientamento concettuale nella sua funzione di direttore commerciale di Gault&Millau Germania. In questa funzione, lei "svilupperà ulteriormente il marchio in stretta collaborazione con ristoratori, viticoltori e partner del marchio". Negli ultimi 15 anni, è stata responsabile della comunicazione del marchio dell'editore ed è stata responsabile del Playboy tedesco come vice direttore editoriale.
Secondo ZS Verlag, lo sviluppo strategico del marchio per il mercato tedesco sarà elaborato nelle prossime settimane. L'obiettivo è - seguendo il modello francese - di "espandere dinamicamente Gault&Millau in nuove aree di business". Di conseguenza, le guide devono "svilupparsi da un'edizione cartacea alla principale piattaforma multimediale premium per tutti i temi gourmet".
(uka / Foto: Christian Verlag)