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Soave, con il suo Castello Scaligero che racchiude la città e le colline che si innalzano brusche e spettacolari sullo sfondo, è perfettamente situata per il turismo sulla A4, l'autostrada tra Verona e Padova. Tuttavia, questo ha solo un effetto marginale sulla frequenza di prenotazione dei pochi hotel della zona. Invece di fare una breve deviazione in città, le persone tendono a premere l'acceleratore. Guardare gli antichi edifici di ispirazione veneziana di Via Roma e assaggiare i bigoli all'anatra alla Trattoria dal Moro può ancora essere un promettente suggerimento turistico, ma il fatto che ci si debba fermare a Soave soprattutto per bere i grandi vini della regione va oltre l'immaginazione della maggior parte dei passanti.

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