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Paula Bosch, sommelier, consulente di vino e autrice, ha ricevuto il Distintivo d'Onore d'Argento della VDP alla Borsa dei Vini di Magonza. Ogni anno, l'associazione assegna questa distinzione a una persona che ha reso servizi eccezionali al vino tedesco e alle preoccupazioni della VDP. Nel 1981, è stata la prima sommelière in Germania - a quel tempo ancora in un vero dominio maschile - e ha fatto una dura scuola, che le ha insegnato l'umiltà verso il prodotto vino, ha detto il presidente della VDP Steffen Christmann nella sua laudatio. Conosce i migliori vini del mondo nella profondità delle annate. Inoltre, ha lavorato per decenni nell'alta gastronomia tedesca, per esempio nel ristorante a tre stelle e trendsetter di alta cucina Tantris. Tuttavia, lei può anche godere di un vino semplice e rendere i profani del vino vogliono provare, Christmann ha elogiato il suo lavoro.
Bosch è nota per la sua ruvida cordialità con cui incontra le persone - e per dare a se stessa e ai vini il tempo di formarsi un'opinione. "Nessun giudizio improvviso, nessuna arroganza - Paula Bosch è la buona anima del vino", ha sottolineato Christmann.
Inoltre, il presidente dell'associazione ha nominato i due operatori di wine bar e sommelier Silvio Nitsche (Wein.Kultur.Bar, Dresda) e Haris Papapostolou (Yamas, Ulm) come "sommelier aquila dell'uva". La casa editrice Meininger e la VDP hanno così premiato i due professionisti del vino "per le loro carte dei vini innovative e creative".
(uka / Foto: VDP)