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I tempi sono maturi per nuovi formati di vino nella televisione tedesca: I produttori televisivi stanno gradualmente prendendo in considerazione il fatto che gli spettatori mostrano un interesse crescente per informazioni concrete sul vino.

Il vino gioca un ruolo in molti programmi - sia come raccomandazione per un pasto in programmi di cucina come Alfred Biolek, come suggerimento in programmi di consulenza (SWR), come aspetto secondario in programmi di viaggio, come informazione nelle mattine delle casalinghe (ZDF) o in forma giocosa in formati di intrattenimento come "Happy Vineyard" e "Election of the German Wine Queen": il vino è più presente che mai come argomento - soprattutto di nuovo in autunno.

Tuttavia, quasi nessun direttore di programma (tranne ARTE) ha osato dedicare un formato proprio al tema del vino. A ottobre partiranno due nuovi progetti televisivi sul vino, entrambi con dodici episodi ciascuno per il momento:

"Deutschlands Beste Weine" - produzione congiunta di hr e SWR, "Vinum TV" - su n-tv. Entrambi i formati contano su un moderatore di spicco: Frank Elstner, moderatore interno alla SWR ("Menschen der Woche", "Verstehen Sie Spaß?") entra in gara per la coalizione pubblica, il veterano politico della ZDF Ulrich Kienzle modera per la competizione privata. Gli approcci sono simili: protagonisti credibili presentano viticoltori, regioni vinicole e fatti interessanti sui grandi vini.

SWR e hr hanno chiesto a una giuria di celebrità (Alfred Biolek, Rainer Hunold), stampa specializzata ("Alles über Wein", "Wein Gourmet", "Weinwelt") e celebrità del vino (Natalie Lumpp, Christina Fischer) di presentare una lista di quelle che considerano le migliori 100 cantine tedesche con il loro miglior vino. La prima selezione non riserva alcuna sorpresa: i "soliti sospetti" come le cantine Meyer-Näkel, Heymann-Löwenstein, Peter Jost, Hermann Dönnhoff, Philipp Wittmann, Bernhard Breuer, Schloss Vollrads, Robert Weil, Juliusspital, Ökonomierat Rebholz, Karl H. Johner e Gerhard Aldinger. Ogni episodio si concentra su un vino selezionato di una cantina. Inoltre, vengono presentati i vini con un buon rapporto qualità-prezzo della rispettiva regione.

Frank Elstner (a sinistra) nel vigneto con Helmut Dönnhoff che assaggia un Riesling del vigneto "Niederhäuser Hermannshöhle"

Le riprese con Frank Elstner sono iniziate il 5 settembre. Fino ad ora, il noto presentatore ha avuto una tendenza verso i vini rossi forti. Il confronto concentrato con Riesling di alta qualità di Reinhard Löwenstein, Peter Jost, Dr. Rowald Hepp e Helmut Dönnhoff lo lasciò stupito: affascinato, Frank Elstner assaggiò vini bianchi tedeschi di classe mondiale, gli fu persino permesso di assaggiare un vino ghiacciato Dönnhoff premiato con 100 punti Parker.

L'ex conduttore di "Wetten dass?" è stato anche stupito dai confronti tra i vini di Helmut Dönnhoff: Nell'intervista ha paragonato i grandi vini alla grande musica classica. "I migliori vini della Germania" inizia il 2 ottobre alle 16.15 su SWR e alle 19.00 su hr. Il 16 ottobre alle 15.30, "Vinum TV" andrà in onda per la prima volta. Il produttore Markus Vahlefeld ha preparato pazientemente l'incursione nel mondo del vino per mesi. Con il robivecchi Ulrich Kienzle, è riuscito a conquistare un "personaggio del vino" di rango come protagonista.

Diversi membri del "Weinfeder" sono coinvolti nella produzione dei nuovi spettacoli: Werner Eckert presenta i "consigli sul vino", dalla corretta conservazione alla temperatura ottimale per bere alla SWR.

L'autore di questo articolo è l'autore di tre episodi di "Deutschlands Beste Weine" (I migliori vini della Germania), e la tesoriera di Weinfeder Yvonne Heistermann dimostra la sua abilità con la telecamera con consigli sui vini per "Vinum TV": A seguito di un bando del DWI, una giuria di esperti ha assaggiato 140 vini in una degustazione cieca. Dodici favoriti dal Pinot Noir ai Riesling allo spumante sono stati selezionati e spiegati da Yvonne Heistermann davanti alla telecamera: "È stata un'esperienza nuova: abbiamo presentato aromi con frutta, abbiamo girato dodici episodi a Francoforte nella "Seta" in soli due giorni - mi sono divertita molto a lavorare con la telecamera" Se il
se i nuovi spettacoli del vino rimarranno nel programma oltre le stagioni pilota dipenderà dagli ascolti.

Entrambi i formati hanno la possibilità di affermarsi - il mix di competenza e vicinanza al pubblico è giusto. Inoltre, entrambi i programmi potrebbero aprire la strada a uno dei grandi programmi televisivi nazionali per trovare il coraggio di trasmettere regolarmente una rivista di vino competente. Il vino dell'argomento se lo meriterebbe.

Fonte: Weinfeder Journal, numero 8, 20 settembre 2005

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