L'Istituto Tedesco del Vino (DWI) ha selezionato i vini di tutte le 13 regioni vinicole di qualità per il cosiddetto "Germany Box". L'obiettivo è quello di offrire ai professionisti del settore l'opportunità di degustare fianco a fianco i rappresentanti tipici di tutte le regioni di coltivazione, al fine di familiarizzare con il profilo delle regioni. L'obiettivo è anche quello di allenare le proprie capacità sensoriali. Ogni anno circa 4.000 partecipanti alla formazione DWI usufruiscono del programma. Al concorso hanno partecipato in totale 173 produttori. I vini vincitori sono stati selezionati da una giuria in una degustazione alla cieca. La giuria era composta dal sommelier Justin Leone e dai professionisti tedeschi del vino Wolfgang Dieckmann, Jasmin Priller, Lukas Sermann e Guido Seyerle. I vini sono stati giudicati in base alla loro qualità e tipicità.
Sono stati selezionati i seguenti vini:
- Ahr: 2022 Pinot Nero Blanc de Noir secco, Weingut Sonnenberg
- Baden: 2020 Pinot Nero "Ballrechten Dottingen Castellberg" secco, cantina Kiefer-Seufert
- Franconia: 2022 Hergolshäuser Silvaner secco, cantina Uwe Geßner***
- Hessische Bergstraße: 2022 Heppenheimer Roter Riesling "Terra Starkenburg", Bergsträßer Winzer eG**
- Medio Reno: 2022 Riesling "Bopparder Hamm Feuerlay" Spätlese semi-secco, cantina August Perll
- Mosella: 2021 Riesling "Brauneberger Juffer-Sonnenuhr" Spätlese semisecco, cantina Dr Leimbrock**
- Nahe: 2022 Riesling "Schlossböckelheimer In den Felsen" secco, cantina Hexamer
- Palatinato: 2021 Riesling "Ruppertsberg Reiterpfad" Spätlese secco, cantina Dr Josef Köhr
- Rheingau: 2021 Riesling "Kirchenstück Im Stein VDP.Grosses Gewächs" secco, Domdechant Werner'sches Weingut***
- Rheinhessen: 2022 Scheurebe secco, cantina Stenner
- Saale-Unstrut: 2022 Pinot Bianco "Bereich Schloss Neuenburg" secco, Associazione dei viticoltori di Freyburg-Unstrut
- Sassonia: 2023 Schieler "Der Rosa Schuh" secco, famiglia di viticoltori Schuh
- Württemberg: 2020 Lemberger "Hebsacker Lichtenberg VDP.Erste Lage" secco, cantina Jürgen Ellwanger***.
I vini saranno imbottigliati in bottiglie da degustazione da 0,1 e dotati di un gas protettivo dal gusto neutro e inodore per proteggerli dall'ossidazione. Le scatole saranno disponibili a partire da febbraio 2024.
(ru / DWI)
