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Mercoledì 1 marzo

arte, ore 5.55

Accanto, contro, con l'altro: storie tedesco-francesi
Di pane, birra e vino

Il viaggio nel tempo porta dai conflitti storici e dall'occupazione durante la Guerra Fredda alla fondazione della Brigata franco-tedesca, dalla cultura alimentare e del bere tipica del Paese intorno al pane, alla birra e al vino alle sfide comuni in materia ambientale. La cultura alimentare di un Paese non è solo Spiegel della sua società: modella anche il paesaggio, gli dà i suoi colori e lo struttura nel corso delle stagioni e dei secoli. Quali sono le cause storiche delle diverse diete in Germania e in Francia? Sorvolando i due Paesi, i registi esplorano se esiste un paesaggio specificamente tedesco e uno specificamente francese. La Germania è davvero la terra della segale e della birra e la Francia quella del grano e del vino?

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