SR Television, ore 18.50.
La Mosella scorre proprio nel mezzo della nostra Grande Regione: dalla sua sorgente nei Vosgi, serpeggia attraverso la Lorena francese, poi forma il confine tra Lussemburgo e Saarland e infine serpeggia attraverso la Renania-Palatinato fino a sfociare nel Reno a Coblenza. Siate presenti nei vigneti intorno al piccolo villaggio di Wolf, quando l'antica tecnica dei muri a secco viene tramandata per preservare lo straordinario paesaggio culturale della Mosella.
Televisione MDR, ore 1.20.
L'enologo Francis Duflot (Didier Bourdon), che Max conosce fin dall'infanzia e che gli ha insegnato tutto sul buon vino, è inorridito dal fatto che Max voglia svendere il lavoro di una vita di Henry (Albert Finney). Ma Max non ha alcuna intenzione di diventare un viticoltore e di cambiare la sua lussuosa vita di città con una semplice esistenza in campagna. Una passeggiata nel vigneto gli riporta alla mente i ricordi dello zio. Il lungometraggio sarà trasmesso anche domenica 30 settembre alle 10.15 sulla televisione MDR.
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3sabato, ore 11.40.
Il giardiniere biologico Karl Ploberger non può sfuggire alla magia di quest'isola. Si aggira tra pini profumati, aranceti e splendide vigne nell'entroterra e scopre giardini da sogno nascosti e imponenti che rimangono in gran parte nascosti ai turisti.
SWR Television, ore 18.30.
I contadini altoatesini, un tempo gente semplice, servono piatti sontuosi alle loro feste regionali e si godono il loro vino e i piatti tradizionali locali. Il vino altoatesino scorre in tutte le feste: Vernatsch, Lagrein o Terlaner. Tutti prosperano nel pittoresco paesaggio del Lago di Caldaro e dei suoi dintorni e vengono serviti volentieri.
Televisione WDR, ore 11.30.
Pendii ripidi e panorami magnifici, la Mosella è uno dei fiumi più mozzafiato della Germania. Ma lavorare sulle sue banche non è mai stato facile. Tuttavia, soprattutto i giovani tornano a scegliere di vivere lungo la Mosella, in Francia, Lussemburgo e Germania. Rebecca Materne e Janina Schmitt appartengono a una nuova generazione di viticoltori che hanno riscoperto il vigneti a forte pendenza della Mosella terrazzata. Rebecca Materne proviene dalla regione della Ruhr, Janina Schmitt dall'Assia. Nel 2012, gli amici hanno affittato un vigneto a Winningen, vicino a Coblenza, e coltivano il Riesling sui pendii con una pendenza di oltre 50 gradi, senza l'uso di macchine e senza pesticidi. La vita della coppia è caratterizzata dall'imprevedibilità del tempo e dal duro lavoro: legare le viti in primavera, imbottigliare in estate, vendemmiare in autunno. Non sarebbe possibile senza l'aiuto della famiglia e degli amici. Se entrambi vogliono vivere di viticoltura un giorno, la loro attività deve crescere. Ma Materne & Schmitt sono ottimisti. Gli abitanti della Mosella amano la loro patria. Il fiume offre un senso di sicurezza. È per questo che in alcune località della Mosella gli usi e i costumi continuano a vivere come secoli fa. A Contz-les-Bains, in Francia, nel triangolo di confine tra Francia, Lussemburgo e Germania, i giovani preparano un grandioso spettacolo per la festa di San Giovanni. Un'enorme ruota di legno dovrebbe rotolare giù da una montagna fino al fiume. Se funziona, promette un buon raccolto! A Traben-Trarbach, gli "Stadtschröter" trascinano un tronco d'albero attraverso la città per allestirlo come albero della corporazione sulle rive della Mosella. Un tempo gli Schröter erano indispensabili per il commercio del vino. Hanno tirato fuori dalle cantine i barili pieni per caricarli sulle navi. L'avvento della pompa da vino ha causato l'estinzione di questo mestiere.
Televisione WDR, ore 13.00.
È stato da tempo smentito il fatto che l'umorismo sia in cattiva luce nella terra dei poeti e dei pensatori. C'è una lunga lista di grandi comici e barzellettieri che hanno trattato in modo eccellente le debolezze umane, le vanità e i bassifondi della vita quotidiana nei loro sketch, parodie e assoli. In una nuova edizione di "Echt witzig!", Harald Juhnke cerca di ordinare un ultimo Gespritzen in un pub viennese, mentre Matthias Egersdörfer esamina meticolosamente la lista della spesa nel supermercato locale. Gabi Decker perfeziona il passo di Lipsi sulla pista da ballo e Georg Schramm chiede privilegi per i pensionati e i residenti delle case di riposo in un discorso infuocato. Un buon intrattenimento!
SWR Television, ore 16.30.
Il viticoltore Christoph Hammel di Kirchheim/Pfalz parla di animali molto speciali e di parassiti nel vigneto. Mentre oggi le trappole a feromoni tengono naturalmente lontani gli aggressori, in passato si sperimentavano generosamente i veleni. Veniva utilizzato anche l'arsenico, spolverato a soffietto, E 605.
SR Television, ore 18.45.
nel mondo del vino Sulla Saar e sull'Alta Mosella stanno accadendo delle cose. I figli di famiglie di viticoltori di lunga data iniziano a lavorare nelle aziende agricole e stanno aprendo nuove strade. Oppure i giovani avviano i loro progetti vinicoli insoliti. Siamo nella regione vinicola della Mosella, la quinta più grande della Germania, e non ci sono vigneti più ripidi. I Riesling più costosi provengono da lì. Il servizio mostra le storie personali di sei giovani viticoltori o famiglie di viticoltori: dall'azienda di famiglia al manager agricolo stipendiato, fino al piccolo vigneto di proprietà coltivato di sera. Due dei nostri viticoltori sono nuove scoperte dell'anno 2018 e sono stati premiati dalle guide enologiche Gault & Millau e Vinum. Tutti loro sono uniti dalla gioia di fare il vino. La maggior parte dei giovani viticoltori è altamente istruita, ha conseguito una laurea in enologia oltre all'apprendistato e ha guardato oltre il proprio naso, ad esempio in Sudafrica o in Nuova Zelanda. Di conseguenza, sono fortemente collegati in rete e portano molte nuove idee nella loro regione d'origine. Si aiutano e si scambiano idee, si danno feedback reciproci e vogliono produrre vini semplici e naturali, spesso a fermentazione spontanea. Lontani da bande di ottoni e regine del vino, organizzano eventi enologici transfrontalieri, si presentano come moderni e cosmopoliti e sono quindi ambasciatori della regione. Oltre alla rubrica "Vecchie vigne, giovani idee", il programma prevede un breve intervento sulle tendenze di sviluppo del vino regionale e sulla prossima annata enologica 2018. Roman Bonnaire sarà il moderatore del programma.
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hr-fernsehen, ore 10.10.
Dieter Voss è in viaggio a Francoforte-Sachsenhausen, a Dribbdebach - per chi non parla l'Assia: "dall'altra parte del torrente". È il quartiere a sud del Meno a Francoforte, noto per le sue meravigliose taverne di vino di mele.
3sab, ore 14.40.
È uno degli spettacoli più belli della natura quando gli albicocchi iniziano a fiorire nella Wachau in primavera, trasformando l'intera regione in un mare profumato di fiori. Con i suoi 36 chilometri, la Wachau è solo un breve tratto del Danubio, lungo 2.800 chilometri, e fa parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO. La tortuosa valle del Danubio, le foreste ripariali, le formazioni rocciose e le terrazze coltivate a vigneto dall'uomo sono monumenti naturali dell'UNESCO. La Wachau è una regione vinicola fin dai tempi dei Romani - oggi la "Land am Strome" con i suoi vini bianchi può competere con qualsiasi regione vinicola del mondo. Il documentario mostra il fascino di questo paesaggio culturale e naturale nell'alternarsi delle stagioni.
Televisione MDR, ore 11.45.
Il castello fiabesco di Vitzenburg si erge sopra l'Unstrut. Circondato da un vecchio vigneto, è immerso in un paesaggio pittoresco. È stata resa famosa da una storia di streghe, quella di Bibi e Tina. Le due cavallerizze hanno girato per anni nel parco del castello per volere del regista di successo Detlef Buck. Per tutte e quattro le parti del film, Vitzenburg è stata risvegliata dal suo sonno come il castello del film "Falkenstein". Da allora è un luogo di pellegrinaggio per i fan di Bibi e Tina. Nel villaggio, la gente si sentiva come a Hollywood, riferisce il sindaco. L'unico pub del villaggio offriva un servizio di ristorazione, anche vegetariano. Perché i film hanno finalmente riportato la vita nell'enorme castello, che altrimenti rimaneva vuoto e decadente. Per secoli è stato diverso. Un tempo monastero, fu sede di varie famiglie nobili, ultimamente la famiglia von Münchhausen. Coltivavano l'area rurale e portavano salario e pane ai contadini dei villaggi circostanti. Ai tempi della DDR, quando lo spazio abitativo scarseggiava, il castello fu utilizzato, tra l'altro, come ospedale psichiatrico per bambini e ragazzi. Il principe delle fiabe che ora vuole dare nuovo splendore a Vitzenburg è un barone. Georg Freiherr Baron von Münchhausen, la cui famiglia era un tempo proprietaria dell'area, ha riacquistato la collina del castello, dove crescono i vigneti più antichi dell'intera regione. Ha affittato il vigneto. Attualmente sta ristrutturando quella che probabilmente è la più bella casa da tè dell'Unstrut - il padiglione barocco - per riportare piacere e cultura. Il film porta il pubblico al castello di Vitzenburg e racconta cosa significa trasformare una piccola città in un set cinematografico. Mostra il giovane barone Münchhausen e il viticoltore Klaus Lüttmer nei loro sforzi per rendere più attraente la regione intorno a Vitzenburg. Il sindaco Hartmut Blödtner racconta come lui e i suoi antenati abbiano costruito scale e porte per il castello. Foto e filmati storici fanno rivivere la storia dell'imponente castello e dimostrano che la regione vinicola Saale-Unstrut ha molto altro da offrire oltre al vino.
hr-televisione, ore 12.20.
La situazione finanziaria di "Stickler & Stickler" è pessima. Dopo una conversazione con il suo amico e mentore paterno, il grande enologo Gottfried Schnell, Thomas ritrova la speranza: proprio come l'ex manager, decide la necessaria ristrutturazione dell'azienda, ma senza informare il figlio e socio Paul. Paul è più che deluso dalla sua decisione. Una discussione tra padre e figlio riporta Thomas e Paul sulla stessa linea: con l'aiuto delle sovvenzioni dell'UE, vogliono eliminare le vecchie viti e coltivare nuove varietà di vino.
Televisione NDR, ore 12.45.
I giocolieri danzano per le strade, i cavalieri temerari si sfidano in giostre e i gruppi musicali infiammano i visitatori: Per due giorni, Reims celebra le Fêtes Johanniques, uno spettacolo medievale in onore della Vergine di Orléans. La città è in stato di emergenza. In splendidi costumi, oltre 1.000 artisti sfilano fino alla cattedrale, dove li attende l'arcivescovo. L'atmosfera a La Cave à Champagne è esuberante ogni giorno. Lo chef Bernard Ocio è specializzato in champagne. La nobile bevanda accompagna ogni menu ed è anche l'ingrediente più importante. Nel dipartimento dell'Aube, il team del film visita una casa di champagne tradizionale che appartiene alla famiglia da oltre 200 anni. Il maestro di cantina Christophe Bayen fornisce informazioni sulla produzione e sul suo hobby che richiede molto tempo. È un appassionato collezionista delle capsule metalliche dal design artistico che sigillano ogni bottiglia di champagne. Nei fine settimana, percorre centinaia di chilometri per acquistare vere e proprie rarità nei mercati delle pulci. La regione dello Champagne, nel nord-est della Francia, è sinonimo di vigneti infiniti, papaveri rosso intenso e dolci colline. Impressioni come dipinte e di incredibile vastità. Il pittore Renoir rimase talmente incantato da questa regione che trascorse sempre più tempo nel suo studio di Essoyes. Anche Charles de Gaulle si innamorò della Champagne e si trasferì con la famiglia nell'appartato villaggio di Colombey-les-Deux-Églises.
Televisione MDR, ore 14.50.
A Freyburg, Axel Bulthaupt incontra una giovane coppia di viticoltori che non solo produce un vino molto gustoso, ma ha anche trasformato un'antica casa in pietra naturale che rischiava di crollare in un'accogliente locanda.
Das Erste (ARD), ore 2.00.
California, metà degli anni '70: per molto tempo, l'appassionato enologo Jim Barrett ha lavorato per produrre uno Chardonnay californiano perfetto. Ha messo tutto in gioco per il sogno di una vita e ora è sull'orlo della rovina. Allo stesso tempo, il britannico Steven Spurrier cerca invano di affermarsi come commerciante di vini a Parigi. Durante un viaggio di Steven nella Napa Valley, i due uomini si conoscono e l'europeo snob riconosce immediatamente il grande potenziale del vino di Jim. In una spettacolare degustazione alla cieca a Parigi, lo Chardonnay deve competere con i migliori vini francesi. Sfortunatamente, l'enologo brontolone non vuole saperne di questa idea. Bill Pullman e Alan Rickman interpretano due caparbi outsider che affrontano il wine chic parigino nella commedia enologica "Bottle Shock - The Chardonnay Cowboys".
Televisione WDR, ore 14.05.
I pittoreschi villaggi vinicoli lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige fino al Lago di Caldaro vengono esplorati in bicicletta. E chi viaggia in bicicletta può anche assaggiare l'una o l'altra buona goccia con la coscienza pulita.
3sab, ore 20.15
L'Ufenau, nel lago di Zurigo, misura solo undici ettari, ma è l'isola più grande della Svizzera. È un gioiello di particolare bellezza con una varietà di specie animali e vegetali. Per quasi due anni, la "Gaststätte zu den zwei Raben" è rimasta chiusa per lavori di ristrutturazione. Nell'aprile 2018 ha aperto in un nuovo splendore. Rösli Lötscher gestisce l'azienda da undici anni. Per molti è il volto di Ufenau, sempre cordiale, sempre disponibile per una chiacchierata veloce. Nel suo ristorante serve il St. Martin's Featherwhite, un vino rosso rinfrescante ottenuto da uve dell'Ufenau, e i suoi Fischknusperli, che godono di un'ottima reputazione oltre l'isola in tutta la regione.
ZDF, ore 18.00.
Felix Däubler viene trovato morto davanti alla sua enoteca. L'arma del delitto non viene trovata. Inoltre, sono scomparse 13 casse di un vino prezioso. La sua attività è stata la sua rovina? I detective scoprono che la sera prima dell'omicidio erano in corso le trattative per 13 casse di "Maison Kugler". 130.000 euro sarebbero passati di mano il giorno successivo e Felix Däubler sarebbe stato di nuovo solvibile. Ma non era solo un commerciante di vini di Shanghai a interessarsi al vino del 1938, ma anche i suoi veri proprietari. Marie Kugler era venuta a conoscenza della prevista vendita della "Maison Kugler" e voleva recuperare il vino di famiglia che le era stato sottratto nell'inverno del 1944. Ha calpestato dei cadaveri durante il processo? L'ispettore Matti Wagner, affascinato dalla bella francese, spera ardentemente che i sospetti del crimine vengano rapidamente dissipati. Ma le prove si moltiplicano e portano alla conclusione che Marie Kugler potrebbe essere responsabile della morte di Felix Däubler. Il segreto del vino rubato condurrà la squadra di investigatori al colpevole?
3sab, ore 14.00.
L'autore ha anche visitato l'unico vigneto della Thailandia.
ORF III, ore 20.15
Ogni autunno lo Schilcherland incanta le persone: le dolci colline, gli splendidi colori, il vino nuovo della stagione. La regione al confine con la Slovenia è baciata dal sole come pochi altri luoghi in Austria. Nelle cosiddette feste contadine, i viticoltori e i loro ospiti festeggiano il raccolto di quest'anno e degustano il vino davanti alle castagne arrosto. Heimat Österreich mostra questa festa contadina e racconta come si vive e si pensa in questa regione vinicola tradizionale.
SWR Television, ore 18.15.
La Ruwer - un paesaggio culturale fin dai tempi dei Romani. Questa è l'immagine che molti hanno. Ma il Ruwer non ha solo vino e Viez da offrire. Le sfaccettature abbaglianti della valle del fiume riservano molte sorprese. In autunno, la Ruwer mostra il suo lato più emozionante. Poi, quando i vigneti rimbombano, il succo esce dalle presse per le mele e le foglie brillano di giallo oro. Perché allora il fiume rivela tutta la sua bellezza. Ma la Valle del Ruwer ha molte facce. Il fiume è lungo solo 49 chilometri. Nasce nell'Hunsrück vicino a Kell am See e sfocia nella Mosella vicino a Treviri. In questo breve tratto, attraversa paesaggi diversi, da tranquilli terreni agricoli a una vivace regione vinicola. Le persone e i temi lungo la Ruwer sono altrettanto diversi. Peter Geiben rappresenta la Ruwer così come la conoscono i più. Il viticoltore gestisce la sua azienda da ben 40 anni. Non ama la modernità, ma la tradizione del vino Ruwer, il fiore all'occhiello della regione.
GEO Television, ore 6.00.
È tempo di raccolto. Il sole riscalda con i suoi ultimi raggi le uve di Pinot Nero, Riesling Nero e Chardonnay nella regione francese della Champagne. È qui che si produce l'esclusivo vino spumante francese, spremuto esclusivamente secondo le rigide regole dei viticoltori locali: lo Champagne è noto come bevanda per le feste di tutto il mondo. Nel rapporto vengono presentati due rinomati viticoltori di Champagne.
hr-televisione, ore 12.25.
Thomas Stickler è preoccupato: ha urgente bisogno di acquistare più uva per compensare la perdita del raccolto. Sotto il sigillo della segretezza, Edina gli dà l'indirizzo di un viticoltore del suo paese d'origine. Thomas ha bisogno anche di 80.000 euro per mandare avanti la fattoria. Madre Hermine gli offre la somma come prestito senza interessi, ma Thomas, per orgoglio, non vuole accettare il denaro per il momento.
Televisione MDR, ore 18.00.
Quando Birgit e Katrin Pfneisl fanno il giro quotidiano del loro vigneto, a volte ricevono uno sguardo sorpreso. Le due donne, infatti, non sono solo le più giovani produttrici di vino in tutto il mondo, ma stanno anche dando prova di sé in un settore professionale dominato principalmente dagli uomini. Dove 30 anni fa la cortina di ferro divideva due mondi, le due sorelle coltivano il vino. È una tradizione della famiglia Pfneisl. Ma nel corso della storia, i confini sono cambiati più volte e così anche le condizioni per la famiglia dei viticoltori. Prima della disintegrazione dell'Austria-Ungheria, il Burgenland austriaco, dove i Pfneisl hanno ancora la loro sede familiare, apparteneva all'Ungheria. In seguito, la zona passò all'Austria e alla famiglia non fu più permesso di coltivare la terra ungherese. Durante la Guerra Fredda, la famiglia dovette attraversare il confine austro-ungarico superando le postazioni armate per visitare i vigneti dei propri avi. Fino alla caduta della cortina di ferro. Oggi la famiglia possiede vigneti su entrambi i lati del confine, in una regione che è passata alla storia non da ultimo per il Picnic Paneuropeo del 1989, quando centinaia di cittadini della DDR colsero l'opportunità di fuggire, una pietra miliare sulla strada della riunificazione tedesca. Tutto questo è storia per le giovani generazioni. Oggi, infatti, le due giovani donne, sicure di sé, devono farsi valere in un mercato europeo e muoversi con naturalezza tra due Paesi che un tempo segnavano due mondi. "Heute im Osten - Reportage" li accompagna nel loro viaggio.
hr-televisione, ore 9.15.
"Un convento è un grande deposito di talenti. Si scoprono cose di sé che prima non si conoscevano". Questo è ciò che dice Suor Thekla, che ha appreso per la prima volta la professione di enologo presso il convento di St. Hildegard a Rüdesheim - perché era necessario. Il monastero comprende vasti vigneti dove si raccoglie l'uva per il vino bianco e rosso del monastero stesso. Suor Thekla passeggia anche per il vigneto con gruppi di visitatori. La viticoltura, come il negozio del monastero, gli orafi o i laboratori di ceramica, è un ramo separato dell'economia che finanzia la vita monastica a Rüdesheim.
SWR Television, ore 14.00.
Persone e tracce lungo un percorso di vacanza
Televisione bavarese, ore 14.05.
Sotto il dominio asburgico, l'agricoltura conobbe un'impennata. La regione di confine del Trentino richiedeva una presenza costante di soldati. Ricevevano una razione mensile di vino per decreto da Vienna, e per i contadini poveri originari questa divenne la più importante fonte di reddito. E ovunque l'occhio guardi oggi, la traccia porta sempre al vino. I viaggiatori conoscono meglio il vicino Alto Adige o solo la parte meridionale del Trentino - il Lago di Garda - ma soprattutto per gli amanti del vino e della natura, il Trentino riserva molte scoperte.
SWR Television, ore 14.45.
Da oltre 100 anni, i partecipanti alla processione attraversano le strade di Neustadt an der Weinstraße nella più grande processione della vendemmia della Germania. La seconda domenica di ottobre sono attesi oltre 150.000 visitatori. La sfilata è il momento culminante dell'annuale festa della vendemmia a Neustadt. Oltre 150 cortei con carri allegorici, gruppi di musica allegra e di costumi, nonché carri sfarzosi percorrono le strade della città. Le regine del vino tedesche e del Palatinato appena incoronate, tra l'altro, troneggiano su questi carri spettacolari, presentandosi per la prima volta a un grande pubblico. Ma anche altri "reali" hanno il loro posto nella sfilata. Che si tratti di regine delle cipolle o di figure di Bacco, di maestri di cantina o di nasi da vino, tutti sfilano nella capitale segreta del vino tedesco. La televisione SWR trasmetterà la sfilata in diretta dalle 14.45.
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ORF 2, ore 16.05
Da decenni, la comunità della Stiria meridionale di Gamlitz celebra la festa della vendemmia in ottobre. Il momento clou è la processione dei viticoltori, le cui impressioni più belle vengono mostrate da ORF Styria in un documentario il 14 ottobre.
SWR Television, ore 20.15.
L'Alsazia è principalmente rurale. Nei villaggi si sente spesso parlare il dialetto alsaziano, ad esempio a Seebach, uno dei più bei villaggi a graticcio dell'Alsazia settentrionale. Lì, il team visita una coppia di viticoltori franco-tedeschi che producono vino e crémant biologici. Sulla Strada del Vino dell'Alsazia, una coppia di viticoltori ha optato per un'architettura sostenibile nella costruzione della propria azienda agricola e ha convertito l'attività in coltivazione biodinamica.
ARD-alpha, ore 13.30.
È probabilmente uno dei paesaggi vinicoli più belli d'Europa, con 650 km di sentieri escursionistici e 800 km di piste ciclabili. La Stiria meridionale si fregia giustamente del nobile titolo di "Toscana". Nel regno del "Sauvignon blanc" bianco, Schmidt Max trova piccole case di viticoltori in cui passare la notte, da solo nei vigneti. Non ha una grande passione per il vino. Finché tre viticoltori non lo convincono: un giovane selvaggio, un santo pilastro e un bavarese che tutti conoscono, ma non per il vino.
3sab, ore 14.15.
La Costiera Amalfitana è famosa per il suo mare particolarmente azzurro, i limoni gialli e i vini regionali di grande tradizione.
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MONDO, ore 17.05.
Champagne pregiato dalla Francia, vino rosso corposo dall'Italia o Rioja forte dalla Spagna. Ma i vini tedeschi di qualità non si trovano da nessuna parte? Niente affatto! Oggi le gocce delle uve più pregiate provengono anche da cantine e spumantiere tedesche premiate in tutto il mondo. Il rapporto incontra i migliori viticoltori nei loro vigneti mozzafiato, presenta la storia di successo di uno spumante della Germania dell'Est e mostra chi è più avanti in questo Paese in fatto di terreni, vitigni e uve.
3sab, ore 20.15.
Nella parte principale e boscosa dell'isola, dove un hotel e un'azienda agricola biologica sono gli unici edifici, l'agricoltore Markus Schumacher mostra le sue capre boere e i suoi bovini Angus. Accanto, il viticoltore Hubert Louis presenta il suo vigneto, probabilmente uno dei luoghi di lavoro più belli della Svizzera.
ORF III, ore 20.15
Ogni autunno lo Schilcherland incanta le persone: le dolci colline, gli splendidi colori, il vino nuovo della stagione. La regione al confine con la Slovenia è benedetta da ore di sole come poche altre località dell'Austria. Nelle cosiddette feste contadine, i viticoltori e i loro ospiti festeggiano il raccolto di quest'anno e degustano il vino davanti alle castagne arrosto. Heimat Österreich mostra questa festa contadina e racconta come si vive e si pensa in questa regione vinicola tradizionale.
3sab, ore 15 .30.
I vini eccellenti sono la prova della resistenza dell'uomo e della natura. Nel corso dei secoli, le eruzioni hanno creato un misterioso labirinto di caverne, ricavate dalla lava e dalle sorgenti d'acqua.
3sab, ore 17.45
In un viaggio in Sudafrica non può mancare Città del Capo: per molti è la città più bella del mondo e anche il punto di partenza di questo viaggio. Il paesaggio mozzafiato, il mix di culture e lo stile di vita rilassato creano l'atmosfera speciale della città sulla Table Mountain. A est di Città del Capo, vini di fama mondiale crescono in uno scenario mozzafiato. Vale la pena visitare i viticoltori e le loro aziende agricole.
SWR Television, ore 20.15.
Buoni vini, meraviglie leggendarie e cucina eccellente: la Strada Romantica nel Tauberfranken ha molto da offrire.
hr-fernsehen, ore 21.00
La provincia dell'Umbria, situata tra la Toscana e le Marche, ha semplicemente tutto ciò che è così amato dell'Italia. Da lì, non è lontano raggiungere Siena e Firenze - dopotutto, la Toscana è anche una terra di sogni: testimonianze famose in tutto il mondo della storia culturale italiana combinate con esperienze culinarie, a volte raffinate, a volte sostanziose, e inoltre dolci colline, vigneti ravvicinati, piccoli villaggi nel Chianti, tra la sfilata di cipressi verde scuro.
Phoenix, ore 6.30.
La Strada del Vino tedesca si snoda per 85 chilometri da Bockenheim al confine francese di Schweigen-Rechtenbach, nel Palatinato. Animali esotici, mongolfiere, giovani su longboard e tradizionali coltivatori di tabacco dimostrano che lungo questa strada da sogno tra la pianura del Reno e le montagne del Palatinato c'è molto altro da scoprire oltre alla beatitudine del vino.
hr-televisione, ore 12.35.
Georg Plattner è in coma dopo un attacco di cuore. Secondo i medici, Andrea non può sperare in un recupero rapido. Non potendo gestire l'azienda da sola, chiede aiuto al fratello Thomas. Insieme al Grande Enologo Schnell e al padre di Claudia, Blasius Schmalzl, assume spontaneamente la gestione della tenuta Plattner. Thomas deve scoprire che il viticoltore ungherese raccomandatogli da Edina è suo padre David Legedy. Si reca comunque in Ungheria e rimane entusiasta delle vigne: è proprio quello che gli manca dopo il gelo. Mentre Thomas deve lottare su più fronti, Claudia continua a scalare la carriera. Diventa membro dell'Associazione delle donne viticoltrici di successo e ottiene un posto di insegnante presso l'Accademia del vino.
Televisione MDR, ore 8.55.
Thomas Stickler ha lasciato la sua città natale, Rust, nel Burgenland, in giovane età, per fare carriera all'estero. Da anni lavora come direttore di produzione in un'azienda high-tech di Francoforte. Quando in una riunione si decide di esternalizzare gli impianti di produzione dell'azienda in Ungheria, si scontra con la direzione e si licenzia. Quel giorno, Thomas torna a casa prima del solito: sorprende subito la moglie Johanna in flagrante con l'amico e collega Thorsten Schmidt. Thomas ne ha abbastanza: vede la necessità di ripensare la sua vita e il suo futuro e torna a Rust, la sua città natale, e alla sua casa d'infanzia, la Stickler Inn. La gioia di riunirsi ai genitori Edi ed Hermine, alla sorella Andrea e al marito Georg, nonché a Claudia, la sua ex amante, viene bruscamente infranta dalla morte improvvisa del padre. Edi viene deposto alla presenza di tutto il villaggio e della famiglia di Thomas.
ARD-alpha, ore 16.00.
Nel 1983, la televisione della DDR ha ritratto la coltivazione del vino sull'Elba intorno a Meissen, dove la viticoltura è documentata fin dal XIII secolo. Per addolcire questo ritratto allo spettatore, il Kammersänger Reiner Süß ha guidato il film nei panni del dio del vino Bacco. Prima andiamo al museo del vino di Hoflößnitz e poi "Bacco" parla con veri intenditori di vino, maestri di cantina, viticoltori e viticoltori per hobby e anche con il direttore del VEG (Volkseigenes Gut) Weinbau Radebeul in una taverna di Diesbar-Seußlitz. Tutti gli raccontano del loro lavoro e di cosa sia il vino sull'Elba. E nel mezzo, Reiner Süß canta canzoni con riferimenti al vino o allo spumante nel suo caratteristico basso, come "Als Büblein klein an der Mutterbrust" dall'opera "Die lustigen Weiber von Windsor" o "Fein, fein schmeckt uns der Wein" dall'operetta "Der lachende Ehemann".
Televisione MDR, ore 8.55.
Una sorpresa attende la famiglia Stickler alla lettura del testamento: contro ogni aspettativa, Edi ha lasciato i suoi vigneti non alla figlia Andrea, ma al figlio Thomas. Andrea e suo marito, il sindaco Georg Plattner, che in precedenza aveva affittato i vigneti di Edi, sono estremamente irritati. Andrea si sente esclusa, anche se suo padre aveva finanziato la sua farmacia anni fa. Accusa il fratello, che vive all'estero da anni, di non essere mai stato presente per la famiglia. Poiché Georg dipende anche dalla quantità di uva, fa pressioni sul cognato affinché prolunghi il contratto di affitto originario. Thomas deve decidere se accettare l'eredità del padre o cedere la terra a Georg. Quando il grande vinaio Gottfried Schnell introduce Thomas sempre più nel mondo del vino, qualcosa inizia a cambiare in Thomas. Georg Plattner si trova improvvisamente a dover affrontare il fatto che Thomas non rinnoverà il suo contratto d'affitto, poiché decide di diventare lui stesso un viticoltore.
hr-televisione, ore 20.15.
Una regione dell'Assia che viene spesso chiamata "Siberia dell'Assia": Felsberg e i suoi dintorni, situati a circa 25 chilometri a sud di Kassel. Una caratteristica particolare è sicuramente il vigneto più settentrionale dell'Assia, il Böddiger Berg. E il vino è qualcosa di cui andare fieri, almeno così sostengono la regina del vino Karina Hilgenberg e Klaus Stiegel.
Televisione MDR, ore 8.55.
Thomas ha in programma una ristrutturazione radicale dell'intero vigneto. Georg Plattner, nel frattempo, cerca disperatamente di trovare nuove uve per la sua lavorazione. Anche Hermine Stickler, la madre di Thomas, che sta lentamente imparando a stare in piedi da sola dopo la morte del marito, vuole ristrutturare: La sua locanda ha un disperato bisogno di rinnovamento. Thomas contrae un prestito per modernizzare la sua azienda vinicola. A sostenerlo nei suoi piani e a introdurlo nei segreti della viticoltura è Claudia Plattner, la sua ex amante e direttrice della cantina dello Schnell-Hof. Anche Anna prende una decisione: decide di rimanere con il padre a Rust. Ha già fatto una conoscenza. Con Paul, il figlio che Claudia condivide con l'ex marito Georg Plattner, va subito d'accordo. Andrea e Georg non hanno ancora superato la perdita dei vigneti. Per ottenere l'eredità di Edi, i due falsificano un testamento. Ma Thomas, con l'aiuto del grande viticoltore Gottfried Schnell, riesce a smascherare la frode.
ARD-alpha, ore 16.00.
Nella sua relazione, l'autrice ha indagato sulla crescente penetrazione delle donne nei ranghi degli intenditori di vino, che fino ad allora erano stati forniti esclusivamente da uomini. Quindi questo piccolo reportage del 1968 era anche "rivoluzionario" in quanto sosteneva che anche le donne potevano capire qualcosa di vino. Oggi non è insolito che una donna si formi come sommelier, ma alla fine degli anni Sessanta una simile impresa sembrava quasi impossibile. D'altra parte, anche nel XIX secolo, in alcune zone della Germania si svolgeva una volta all'anno la cosiddetta "Weiberzeche". E furono due vedove francesi a rendere accettabile lo spumante ben 150 anni fa: Clicquot e Pommery. Ma anche a cavallo tra il XIX e il XX secolo, era ancora considerato indelicato e poco signorile per le donne sapere qualcosa sul vino. Oggi questi tempi sono finiti e questo rapporto mostra come si è arrivati a questo risultato.
Televisione MDR, ore 8.55.
Finalmente i lavori di ristrutturazione del vigneto di Thomas possono iniziare. Viene inaugurata la cerimonia di costruzione di una nuova e moderna cantina. Ma Georg Plattner non è ancora sconfitto e ordisce nuovi intrighi contro Thomas. Mentre Anna, figlia di Thomas, e Paul, figlio di Claudia, si stanno innamorando, un altro legame viene messo alla prova. Il marito di Elisabeth Horvath, cameriera alla locanda di Hermine, si rifiuta di divorziare, mettendo così in pericolo la sua storia d'amore con Padre Knopf. Claudia deve anche temere per il suo rapporto sempre migliore con Thomas, perché Thomas e il notaio Dr. Petra Thaler si stanno lentamente avvicinando l'uno all'altra. Georg riesce a rendere la vita difficile a Thomas e a ostacolare il suo rinnovamento ogni volta che può. Quando il lavoro viene interrotto, Thomas sospetta che dietro i suoi problemi ci sia Georg.
Televisione MDR, ore 8.55.
Con l'aiuto del capomastro Schmalvogel, Georg riesce a far rispettare la tabella di marcia della nuova cantina di Thomas. Ma ancora una volta Gottfried Schnell assiste il suo protetto e riesce a intervenire.
ARD-alpha, ore 16.00.
Questo documentario del 1989 mostra come i viticoltori del Baden e del Württemberg si stiano preparando all'allora imminente mercato unico europeo. Tra le altre cose, viene mostrata la presentazione dei vini del Baden in un ristorante gourmet dell'Alsazia e viene riportata una dichiarazione delle associazioni dei viticoltori del Baden e del Württemberg sulla questione della regolamentazione quantitativa del vino. L'esempio di un viticoltore biologico mostra come si gestisce senza pesticidi. Inoltre, gli esempi delle cooperative di viticoltori Grantschen, Heilbronn, Remstal-Kellerei e Baden Winzerkeller mostreranno i progetti futuri in termini di prodotti e marketing.
hr-televisione, ore 12.20.
hr-televisione, ore 18.45.
Il Rheingau e il suo vino sono stati spesso cantati e quasi altrettanto spesso filmati. Ma nonostante gli idilli e i luoghi comuni, il tempo non si è fermato nemmeno in questa regione. Anche nel bellissimo Rheingau, i residenti - e soprattutto i viticoltori - devono affrontare nuove sfide. Tra questi, la gestione del "cambiamento climatico", chiaramente visibile, e la ricerca di forme moderne di produzione e commercializzazione. E naturalmente anche il Rheingau e il suo vino sono diventati un po' "multiculturali" e globalizzati. Il film osserva come il vino si sviluppa nel 2017 fino alla pressatura e accompagna i protagonisti nel loro lavoro.
hr-televisione, ore 21.45.
Il viaggio cinematografico di scoperta inizia nell'Odenwald. I suoi paesaggi sono diversi e variegati. Montagne e catene montuose si sostituiscono improvvisamente a valli ampie e aperte, poi strette. L'autore di film Volker Janovsky visita luoghi come Hirschhorn nell'estremo sud e Darmstadt sul margine settentrionale dell'Odenwald. Ed è proprio qui che inizia la Bergstrasse. I Romani sapevano già che qui si poteva coltivare il vino, poiché coltivavano l'uva lungo la "Strata Montana", la Bergstrasse, e l'imperatore Giuseppe II disse della Bergstrasse: "È qui che la Germania comincia a diventare Italia".
ZDFneo, ore 7.10.
Per i viticoltori come Kilian Franzen e Angelina Lenz del Calmont sulla Mosella, il vigneto più ripido d'Europa, l'autunno è ancora un periodo intenso. Da qualche anno a questa parte, il raccolto inizia sempre più presto. Il riscaldamento globale lo rende possibile. Questo non solo garantisce una maturazione più precoce dei frutti, ma soprattutto la crescita di nuove varietà di uva, che in realtà si trovano solo in Italia o in Francia.
Televisione MDR, ore 8.55.
Televisione MDR, ore 8.55.
Televisione bavarese, ore 11.55.
Lanzarote, una delle isole Canarie, è di una bellezza bizzarra. Quest'isola vulcanica mostra una moltitudine di colori nella ruvida roccia lavica, una tavolozza sorprendente incorniciata da un mare blu acciaio e da spruzzi bianchi come la neve. Lanzarote è la prima isola ad essere stata dichiarata riserva della biosfera dall'UNESCO, compresi tutti i suoi villaggi. Qui non troverete castelli di letti. A Lanzarote si trovano invece piccole e accoglienti fincas, alcune circondate da antiche vigne, ognuna protetta da muri rotondi in pietra.
hr-televisione, 21.00
"Un convento è un grande deposito di talenti. Si scoprono cose di sé che prima non si conoscevano". Questo è ciò che dice Suor Thekla, che ha appreso per la prima volta la professione di enologo presso il convento di St. Hildegard a Rüdesheim - perché era necessario. Il monastero comprende vasti vigneti dove si raccoglie l'uva per il vino bianco e rosso del monastero stesso. Suor Thekla passeggia anche per il vigneto con gruppi di visitatori. La viticoltura, come il negozio del monastero, gli orafi o i laboratori di ceramica, è un ramo separato dell'economia che finanzia la vita monastica a Rüdesheim.
SWR Television, ore 7.00.
Il Kaiserstuhl - una piccola altura simile a un'isola nel mezzo del Graben del Reno superiore, famosa per i buoni vini e il clima soleggiato.
arte, ore 19.40.
Gli investitori cinesi stanno acquistando cantine e châteaux a Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, su larga scala. Sono entusiasti dello stile di vita francese e dei vini rossi, che in Cina sono sinonimo di uno stile di vita lussuoso. Ma cosa significa la frenesia dello shopping cinese per la regione vinicola di Bordeaux? La cinese Li Lijuan è un'agente immobiliare, i suoi clienti sono tra gli uomini più ricchi della Cina e di Taiwan: magnati dell'industria, magnati, agenti di borsa. Uomini che contano le loro fortune in miliardi. Li Lijuan approfitta della nuova tendenza dei miliardari asiatici: Improvvisamente tutti vogliono possedere uno chateau in Francia. In Cina, del resto, non si vuole più essere considerati "nouveau riche", ma si vuole dimostrare la propria classe acquistando la tradizione europea. Li Lijuan accompagna a Saint-Émilion l'investitore taiwanese Chengchang Lu, che ha appena acquistato la tenuta vinicola Château Bel Air a Bordeaux. La città medievale è l'epicentro della regione vinicola di Bordeaux. Nessun altro luogo simboleggia così bene la combinazione di tradizione, stile di vita francese e antica cultura del vino. Una volta all'anno, qui viene annunciato con una cerimonia l'inizio ufficiale della vendemmia. In questa occasione, Chengchang Lu, insieme ad altri asiatici, viene cerimoniosamente intronizzato come nuovo membro dalla confraternita vinicola di 800 anni "La Jurade". Se si guarda alla viticoltura da un punto di vista puramente economico, non si può che accogliere con favore tutto questo. Grazie a commercianti e investitori del Regno di Mezzo, i prezzi e i profitti dei viticoltori francesi sono esplosi. Non c'è da stupirsi: nonostante il crollo delle esportazioni degli ultimi anni, la Cina rimane il principale cliente dei vini di Bordeaux. Il programma è disponibile anche online dal 31/10 al 30/11 sul portale internet di ARTE.
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