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Il presidente dell'associazione dei vini francesi di tutte le DOC (CNIV), Bernard Farges, ha parlato chiaramente della crisi del settore del vino francese in un'intervista. Dobbiamo affrontare la realtà: in Francia ci sono 100.000 ettari di vigneti in eccesso. Ciò corrisponde a quasi l'intera superficie viticola della Germania. Ci sono poche alternative alla deforestazione. In occasione di una conferenza a Parigi, l'associazione ha invitato i politici a garantire che i viticoltori ricevano aiuti statali immediatamente dopo l'estirpazione. Bernard Farges ha parlato di 2.000-2.500 euro per ettaro. Il sussidio non dovrebbe inoltre essere legato al reimpianto.
Secondo Farges, l'associazione vuole rilanciare il consumo di vino in Francia e anche le esportazioni devono crescere. In particolare, c'è ancora molto potenziale negli Stati Uniti. I vini francesi rappresentano solo il 4% di tutte le importazioni. È urgente intervenire per aiutare il settore a superare la crisi.
Il consumo di vino è in calo non solo in Francia, ma in tutta l'UE da diversi anni. Secondo le previsioni, il consumo pro capite diminuirà di circa l'1% all'anno da oggi al 2035, attestandosi intorno ai 20 litri. Si tratta di 2,4 litri in meno rispetto alla media annuale degli anni 2018-2022. Secondo le "Prospettive agricole 2023-2035" dell'UE, la tendenza al ribasso dei consumi porterà inevitabilmente a un calo della produzione vinicola europea. Il rapporto parla di un calo dello 0,6% all'anno per arrivare a 145 milioni di ettolitri entro il 2035.
(ru / Vitisphere)