I responsabili della denominazione della Loira Montlouis-sur-Loire vogliono creare la prima A.O.C. al mondo per il vino spumante Petillant Naturel ("PetNat"). Per più di tre anni, i membri dell'associazione avevano discusso le regole con l'"Institut national de l'origine et de la qualité" (INAO). I PetNat sono prodotti nella regione della Touraine da ben 15 anni, ma finora hanno dovuto essere dichiarati "Vin de France" a causa del loro metodo di produzione, ha detto Damien Delecheneau, presidente dell'associazione. Ma ora le linee guida per lo status AOC sono state chiarite. Secondo lui, dovrebbe essere possibile produrre il primo AOC PetNats nel 2020.
(uka)