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Giovedì 1 settembre

3sabato, ore 11.45.

Il gusto dell'Europa
Galizia spagnola

La Galizia è più incontaminata di qualsiasi altra parte della Spagna. La regione, che offre molti tesori culinari e letterari, si trova nell'angolo nord-occidentale del Paese. Lojze Wieser esplora la cucina rustica della Galizia e assaggia i vini che i pellegrini hanno bevuto sul Cammino di Santiago fin dal 1100.

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