Televisione WDR, ore 7.30.
I tedeschi sono i più grandi fan dello spumante al mondo: dei circa due miliardi di bottiglie prodotte ogni anno, una su cinque viene bevuta qui. Il reporter Sven Kroll parte per un viaggio e dà un'occhiata dietro le quinte del più antico produttore di spumante della Germania. Impara da un enologo come si produce lo spumante e cosa lo rende così speciale. E partecipa a un tour di degustazione con un sommelier. Qual è il costo di produzione dello spumante e perché esistono gamme di prezzo così ampie? Il sommelier è in grado di distinguere lo spumante da discount dal vino perlato di un viticoltore? E quanto sono disposti a pagare gli amanti dello spumante per una bottiglia?
Televisione svizzera SRF 1, ore 11.25
Tre contadine svizzere devono dimostrare le loro squisite capacità culinarie. Sotto la pressione del tempo, due contadine cucinano ciascuna per la rispettiva famiglia ospitante. Helen Imhof di Balterswil, Barbara Matter di Rumendingen e Aurélia Joly di Grandvaux si cimentano in questa sfida. Questa volta Helen Imhof di Thurgau e Barbara Matter dell'Emmental si recano a Grandvaux, un piccolo villaggio nel mezzo dei vigneti di Lavaux. La padrona di casa, la viticoltrice Aurélia Joly, si lascia coccolare con un massaggio nel suo pomeriggio libero, mentre le due hanno qualche grattacapo con il menu francese di Capodanno. Alla festosa tavola di Capodanno decorata con le viti, il terzo e ultimo banchetto delle contadine viene gustato e discusso a fondo.
ARD-alpha, ore 13.00.
Quasi nessun altro prodotto ha accompagnato l'umanità così a lungo come il vino. Fin dal VI secolo a.C., la viticoltura e l'uomo sono stati legati. Noi di "Planet Wissen" visitiamo l'unica università in Germania dove è possibile studiare viticoltura ed enologia. "Planet Wissen" si chiede cosa c'entrino il vino e i cambiamenti climatici e come le viti possano affrontare meglio la siccità. Si parla di varietà di uva resistenti ai funghi e di come influenzare il contenuto alcolico del vino senza modificarne il carattere. Parliamo di vino a ridotto contenuto di alcol e di vino senza alcol. E della nuova tendenza alla viticoltura biologica. Ospiti in studio: - Yvette Wohlfahrt, Istituto di Viticoltura dell'Università di Scienze Applicate di Geisenheim - Romana Echensperger, Master of Wine
Televisione svizzera SRF 1, ore 9.05
La Valposchiavo è l'angolo più a sud-est della Svizzera: è caratterizzata dalle montagne e dalla sua posizione di fronte all'Italia. Il confine con l'Italia è vicino ed è diventato molto permeabile. Questo grazie soprattutto ai viticoltori grigionesi, che da generazioni coltivano il loro vino in Valtellina.
arte, ore 12.10
Nel Burgenland meridionale si spreme un vino speciale: l'Uhudler. Fa parte dell'identità di questa regione. Nel resto d'Europa, questi vini sono vietati perché si dice che rendano i consumatori "aggressivi e malati", alcuni critici dicono addirittura "malati di mente". Ma chi si batte per i rimproverati Uhudler vede i divieti come una guerra economica dei grandi produttori dell'UE contro i vitigni e lo stile di vita tradizionali. Matthias Mirth produce questo vino, che è stato vietato per molto tempo - e che ancora oggi deve combattere i pregiudizi. "Nessuno è mai diventato stupido con me", ama scherzare quando i suoi ospiti ordinano il terzo quartino al pub. E ora, al più tardi, per lui è chiaro: l'Uhudler è una "bevanda originale" che negli ultimi anni si è trasformata da vino della casa a vino di culto. "Il divieto nell'UE ci ha attirato l'attenzione e io cerco di usarlo per sfatare i pretesi motivi dei divieti", dice. Per questo motivo si riunisce con i colleghi viticoltori nei tipici magazzini costruiti accanto ai vigneti, che sono quasi dei luoghi di incontro cospirativo, per pianificare nuove azioni. Per Thomas Waitz le cose sono molto diverse. Egli siede al Parlamento europeo per i Verdi austriaci. Osserva da vicino ciò che accade nel Consiglio dei ministri. La politica agricola, che include la viticoltura, è guidata da forti interessi nazionali. Il biologico naturale Uhudler è una spina nel fianco della concorrenza dell'irrorazione. Reportage Accompagna la lotta di una piccola regione per il riconoscimento dei suoi prodotti regionali.
 |
MONDO, 23.05
Il Coastal Pacific viaggia attraverso il pittoresco paesaggio della Nuova Zelanda su una linea ricostruita che un tempo era stata completamente distrutta da un terremoto. Il tour inizia a Christchurch, la città più grande dell'Isola del Sud, e attraversa la verde pianura di Canterbury. Prosegue poi lungo la costa tra ripidi pendii e l'Oceano Pacifico fino a Kaikoura. Da qui il treno viaggia verso Blenheim, nella famosa regione vinicola del Paese.
Televisione bavarese, ore 12.05.
Per molto tempo nessuno in Nuova Zelanda ha pensato alla viticoltura. Solo negli anni '70 alcuni coraggiosi ci hanno provato - e ci sono riusciti. Oggi la contea di Marlborough è una delle più grandi aree vinicole del Paese. Se si prosegue lungo l'autostrada verso la costa, si arriva ad Havelock, la metropoli mondiale delle cozze dalle labbra verdi.
ZDF info, 19.30
Da commerciante nel ghetto ebraico a potente banchiere: Mayer Amschel Rothschild e i suoi figli crearono un impero bancario europeo e divennero parte dell'influente élite europea. Oltre alle banche private che esistono ancora oggi, si dedicarono anche alla viticoltura.
SWR Television, ore 5.30
Più della metà della Germania sud-occidentale è formata da altopiani montuosi e catene montuose basse. Nell'Eifel, le eruzioni vulcaniche hanno accumulato crateri. La pioggia li ha trasformati in laghi. Lungo i vigneti della Mosella, l'itinerario conduce nella Valle del Medio Reno, dove l'Hunsrück scende ripidamente verso il Reno. A Bad Dürkheim si lavora il rovere del Palatinato: Benjamin Scherf produce qui botti barrique di alta qualità.
3sat, ore 12.00
Nel "Goldenpass Belle Époque" da Montreux all'Oberland Bernese Lo storico "Goldenpass Belle Époque", replica del Golden Mountain Pullman Express degli anni Trenta, è un treno di classe a sé stante. Offre nostalgia, lusso e avventura allo stesso tempo. Due volte al giorno viaggia dalla riva di Montreux, ornata di palme, a Zweisimmen, nell'Oberland bernese. Si snoda tra i vigneti del pittoresco Lavaux.
arte, ore 13.30
Da secoli lo champagne contribuisce alla fama dei vini francesi. A Epernay, tutto sembra tranquillo in superficie, ma sotto terra ribolle violentemente.
ZDF, 22.15
46.000 chilometri di coste distribuite in 22 Paesi: il Mediterraneo è la vasca da bagno dell'Europa, una rotta marittima per le navi da carico di tutto il mondo e per le persone provenienti dai Paesi poveri dell'Africa. Sulla strada per la pianura della Bekaa, in parte controllata dalle milizie di Hezbollah, la squadra della ZDF si imbatte in un piccolo miracolo: i complessi templari di Baalbek sono tra i più grandi e meglio conservati esempi di architettura romana di epoca imperiale. I turisti vi si recano raramente, è troppo pericoloso rimanervi, soprattutto di notte. In tutta la valle si coltiva ancora oggi il vino. Elie Rashed si sta formando per diventare viticoltore. "Il vino è la luce del Libano, in ogni crisi", dice sorridendo, controllando il processo di maturazione dell'ultima vendemmia. Voci e immagini di speranza da un Paese scosso dalla guerra civile.
ARD-alfa, ore 22.25
All'epoca, Jean Pütz e Wolfgang Back mostravano come fare il vino con tutti i tipi di frutta. Ci sono anche esperimenti sulla fermentazione, lo zucchero, il lievito e l'alcol da vedere. Nel 1981, Uschi Dämmrich presentò un episodio della serie "Das Beste aus der Hobbythek": Vini da fare da soli! I libri di cui parla Uschi Dämmrich, tuttavia, non possono più essere spediti. Oggi dovrebbero invece essere acquistati come antiquari.
hr televisione, ore 16.00
Anche quando l'ultimo lavoro in vigna è terminato a dicembre, il Rheingau non è in letargo. È allora che si festeggia e ci si diverte dietro le mura di ville, monasteri e castelli. Nella sala da ballo a lume di candela del castello di Vollrads, l'autrice cinematografica Nina Thomas mostra i piatti delle vecchie carte dei menu della famiglia Greiffenclau. Lì sperimenta anche la vendemmia del vino di ghiaccio nel bel mezzo di una notte gelida. In una cantina di spumanti a Geisenheim, un intero menu viene cucinato con gli spumanti del Rheingau. Al monastero di Eberbach, la taverna offre qualcosa di sostanzioso e tanti stuzzichini per l'inaugurazione del Rheingau Gourmet Festival. Il festival si svolge anche al Kronenschlösschen di Hattenheim: Anton Mosimann, lo chef del menu del matrimonio di William e Kate, cucinerà lì una cena di gala.
hr televisione, ore 16.15
Alex Saltaren Castro non ha soldi in tasca quando arriva nel Rheingau dalla Colombia. Riesling Ma ha un sogno ben chiaro in mente: produrre un giorno il suo vino. Il percorso per arrivare a produrre il suo vino non è facile, ma per lui arrendersi non è un'opzione. È sostenuto da colleghi viticoltori, amici e dalla sua famiglia.
 |
televisione hr, ore 20.15
Bizzarre formazioni rocciose di arenaria rossa e una popolazione arborea secolare caratterizzano il paesaggio. Il terreno povero di sostanze nutritive contribuisce al fatto che le querce crescono lentamente e il loro legno è particolarmente duro e denso. Il forestale Burkhard Steckel è responsabile del "Million Quarter", dove crescono le querce più costose della Germania. All'asta annuale del legname, molti tronchi vengono venduti a più di 10.000 euro. La famiglia di viticoltori John fa maturare il proprio vino in botti di rovere del Palatinato. I loro vini beneficiano del clima ai margini della Foresta del Palatinato.
Televisione WDR, ore 13.05 (in replica)
Bizzarre formazioni rocciose di arenaria rossa e una popolazione arborea secolare caratterizzano il paesaggio. Il terreno povero di sostanze nutritive contribuisce al fatto che le querce crescono lentamente e il loro legno è particolarmente duro e denso. Il forestale Burkhard Steckel è responsabile del "Million Quarter", dove crescono le querce più costose della Germania. All'asta annuale del legname, molti tronchi vengono venduti a più di 10.000 euro. La famiglia di viticoltori John fa maturare il proprio vino in botti di rovere del Palatinato. I loro vini beneficiano del clima ai margini della foresta del Palatinato.
3sab, ore 11.50.
Da tempo immemorabile, il Rio Douro, nel nord del Portogallo, ha determinato lo stile di vita dei portoghesi. Come via di trasporto, il "fiume d'oro" ha portato molta prosperità alla regione nei secoli passati. Oggi, la valle attraverso la quale il Douro serpeggia pittorescamente è famosa per il suo vino di Porto ed è Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO.
3sat, ore 21.45
Selvaggio e selvaggio, il Tagliamento, il "re dei fiumi alpini", si fa strada attraverso le Alpi Carniche, attraversa la pianura friulana e arriva fino al mare Adriatico. Nel piccolo paese di Valeriano, sulle terrazze sopra il Tagliamento, il viticoltore Emilio Bulfon coltiva antichi vitigni autoctoni.
hr televisione, ore 9.15
Anche quando gli ultimi lavori nei vigneti sono terminati a dicembre, il Rheingau non è in letargo. È in questo periodo che si festeggia e ci si diverte dietro le mura di ville, monasteri e castelli. Nella sala da ballo a lume di candela del castello di Vollrads, l'autrice cinematografica Nina Thomas mostra i piatti delle vecchie carte dei menu della famiglia Greiffenclau. Lì sperimenta anche la vendemmia del vino di ghiaccio nel bel mezzo di una notte gelida. In una cantina di spumanti a Geisenheim, un intero menu viene cucinato con gli spumanti del Rheingau. Nel monastero di Eberbach, la taverna offre piatti sostanziosi e antipasti raffinati all'apertura del Rheingau Gourmet Festival. Il festival si svolge anche al Kronenschlösschen di Hattenheim: Anton Mosimann, lo chef del menu del matrimonio di William e Kate, vi cucinerà una cena di gala.
Televisione svizzera SRF 1, 15.55
L'ambiziosa viticoltrice Hannah Powell (Eva Habermann), che ha vissuto per molti anni in Francia, sta per ricominciare da capo: deve rinnovare il vigneto di Benson Valley, nella sua nativa Inghilterra meridionale. Tuttavia, deve condividere la gestione con il figlioccio Jonathan Benson (Robert Seeliger), nipote della proprietaria Lady Kate (Ruth Maria Kubitschek), che vuole disciplinare il suo erede. Due personaggi diversi devono lavorare insieme se vogliono salvare la tenuta in difficoltà. Sono sempre più attratti l'uno dall'altra. Il passato di Hannah la raggiunge: 17 anni fa dovette fuggire dalla Cornovaglia quando rimase incinta molto giovane, non voluta dal suo capo di allora. Aveva dato il bambino a Jessie Watson (Barbara Wussow), la moglie del suo capo, che non poteva avere figli propri. Ora la figlia diciassettenne Tessa è involontariamente incinta. I problemi non si fermano: Jonathan, un pilota da corsa, ha accumulato ingenti debiti all'insaputa della zia e ha promesso la sua eredità a Nick Stevens (Albert Fortell), il capo della locale società di distribuzione di vini. Quando quest'ultimo si vede sfuggire i suoi beni, mette sotto pressione Jonathan e Hannah. Improvvisamente si verifica un grave incidente.
hr televisione, 21.00
Il Rheingau e il suo vino sono stati spesso cantati e quasi altrettanto spesso filmati. Ma nonostante gli idilli e i luoghi comuni, anche in questa regione il tempo non si è fermato. Anche nella splendida Rheingau, residenti e viticoltori devono affrontare nuove sfide. Tra queste, la gestione del "cambiamento climatico", chiaramente percepibile, e la ricerca di forme moderne di produzione e commercializzazione. Inoltre, il Rheingau e il suo vino sono ora anche un po' "multiculturali" e globalizzati. Il film osserva come si sviluppa il vino fino alla fase di pressatura e accompagna i protagonisti nel loro lavoro.
3sat, ore 3.35
Emigrati dalla Nuova Zelanda al nord della Germania, l'enologo Stephen O'Connor e sua moglie Claudia stanno costruendo la prima e unica "sidreria" nel nord dello Schleswig-Holstein. Per mesi hanno armeggiato con la ricetta del sidro frizzante e hanno prodotto il loro sidro esclusivamente con varietà di mele locali, mele naturali del quartiere di Probsteier. Quando "piovono" mele, Stephen sta scuotendo i rami dei vecchi meli. Dalla raccolta delle mele all'imbottigliamento del sidro, ogni fase è un intricato lavoro manuale. E Stephen tocca ogni bottiglia sette volte prima di metterla in vendita. Stephen e Claudia danno anche un importante contributo alla conservazione della cultura della mela dello Schleswig-Holstein: sul Gut Wulfshagen hanno ricoltivato una piantagione abbandonata da 30 anni e hanno riportato in vita vecchie varietà di mele della Germania settentrionale, quasi dimenticate.
Televisione bavarese, ore 20.15.
La "Närrische Weinprobe" (degustazione di vini stolti) della Staatlicher Hofkeller della Residenz di Würzburg offre autentici originali della Franconia. Una produzione in collaborazione con il Fastnacht-Verband Franken e. V. La "Närrische Weinprobe" si presenta in una nuova veste: nuova cantina, nuovo palcoscenico, nuovo vino e la migliore atmosfera. Si ondeggia, si festeggia e si ride - solo a Würzburg sotto la Residenz. Martin Rassau della Comödie Fürth sarà il responsabile dello spettacolo. La "Närrische Weinprobe" offre un mix colorato di giochi di parole, musica e vino nell'ambiente suggestivo dell'Hofkeller.
hr televisione, ore 20.15
Magonza è sempre Magonza: la capitale della Renania-Palatinato affascina con la sua combinazione di vecchio e nuovo, carnevale e cabaret, la cattedrale e la sinagoga, la città vecchia con le sue taverne e la città nuova, il quartiere alla moda. La presentatrice di SWR Anna Lena Dörr si trova proprio al centro di tutto questo.
Televisione WDR, ore 21.00
"Die Eifel lebt" mostra le opportunità e le sfide dei cambiamenti nella regione, ad esempio nella conservazione della natura e nel turismo. Il film scopre la nuova attrattiva della regione e sfata i vecchi cliché. Inoltre, lascia la parola alle persone che, a modo loro, raccontano le storie di successo dell'Eifel. Ad esempio, nella viticoltura. L'Eifel è famoso per il suo vino rosso, che cresce in modo spettacolare su pendii scoscesi.
3sat, ore 15 .00
Lo specialista di giardini Karl Ploberger si reca nella provincia sudafricana del Capo. Il Paese è particolarmente noto per la sua flora unica. Ploberger visita il famoso giardino botanico "Kirstenbosch", due tenute vinicole, un progetto sociale, una piantagione di ortaggi e frutta e lo storico giardino monumentale "Old Nectar". Un'incursione variegata nella flora sudafricana. Ma in Sudafrica non si può prescindere dal vino. Alcune aziende vinicole hanno anche magnifici giardini rigogliosi e fioriti. Ploberger visita le cantine "Vergelegen" e "Rustenberg". "The Old Nectar" è il nome di un giardino che ha la particolarità di essere un "National Historic Landmark".
Televisione WDR, ore 20.15
La costa tra la Francia e la Toscana è la Riviera italiana. È una meta ambita da milioni di vacanzieri di tutto il mondo. Ma cos'è che rende la Liguria così magica? Grazie a innumerevoli muretti a secco costruiti a mano, sui ripidi pendii cresce l'uva per lo Sciacchetrà. Questo vino da dessert giallo-oro è una specialità della regione.
3sat, ore 11.50.
Nel dipartimento della Côte-d'Or, tra Digione e Beaune, quasi tutto ruota intorno al vino. Anche la Borgogna bianca e rossa svolge un ruolo importante per la famiglia Rousseau. Che si tratti della preparazione del tipico Boeuf Bourguignon o delle meno note Œufs en Meurette, uova in camicia al vino rosso. "A tavola... in" questa volta ci porta in Borgogna, dove il buon cibo e il buon vino sono semplicemente una cosa sola. Jean-Marie Rousseau e i suoi due figli producono botti di rovere. I Rousseau gestiscono un'azienda familiare in cui la moglie di Jean-Marie, Nicole, è responsabile della contabilità. Ma quando ha tempo, è in cucina a preparare piatti regionali. La bottaia dei Rousseaus a Couchey si trova ai margini della lunga regione vinicola, sulla strada dei Grands Crus. Sulle piatte pendici orientali, i monaci cistercensi della vicina Cîteaux coltivavano la vite secoli fa. Contro i venti gelidi della primavera, i monaci costruivano muri di pietra intorno ai siti migliori. Questa tradizione caratterizza ancora oggi il paesaggio di questa parte della Borgogna. Sotto i vigneti, iniziano i fitti boschi di querce di Cîteaux. Da qui proviene parte del legno di cui i Rousseaus hanno bisogno per le loro botti. Pièce è il nome delle botti da 228 litri qui in Borgogna; a Bordeaux sono chiamate "barrique". 40 anni fa sono state sostituite da vasche d'acciaio e tini di plastica. In seguito, il ruolo delle barrique è stato ricordato. Da allora, la produzione di barrique è tornata a crescere.
arte, ore 16.00
Spiegel La cultura alimentare di un Paese non è solo quella della sua società: modella anche il paesaggio, gli dà i suoi colori e lo struttura nel corso delle stagioni e dei secoli. Quali sono le cause storiche delle diverse abitudini alimentari in Germania e in Francia? Sorvolando i due Paesi, i registi vogliono scoprire se esiste un paesaggio specificamente tedesco e uno specificamente francese. La Germania è davvero la terra della segale e della birra e la Francia quella del grano e del vino?
3sat, 11.45
Per i viticoltori della Wachau l'inverno è il periodo più tranquillo dell'anno. Nikolaus Saahs e Anna Lun a Mautern raccolgono ora solo le bacche secche per il loro vino dolce.
ZDFinfo, ore 7.00
Il viaggio negli abissi ci porta nei tunnel medievali sotto Exeter in Inghilterra, in una cava di marmo nel Vermont e nelle enormi cantine della città moldava di Cricova. Le strette gallerie di Exeter sono vecchie di secoli e vengono utilizzate ancora oggi. Nel Vermont è in funzione la più grande cava di marmo sotterranea del mondo. E nelle cantine di Cricova, su 120 chilometri, sono conservate più di un milione di bottiglie. Il viaggio si conclude a Cricova, in Moldavia. Le cantine sotterranee dell'omonima azienda vinicola sono una delle maggiori attrazioni della piccola repubblica. Ai tempi dell'Unione Sovietica, una bottiglia su due proveniva da qui e ancora oggi il vino è la principale esportazione della Moldavia. L'uomo utilizza lo spazio sotto i nostri piedi da migliaia di anni. "Mondi segreti" esplora luoghi straordinari e rivela le loro storie nascoste nell'oscurità.
3sat, ore 16.55
300 giorni di sole all'anno, l'aria limpida delle Alpi e un'altitudine che avvicina le persone al firmamento: questo è l'Alto Adige. Questo volo vi porterà sopra cime e pascoli alpini, rocce brulle e ruscelli alla scoperta dei luoghi più belli della regione. Da non perdere la pittoresca città di Merano, il Lago di Caldaro e la strada del vino che lo circonda, e le piramidi di terra di Oberbozen. Dopo un testo di Felicitas Freise, la voce dell'attore castellano Peter Simonischek accompagna il tour e racconta storie curiose, interessanti e poetiche su questa terra appartenuta all'Austria fino alla fine della monarchia.
arte, ore 8.45
Nel paesaggio pietroso e montuoso di Creta, uliveti e vigneti si estendono a perdita d'occhio. I villaggi dell'isola mediterranea coltivano una tradizione millenaria: il vino viene bevuto per augurarsi il buongiorno al mattino o per incoraggiarsi a vicenda. Che si tratti della civiltà minoica, della Repubblica di Venezia o dell'Impero Ottomano, il vino è la ricchezza dei cretesi e rafforza ancora oggi lo spirito di resistenza degli abitanti.
Televisione SWR, ore 17.15
Il viaggio delle contadine le porta nel vigneto di Christine Bernhard nel Palatinato. La viticoltrice ecologica è di casa nella Zellertal e si è dedicata interamente ai suoi vini e alla ristrutturazione della tenuta di famiglia, vecchia di oltre 250 anni. Il suo menu invernale presenta specialità del Palatinato sulla tavola imbandita a festa. Il primo piatto è costituito da noci verdi sottaceto accompagnate da vari paté in una tartina di pasta sfoglia. Segue il gulasch di vitello con "Keschdegmies" e per dessert una "slitta bianca" fatta di gelato fatto in casa - Christine Bernhard vuole fare punti con le altre cinque contadine.
.jpg) |
3sat, ore 5.40
Il Marocco, situato tra le montagne dell'Atlante e l'Oceano Atlantico, è affascinante. La maggior parte dei turisti è attratta dalle quattro città reali di Rabat, Fez, Marrakech e Meknès, dal mare e dal deserto. Ma cosa si nasconde dietro le quinte del regno? Quali sono i segreti del successo, quali i sogni del popolo? Natalie Steger e il suo team presentano la "terra dei sogni" orientale. Raccontano la viticoltura in un Paese musulmano.
arte, ore 11.40
Il viaggio nel tempo conduce dai conflitti storici e dall'occupazione durante la Guerra Fredda alla fondazione della Brigata franco-tedesca, dalla cultura alimentare tipica intorno al pane, alla birra e al vino alle sfide comuni in materia di ambiente. I documentari si concentrano ciascuno su un aspetto che unisce o distingue i due Paesi confinanti.
SWR Television, 14.20
Tra i vulcani e l'Oceano Pacifico, le ferrovie museali del nord-ovest degli Stati Uniti sono visitate dai produttori di "Eisenbahn-Romantik" in questa puntata. Breve sosta in un'azienda vinicola - L'Oregon è una delle regioni vinicole più importanti degli Stati Uniti dopo la California.
 |
hr televisione, 20.15
Quasi nessun altro gruppo di isole greche attrae i vacanzieri come le Cicladi. Il paradiso bianco e blu è uno dei luoghi più belli d'Europa. L'autrice Natascha Rhein ha viaggiato in quattro isole delle Cicladi e presenta un tour "island hopping" da seguire. Andiamo a Santorini - il più grande balcone delle vanità del mondo, la roccaforte di Instagram per eccellenza, fotografata milioni di volte. Qui i romantici si sentono in paradiso e la società dei selfie si mette pazientemente in coda per i migliori hot spot. Anche gli amanti del vino hanno pane per i loro denti: l'isola è la più antica regione vinicola della Grecia.
3sat, ore 9.35
I contadini dell'Alto Adige, un tempo gente semplice, servono piatti sontuosi alle loro feste regionali e si divertono con le loro pietanze tradizionali. Le province dell'Alto Adige e del Trentino formano una regione coerente con circa 12.800 ettari di vigneti. Il vino altoatesino scorre in tutte le feste: Vernatsch, Lagrein o Terlaner.
3sabato, ore 12.50.
I francesi la chiamano "séductrice" - "seduttrice". Perché nessuno dovrebbe essere in grado di resistere a lungo al suo fascino. Stiamo parlando di Aix-en-Provence, nel sud-est della Francia. La famosa tenuta vinicola Maison Saint Aix si trova nelle vicinanze. La capitale storica della Provenza attrae i visitatori con il suo clima mediterraneo, il paesaggio provenzale da cartolina e la vicinanza al Mar Mediterraneo. Le tracce della storia sono visibili in ogni angolo: sul famoso Cours Mirabeau con i suoi caffè, le fontane, i platani e i magnifici palazzi della città, o negli innumerevoli e tortuosi vicoli del centro. Oltre alle attrazioni classiche, Aix offre anche molte cose moderne.
3sat, ore 12.50
Nel suo viaggio di giardinaggio a La Réunion, Karl Ploberger si concentra sulle condizioni climatiche dell'isola tropicale vulcanica e piovosa. Esplora gli impressionanti paesaggi naturali, come i crateri di lava e le coste. Nel villaggio di montagna di Cilaos si coltiva la migliore tradizione vinicola francese: Nella regione vinicola più meridionale della Francia, Nono Dijoux produce Pinot Nero e Chenin Blanc. Nel suo viaggio alla scoperta della botanica, Karl Ploberger visita anche giardini privati, tra cui uno ricco di erbe (medicinali).