3sab, ore 13:20
Le stagioni sono il motore segreto di tutta la vita sulla terra. Dalla fine dell'era glaciale, hanno modellato il ritmo della natura. Gli esseri umani, gli animali e le piante li seguono.
L'estate è annunciata - almeno dal punto di vista astronomico - dal solstizio d'estate del 21 giugno. L'autunno si annuncia già alla fine di agosto. Come preludio, l'estate indiana torna a dispiegare tutta la sua potenza, tradizionalmente con tanto sole e temperature miti. Gli agricoltori hanno raccolto i loro raccolti, i viticoltori nelle vigne hanno appena iniziato, grazie al clima sempre più caldo, con qualche settimana di anticipo rispetto a dieci anni fa.
3sab, 14:05
Anche in autunno, i vigneti sono sempre molto frequentati. Sono necessarie tutte le mani. Anche per i viticoltori come Kilian Franzen e Angelina Lenz al Calmont sulla Mosella, il vigneto più ripido d'Europa. Da qualche anno a questa parte, il raccolto inizia sempre più presto. Il riscaldamento globale lo rende possibile. Non solo permette ai frutti di maturare prima, ma dà anche origine a nuove varietà di uva che in realtà crescono solo in Italia o in Francia.
hr-televisione, 21:00
Un viaggio da Tarragona a Barcellona
Juliane Hipp si reca nell'entroterra di Tarragona, nella regione vinicola di El Priorat e a Sitges, una vivace località di villeggiatura con molti piccoli negozi, boutique, gallerie e atelier. Non lontano si trova la regione vinicola del Penedès, nota per il famoso spumante catalano Cavas.
SWR Television, ore 11:45.
Il viaggio
Serie televisiva, Germania 2010
Il "Re Vignaiolo" e la sua famiglia affrontano momenti emozionanti ma anche drammatici nel loro presunto idillio viticolo sul lago di Neusiedl. Sono soprattutto le sfide inaspettate che si presentano all'improvviso e con violenza, gli attacchi degli invidiosi, la resistenza che sorge e le gravi decisioni che il "Winzerkönig" Thomas Stickler, interpretato dal beniamino del pubblico Harald Krassnitzer, non può evitare.
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Televisione NDR, ore 12.15.
Sulle rive del Mekong
La vita è dura e piena di privazioni. I contadini vivono di mais, grano e patate. Ma da quando i missionari francesi hanno lavorato qui nel XIX secolo lungo il Lancang Jiang tibetano, anche il vino è cresciuto lungo il fiume. Le viti più antiche si trovano a Cizhong, un piccolo villaggio cristiano tibetano dove la chiesa è sopravvissuta quasi indenne ai tumulti della storia.
Televisione NDR, ore 12.45.
La viticoltrice biologica Alice Brun ama il maestrale perché, con l'aria limpida e il sole, impedisce a muffe e funghi di danneggiare le foglie e gli acini del suo vino. Ciò significa che può fare ampiamente a meno degli agenti chimici.
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Televisione bavarese, ore 13.30.
Franconia media: signora Stahl
Sette contadine di sette distretti si incontrano per una gara di cucina. Simone Stahl è la più giovane delle contadine. Insieme al marito gestisce un'azienda vinicola ad Auernhofen. I loro vini hanno vinto anche premi internazionali. Simone lavora in tutti i settori dell'azienda agricola, ma è particolarmente bravo nella gestione. Il suo talento organizzativo la aiuta anche, in quanto giovane madre di due gemelli, a conciliare azienda agricola e famiglia.
televisione rbb, ore 20.15.
Serie televisiva, Germania 2010
Una rarità vinicola peccaminosamente costosa diventa l'occasione per un caso di omicidio - un altro caso curioso per l'ispettore Haas nel villaggio Eifel di Hengasch.
3sabato, ore 7:15.
La vita in Liguria è caratterizzata da alte montagne e dalla vicinanza alla costa. La gente ama, vive e muore sempre "su o sciu", "su o giù". Il ritmo dell'incessante salita e discesa culmina nel lavoro sulle strette terrazze vinicole delle Cinque Terre - un paesaggio culturale inconfondibile che dal 1999 è Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO.
Televisione MDR, ore 9.30.
Visite alla scoperta dell'ovest dell'isola
Settembre è il mese della vendemmia e perfetto per degustare i deliziosi vini locali. È possibile farlo in modo convenzionale nelle bodegas, ma anche in modo completamente diverso durante un giro sul "Wine Express", un treno di legno su ruote che porta i visitatori a una degustazione nel mezzo del vigneto.
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3sab, ore 9:40.
Il film presenta persone che apprezzano le peculiarità delle isole: un biologo che lavora per il parco nazionale "Arcipelago Toscano", un apicoltore, un ex ciclista professionista e un viticoltore che coltiva il tipico vino dolce dell'Elba.
3sab, ore 11:10.
A Salina vive l'appassionato viticoltore Nino Caravaglio, che produce vino Malvasia. "Questo vitigno ha determinato il destino delle nostre isole", dice Caravaglio, "ha reso Salina così prospera che nel XIX secolo avevamo una flotta di circa 100 navi mercantili. L'arrivo della fillossera alla fine del XIX secolo, che distrusse completamente i vigneti, provocò un esodo di massa. Le persone dovevano emigrare, altrimenti sarebbero morte di fame. Solo quando si sono trovati i mezzi per controllare l'afide, gli emigranti di seconda o terza generazione sono tornati e hanno ripiantato le aree distrutte". Non esiste praticamente una ricetta eoliana che non utilizzi i capperi. Il piccolo germoglio aromatico cresce spontaneamente, soprattutto dove il terreno è sassoso, anche sui muri di contenimento dei campi terrazzati o dei vigneti. Quindi chi produce vino può anche raccogliere capperi.
Televisione MDR, ore 14:00.
Proprio dietro il Palazzo di Pillnitz si trova l'ex vigneto reale di Augusto il Forte. Oggi la vite è tornata a crescere qui, dopo che il pendio era stato lasciato incustodito per molti decenni. Solo nel 1980 il primo nuovo viticoltore ha osato piantare le prime viti anche qui, sui pendii soleggiati che si affacciano sull'Elba. Oggi qui si produce un vino nobile.
MONDO, ore 18.05.
Il frutto preferito dai tedeschi è la mela, seguita dalla banana e dall'uva. Le numerose cantine tedesche dimostrano che questi ultimi non sono solo ottimi per uno spuntino, ma sono anche un delizioso succo di frutta.
3sab, 15:15
Con i suoi 36 chilometri, la Wachau è solo un breve tratto del Danubio, lungo 2800 chilometri, ed è patrimonio dell'umanità dell'UNESCO. Il documentario mostra il fascino di questo paesaggio culturale e naturale nell'alternarsi delle stagioni. Le terrazze artificiali dei vigneti sono monumenti naturali dell'UNESCO. La Wachau è una regione vinicola fin dai tempi dei Romani - oggi la "Land am Strome" con i suoi vini bianchi può competere con qualsiasi regione vinicola del mondo.
3sab, ore 11:40.
Moravia
Nelle cantine del palazzo arcivescovile di Kromeríz (in tedesco Kremsier), le scorte di vino per il Vaticano sono conservate insieme al vino del vescovo di Olomouc.
3sab, 15:35
La Strada del Vino La Strada del Vino tedesca si estende per 85 chilometri da Bockenheim al confine con la Francia, fino a Schweigen-Rechtenbach nel Palatinato. È una regione variegata. Animali esotici, mongolfiere, giovani su longboard e tradizionali coltivatori di tabacco dimostrano che c'è molto da scoprire lungo questo percorso da sogno tra la pianura del Reno e le montagne del Palatinato. Anche il vino, naturalmente, svolge un ruolo importante. La regione è caratterizzata dalla viticoltura fin dall'epoca romana. I resti di un vigneto di quasi 2000 anni vicino a Bad Dürkheim testimoniano questa storia. L'enologo Markus Schneider è uno che, nonostante l'amore per la sua terra, rompe anche con la tradizione. Ha iniziato la sua formazione come enologo all'età di 15 anni. Da quel momento in poi, gli fu chiaro cosa voleva: Fare il vino, secondo le sue regole.
Televisione NDR, ore 20.15.
I famosi centri turistici della Toscana, visitati da vacanzieri di tutto il mondo, tendono a trovarsi al nord: Firenze, Pisa, le spiagge di Forte dei Marmi e le regioni vinicole del Chianti.
SWR Television, 18:15
Il Lago di Costanza sempre in vista - un viaggio stravagante attraverso il LinzgauUna destinazione popolare per le escursioni è il Linzgau, l'entroterra agricolo rurale del Lago di Costanza. Una nuova generazione di frutticoltori, viticoltori e cuochi continua l'artigianato dei genitori.
ZDFneo, ore 6:30.
Il fascino del mare È una sensazione nel Mar Baltico. In seguito alla segnalazione di un pescatore, dei subacquei dilettanti si avventurano su un relitto sconosciuto sul fondo del Mar Baltico. Nelle profondità, tuttavia, non scoprono i tesori sperati, ma solo antiche bottiglie riempite con quello che sembra essere stato per lungo tempo champagne imbevibile. Ma poi si scopre che ogni bottiglia vale più di 10.000 euro. Sorprendentemente, la nobile goccia degli abissi ha resistito in modo eccellente e ancora oggi ha un sapore delizioso. "Terra Xpress" verifica se la conservazione di champagne e vino sott'acqua possa essere addirittura migliore dei metodi tradizionali utilizzati finora nelle cantine.
SWR Television, ore 11:45.
Progetti per la futura serie televisiva, Germania 201.
arte, ore 18:25.
Al Castello di Artstetten Online disponibile dal 10/03 all'08/06 "Cuisine Royale" offre una panoramica sui segreti della cucina e sulle celebrazioni della nobiltà. Anita Hohenberg e la sua famiglia vivono nel castello di Artstetten, in Bassa Austria. Il castello fiabesco era la sede e la residenza estiva della Casa d'Asburgo ed è il luogo di riposo dell'ex erede al trono, l'arciduca Francesco Ferdinando d'Austria, assassinato a Sarajevo il 28 giugno 1914. Per il compleanno della figlia Alix, la principessa ha chiesto a Johann Lafer di reinterpretare le ricette asburgiche preferite, con ingredienti della regione. In occasione del compleanno della figlia Alix, la principessa invita gli ospiti a un festoso Dîner aux Chandelles al Castello di Artstetten, a cui partecipano aristocratici provenienti da tutta l'Austria. Nonostante la sua fitta agenda, Johann Lafer si concede un po' di tempo per l'occasione, perché la contessa Alix desidera sperimentare per una volta lo chef stellato dal vivo in cucina. Per servire il vino giusto da abbinare al suo menu, Johann Lafer si reca da un amico e produttore di vino nella Traisental. L'ex ministro delle Finanze austriaco Hans Jörg Schelling ha realizzato un vecchio sogno con la Stiftsweingut Herzogenburg.
SWR Television (RP), ore 18.45.
Sulla Naheweinstraße Persone e tracce lungo un percorso di vacanza La Naheweinstraße è stata inaugurata nel 1971. I modelli di riferimento erano la Strada del Vino tedesca, fondata già nel Terzo Reich, e la Strada del Vino del Baden, lanciata nel 1954. Erano e sono tutti progetti di promozione della viticoltura e del turismo. A differenza della Strada del Vino tedesca, la Strada del Vino di Nahe non ha preso piede. Dopo un inizio euforico, il progetto si è spento. Ma la regione di Nahe sta diventando sempre più nota tra gli amanti del vino e la reputazione dei vini di Nahe è eccellente. La viticoltura beneficia di un clima mite e di terreni estremamente diversificati. Il paesaggio offre panorami spettacolari. Le città termali come Bad Kreuznach e Bad Sobernheim hanno da tempo attirato nella zona i turisti in cerca di svago, che dalle sorgenti curative esplorano gli incantevoli paesaggi del Naheland. Lungo i 130 chilometri della Strada del Vino di Nahe, il team televisivo di SWR incontra persone insolite che sono legate a questa affascinante regione in modi diversi. Visita le cantine tradizionali che affrontano le sfide del presente e approfondisce il passato prussiano della regione. Incontra un testimone contemporaneo dei tempi della fondazione della Strada del Vino di Nahe, un nuovo arrivato con cui passeggia per Bad Kreuznach e mostra le luci e le ombre della metropoli di Nahe. L'idea di base della Naheweinstrasse potrebbe non essere più attuale, ma vale la pena di seguirne il percorso. La regione della Nahe ha un'offerta sorprendente per chi ama esplorare.
3sab, ore 11:40.
La Maremma toscana Lojze Wieser fa un viaggio in una delle destinazioni più amate d'Italia: la Toscana. Nella sua parte meridionale si trova l'austera Maremma. L'acquacotta, il cinghiale e il vino fanno parte della tradizionale tavola maremmana.
Televisione NDR, ore 14.15.
Il Meno dalla sorgente a Würzburg La prima parte conduce dalla sorgente nelle foreste del Fichtelgebirge, passando per gli Haßberge, fino ai vigneti intorno a Würzburg.
Televisione WDR, 15:15
Il Delaware è noto come paradiso fiscale, ma lungo la sua costa crescono anche vini eccellenti. Peggy Raley ha iniziato con poche viti e non ha ancora ottenuto la legalizzazione della viticoltura nello Stato puritano. Oggi la sua azienda agricola è conosciuta in tutta la East Coast.
SWR Television, ore 18.15.
La barriera corallina nella cantina Il maestro enologo Wendel e la sua fattoria di coralli Quando si pensa ai coralli, di solito si pensa ai mari del sud o alla Grande Barriera Corallina. Ma della Strada del Vino del Sud? Ma a Leinsweiler c'è uno dei più grandi allevamenti d'Europa. E si trova in un'ex cantina. Il maestro enologo Jürgen Wendel ha preso la febbre del corallo all'età di 13 anni. Oggi nella sua struttura di 20.000 litri vivono circa 35.000 coralli, di circa 50 specie diverse. I suoi clienti sono privati facoltosi, negozi di animali, ma anche grandi acquari pubblici in tutta Europa. Per Jürgen Wendel, lavorare con le viti e i coralli ha molto in comune: qui come lì, bisogna potare e sfoltire, e si raccolgono i frutti di tutti gli sforzi solo anni dopo. "Made in Südwest" accompagna Jürgen Wendel da più di un anno. Tra le altre cose, ha creato una grande mostra di coralli nell'acquario "Sealife" di Speyer o un mondo sottomarino artificiale in un enorme acquario da 7.000 litri.
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SR Television, ore 18:15.
Primavera sulla Mosella - Vino selvatico e luppolo giovane La primavera di solito arriva presto nella calda valle dell'Alta Mosella. E viene fornito con un colpo di tappo. Prima ancora che inizi a verdeggiare e a fiorire, si assaggia per la prima volta il vino fresco dell'anno scorso. E gli escursionisti amanti del vino sono già in giro per il glorioso paesaggio primaverile.
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ZDFinfo, ore 19:30.
I trucchi dell'industria alimentare Sebastian Lege scopre i segreti che si celano dietro a pasti sostanziosi, vini corposi e snack croccanti. Alcuni intelligenti trucchi industriali proteggono persino l'ambiente. La concorrenza sugli scaffali dei supermercati è spietata. Nella battaglia per i clienti, i produttori di alimenti utilizzeranno qualsiasi mezzo legale. Il risultato è un numero sempre maggiore di nuovi prodotti e processi produttivi ad alta tecnologia. Gli alimenti prodotti tradizionalmente e di alta qualità possono ancora essere acquistati, ma non al prezzo basso dei prodotti di massa con cui l'industria attira i suoi clienti. Un vino barrique a quattro euro o una crema alla vaniglia bourbon a pochi centesimi? Impossibile, in realtà.
arte, ore 17:10.
A est del Capo di Buona Speranza, nella regione vinicola del Sudafrica, si trova il magnifico frutteto e orto della Babylonstoren Farm. Gli ugonotti olandesi e francesi vi introdussero il vino e vari ortaggi e frutti. Babylonstoren riflette così un pezzo di storia sudafricana. Il programma è disponibile anche online dal 16/03 al 15/05 sul portale internet di ARTE.
hr-televisione, 21:00
Romani, vino ed escursioni La Mosella: almeno 25 spettacolari anelli, distribuiti su 545 chilometri di corso d'acqua e tanti castelli. Se viaggiate nella regione in barca, in bicicletta o a piedi, oltre a vigneti unici, una cultura variegata e una natura incantevole, incontrerete sempre padroni di casa molto calorosi. Questo è uno dei motivi per cui la regione della Mosella è da tempo una delle destinazioni turistiche più popolari in Germania. L'autrice del film Monika Birk viaggia tra Treviri e Cochem, scopre i viticoltori e i loro vini, fa escursioni e passeggiate sulle orme dei Romani, assaggia la deliziosa cucina della regione e, soprattutto, si gode il dolce e incantevole paesaggio - dalla campagna e talvolta da una barca.
hr-televisione, ore 18.45.
"Un convento è un grande deposito di talenti. Si scoprono cose di sé che prima non si conoscevano". Questo è ciò che dice suor Thekla, che ha imparato la professione di enologo nel convento di Santa Ildegarda a Rüdesheim - perché era necessario. Il monastero possiede estesi vigneti dove si raccoglie l'uva per il vino bianco e rosso del monastero. Suor Thekla passeggia anche per il vigneto con gruppi di visitatori. La viticoltura, come il negozio del monastero, gli orafi o i laboratori di ceramica, è un ramo separato dell'economia che finanzia la vita monastica a Rüdesheim.
hr-televisione, 15:45
Romani, vino ed escursioni La Mosella: ciò significa almeno 25 spettacolari anelli, distribuiti su 545 chilometri di corso d'acqua e tanti castelli. Se viaggiate nella regione in barca, in bicicletta o a piedi, oltre a vigneti unici, una cultura variegata e una natura incantevole, incontrerete sempre padroni di casa molto calorosi. Questo è uno dei motivi per cui la regione della Mosella è da tempo una delle destinazioni turistiche più popolari in Germania. L'autrice del film Monika Birk viaggia tra Treviri e Cochem, scopre i viticoltori e i loro vini, fa escursioni e passeggiate sulle orme dei Romani, assaggia la deliziosa cucina della regione e, soprattutto, si gode il dolce e incantevole paesaggio - dalla campagna e talvolta da una barca.
3sab, 20:15
Nella patria del Lipizzano e dello Schilcher Nella Stiria occidentale si allevano i cavalli bianchi Lipizzani, famosi in tutto il mondo, e si coltiva un vino unico ottenuto dall'uva blu Wildbacher, lo Schilcher. Estesi pascoli alpini, paesaggi fluviali incontaminati, incantevoli vigneti e case di viticoltori: questa è la Stiria occidentale. La fuliggine delle miniere di carbone è storia di questi luoghi. Oggi sono il Lipizzano e l'uva Wildbacher blu a caratterizzare il territorio. Accanto a loro cresce lo Schilcher, l'inconfondibile vino rosato ottenuto dall'uva blu Wildbacher. Fu il principe stiriano, l'arciduca Johann, a far coltivare queste viti su larga scala. Solo nello Schilcherland, da Ligist a Eibiswald passando per Stainz, il vitigno trova i terreni migliori e il clima giusto. Il film mostra il lavoro quotidiano della scuderia Piber nel corso di un anno: dall'allevamento dei puledri all'estate dei giovani animali nei pascoli alpini, dove acquisiscono sicurezza e resistenza, fino all'uso maestoso dei cavalli alla "Scuola di equitazione spagnola" di Vienna. Inoltre, racconta dei viticoltori del paese che ogni anno producono Schilcher e percorrono strade nuove e inaspettatamente creative.
arte, ore 11:40.
Lojze Wieser esplora il sud-est della Stiria insieme a Martin Traxl, dove trova una ricchezza unica di paesaggi naturali e culturali. Il fertile terreno vulcanico offre condizioni ottimali per la viticoltura.
ZDFneo, ore 16:10.
Il vino è più denso del sangue Il vignaiolo e collezionista d'arte Adrian Carsini è profondamente legato al vigneto di famiglia. Quando il fratello minore Ric vuole vendere il terreno, Adrian vede rosso.
hr-televisione, ore 12:50.
Sulla strada di Butzbach e dintorni Nel quartiere di Nieder-Weisel, le due sorelle Ulli Scholz e Jutta Schöfend hanno realizzato un'idea molto insolita: ogni venerdì aprono la grande cucina del loro negozio "Weinsinn und Eigenart" e invitano le persone a degustare gratuitamente finger food e vini.
Televisione bavarese, ore 15.30.
"Ora faremo tutto in modo diverso, affinché tutto rimanga com'era": così giuravano i viticoltori della Franconia alla fine degli anni Novanta. Il vino della Franconia era in crisi: i prodotti di massa stavano rovinando la reputazione del vino della Franconia. Conciliare tradizione e qualità è stata vista come l'unica via per tornare nell'élite del vino tedesco. Per molti si è trattato di una ribellione. Un team cinematografico visita i ribelli di un tempo, i loro figli e i ribelli di oggi nelle loro nuove cantine e sale di presentazione. La viticoltura dipende dal clima e dal terreno, che i viticoltori mettono in armonia. Questo modella e ha modellato le persone e il paesaggio lungo il Meno. Il Silvaner è il "vitigno della Franconia": terroso, concreto, a volte spigoloso, potente nel suo godimento, sempre inconfondibile - caratteristiche che descrivono anche la Bassa Franconia. Si dice anche: "Il vino ha il sapore dell'enologo" - ecco perché gli enologi sono persone speciali. Vivono la tradizione e la visione olistica della vita a cui molti aspirano oggi. Non tutti possono diventare viticoltori, ma si può imparare da loro come può essere una vita in armonia con il lavoro, la natura e la famiglia. Un team cinematografico visita i viticoltori della Franconia che rispettano la bellezza culturale e naturale della Franconia principale e dei suoi vigneti famosi in tutto il mondo e sono espressione di una ritrovata fiducia in se stessi.
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hr-televisione, 21:00
La capitale austriaca Vienna, invece, è famosa per le sue specialità di caffè e i suoi dolci; meno noti sono i vigneti alla periferia della città, che si possono scoprire con l'"Heurigen Express". La Wachau, a soli ottanta chilometri a ovest di Vienna, è una famosa regione vinicola.
SWR Television, ore 11:45.
Serie televisiva End and Beginning, Germania 2010
rbb Fernsehen, ore 14.50 Geerbtes Glück Film televisivo, Germania 2004
>Una ricca eredità in Spagna - una finca da sogno con tanto di vigneto - sconvolge la vita di Ulrike Bongart, architetto paesaggista di successo di Amburgo.
Televisione WDR, 15:15
Il Canal du Midi, il "Canale del Sud", collega Tolosa al Mediterraneo, passando per città medievali come Carcassonne, attraversando le regioni vinicole del Minervois e della Corbière e attraversando città affascinanti come Narbonne e Béziers.
SWR Television (RP), ore 18.45.
Sulla Strada del Vino tedesca Gente e tracce lungo un percorso di vacanza Molte persone lungo la Strada del Vino si guadagnano da vivere con la viticoltura. Gerhard Hoffmann, ad esempio, uno dei primi viticoltori biologici della Renania-Palatinato. Pur essendo un membro attivo della CDU e un cattolico dichiarato, nei primi anni fu attaccato come "bombarolo verde". Oggi, anche molte delle norme di legge sull'agricoltura biologica non sono abbastanza severe per lui. Preferisce rinunciare ai raccolti per motivi di coscienza piuttosto che scendere a compromessi quando si tratta di agricoltura biologica. Chie Sakata è arrivata in Germania dal Giappone all'età di 18 anni e non ha avuto alcun contatto con il vino nel suo paese d'origine. Dieci anni dopo, era capocantina e capo di venticinque dipendenti in un'antica e rinomata azienda vinicola di famiglia.
SWR Television, 15:15
Escursioni, vino e mandorli in fiore Settembre è il mese della vendemmia e perfetto per assaggiare le deliziose gocce locali. Questo può essere fatto convenzionalmente nelle bodegas, ma anche in modo completamente diverso durante un giro sul "Wine Express", un treno di legno su ruote che porta i visitatori a una degustazione nel mezzo del vigneto.
Televisione WDR, 15:15
Ricca di storie e di storia, Bordeaux, all'estremità sud-occidentale del Paese, è anche la capitale dell'Aquitania. Il suo nome è indissolubilmente legato a vini famosi e nobili.
Televisione bavarese, 15:30
"Ora faremo tutto in modo diverso, affinché tutto rimanga com'era": così giuravano i viticoltori della Franconia alla fine degli anni Novanta. Il vino della Franconia era in crisi: i prodotti di massa stavano rovinando la reputazione del vino della Franconia. Conciliare tradizione e qualità è stata vista come l'unica via per tornare nell'élite del vino tedesco. Per molti si trattava di una ribellione. Un team cinematografico visita i ribelli di un tempo, i loro figli e i ribelli di oggi nelle loro nuove cantine e sale di presentazione. La viticoltura dipende dal clima e dal terreno, che i viticoltori mettono in armonia. Questo modella e ha modellato le persone e il paesaggio lungo il Meno. Il Silvaner è il "vitigno della Franconia": terroso, concreto, a volte spigoloso, potente nel suo godimento, sempre inconfondibile - caratteristiche che descrivono anche la Bassa Franconia. Si dice anche: "Il vino ha il sapore dell'enologo" - ecco perché gli enologi sono persone speciali. Vivono la tradizione e la visione olistica della vita a cui molti aspirano oggi. Non tutti possono diventare viticoltori, ma si può imparare da loro come può essere una vita in armonia con il lavoro, la natura e la famiglia. Un team cinematografico visita i viticoltori della Franconia che rispettano la bellezza culturale e naturale della Franconia principale e dei suoi vigneti famosi in tutto il mondo e sono espressione di una ritrovata fiducia in se stessi.
N24 DOKU, ore 16:05.
Champagne pregiato dalla Francia, vino rosso corposo dall'Italia o Rioja forte dalla Spagna. Ma i vini tedeschi di qualità non si trovano da nessuna parte? Niente affatto! Oggi le gocce delle uve più pregiate provengono anche da cantine e spumantiere tedesche premiate in tutto il mondo. Il rapporto incontra i migliori viticoltori nei loro vigneti mozzafiato, presenta la storia di successo di uno spumante della Germania dell'Est e mostra chi è più avanti in questo Paese in fatto di terreni, vitigni e uve.
arte, 18:35
Intorno al Lago di Caldaro In nessun luogo l'Alto Adige, la provincia più settentrionale d'Italia, è così mediterraneo come intorno al Lago di Caldaro. È uno dei laghi balneabili più caldi delle Alpi ed è circondato da un'ampia zona vinicola. Il vino ha reso la zona prospera. Numerosi manieri e castelli caratterizzano il paesaggio. Il programma è disponibile anche online dal 30/03 al 06/04 sul portale internet di ARTE.
ZDF, 19:15
Quasi ogni anno, essa, o meglio lei, erutta una volta. Poiché la parte superiore dell'Etna è stata dichiarata parco nazionale, i pericoli per i residenti locali sono limitati. Ma se i fianchi delle regioni inferiori si aprono, non c'è quasi nulla che possa fermare il flusso di lava. L'enologa Chiara Vigo ricorda come, da bambina, dovette assistere a un'eruzione a nord, vicino a Randazzo, che distrusse quasi tutti i vigneti della sua famiglia: una catastrofe, perché ancora oggi sull'Etna non esiste un'assicurazione contro di essa. Non dimenticherà mai che la colata lavica ha lasciato un residuo delle loro cose e che "miracolosamente" ha cambiato improvvisamente direzione, come racconta Chiara nel film.
SWR Television, ore 9:15.
L'Alsazia è una delle regioni più soleggiate della Francia. Grazie ai suoi buoni vini e alle sue specialità culinarie, l'Alsazia è molto apprezzata dai turisti in Francia. Le montagne dei Vosgi, con le loro valli romantiche e le pittoresche rovine dei castelli, la pianura del Reno, con i suoi accoglienti villaggi vinicoli e i mercati colorati, invitano i visitatori a fare un viaggio di primavera.
3sab, 15:00
Il film presenta persone che apprezzano le peculiarità delle isole: un biologo che lavora per il parco nazionale "Arcipelago Toscano", un apicoltore, un ex ciclista professionista e un viticoltore che coltiva il tipico vino dolce dell'Elba.