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18.000 viti del vitigno madre del Grüner Veltliner, il vitigno St. Georgen, sono ora piantate in altre regioni vinicole dell'Austria. Nel 2000, nei pressi di St. Georgen, nel Burgenland, è stato scoperto un unico vitigno precedentemente sconosciuto. Le indagini hanno rivelato che si trattava della vite madre, da tempo scomparsa, della più importante varietà austriaca Grüner Veltliner. La neonata "Verein zur Kultivierung der St. Georgener Rebe" (Associazione per la coltivazione della vite di St. Georgen) ha coltivato e propagato il tesoro, piantato 1.000 viti nel villaggio in due fasi e vinificato le sue uve a partire dal 2014.
Ora anche altre 13 cantine del Burgenland, del Weinviertel, del Kremstal e della Wachau hanno accettato di piantare il vitigno, tra cui Ernst Triebaumer*****, Günter Triebaumer****, Gernot Heinrich*****, Norbert Bauer ***, Franz Prechtl, Rainer Wess e Roman Jäger. In totale, pianteranno 18.000 bastoni. Il presidente dell'associazione, Hans Moser, sottolinea che tutti gli esami sulla salute delle viti sono stati positivi. "Con la diversità delle aree in cui il vitigno St. Georgen è ora piantato, possiamo sondare le caratteristiche varietali su diversi terroir e imparare molto. L'obiettivo è quello di ottenere un giorno l'approvazione come vitigno di qualità". È anche in trattativa con altre aziende vinicole per l'impianto.
Gli esperti attestano le buone proprietà aromatiche e la densità della varietà. Alla ProWein, domenica 19.3.2023, a partire dalle ore 9.00, si terrà una degustazione a tema "St. Georgener Rebe" presso lo stand dell'Österreich Wein Marketing (ÖWM).
(al / Fonte e foto: Georgirebe.at)