Il Crémant de Loire sta diventando sempre più popolare in Germania. Il turismo del vino sulla Loira è anche cresciuto fortemente nel 2021. Kristine Bäder ha parlato con Juliette Monmousseau, direttore della casa di Crémant Bouvet-Ladubay, della responsabilità sociale, del progresso e del confronto con lo Champagne.