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I tedeschi bevono molto meno spumante rispetto a dieci anni fa. Secondo l'Ufficio federale di statistica tedesco (Destatis), l'anno scorso sono stati consumati 267,8 milioni di litri di spumante, prosecco e champagne. Ciò corrisponde a un consumo pro capite di 38 bicchieri da 0,1 litri o cinque bottiglie per ogni persona di età superiore ai 16 anni. Dieci anni fa il consumo era di 49 bicchieri o 6,6 bottiglie. Ciò rappresenta una diminuzione del 21%. Destatis non ne ha determinato le ragioni.
Destatis ha analizzato il gettito della tassa sullo spumante per queste cifre. Nel 2022, il gettito ammontava a 352 milioni di euro, pari allo 0,04% del totale delle entrate fiscali federali, statali e comunali. La tassa sullo spumante è stata introdotta nel 1902 per finanziare la marina imperiale.
(al / Fonte: Destatis)