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Il Dr. Volker Wissing, ministro della viticoltura della Renania-Palatinato, vuole che la cultura del vino sia protetta come patrimonio culturale immateriale dall'UNESCO. Questo è ciò che ha annunciato all'assemblea generale dell'Associazione tedesca dei viticoltori a Neustadt an der Weinstraße.
"Il vino plasma tutto il nostro stato federale. La cultura del vino forma l'identità di tutta la Renania-Palatinato - e quindi è un bene culturale che vale la pena proteggere", ha detto il dottor Volker Wissing, ministro della viticoltura, a Neustadt an der Weinstraße. Klaus Schneider, presidente dell'Associazione dei viticoltori tedeschi, ha accolto con favore la proposta di Wissing.
Secondo Wissing, l'ingresso della nostra cultura del vino nel registro è "più di un atto simbolico". Documenta che il nostro vino è più di un cibo qualsiasi, ma fa parte del nostro modo di vivere. Siamo impegnati a coltivare e rafforzare ulteriormente la nostra cultura del vino che forma l'identità. La Renania-Palatinato sarebbe un paese diverso senza il vino."
Il contesto della sua proposta: Nel 2016, la cultura della birra belga è stata inclusa dall'UNESCO nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità. La Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale del Mondo include espressioni culturali come la musica e le tradizioni orali, così come costumi, feste e artigianato.
(uka / Foto: KANTAR TNS, Beatrice Richert)