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La Côte-Rôtie è un vigneto con 2.400 anni di storia. Un patrimonio eccezionale, molto dinamico a tutti i livelli, dove tradizione e modernità convivono. Abbiamo incontrato Eve e Philippe Guigal, dell'omonima casa, che ci hanno presentato alcune delle sfide che affrontano quotidianamente. Per una visione a lungo termine, orientata allo sviluppo sostenibile.

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