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L'associazione di categoria Comité Champagne ha annunciato le prime stime per l'esercizio della denominazione alla fine del 2023. Secondo il quotidiano francese Le Figaro, lo scorso anno sono state vendute tra i 300 e i 305 milioni di bottiglie di Champagne. Si tratta di circa il sette per cento in meno rispetto al 2022, quando sono state vendute più di 325 milioni di bottiglie.
L'inflazione e gli elevati livelli di scorte stanno frenando la domanda in patria e all'estero. Circa il 40% della produzione di champagne rimane in Francia. Con 123-125 milioni di bottiglie vendute in Francia, si prevede un calo di circa il 9,4% rispetto all'anno precedente. Secondo il Comité Champagne, le vendite sul sito GDO sono diminuite in particolare del 20%. Le vendite sui mercati internazionali sembrano meno drammatiche, con circa 175 milioni di bottiglie e un calo del 6,4%.
Poiché il prezzo medio delle bottiglie ha continuato a salire, l'associazione prevede che le vendite si manterranno al livello dell'anno precedente, pari a 6,3 miliardi di euro, nonostante il calo dei volumi. Le rinomate case di champagne, in particolare, hanno aumentato in modo significativo i loro prezzi, riuscendo così a compensare il calo delle vendite. La situazione di mercato è più difficile per i viticoltori indipendenti.
"Nel 2022 i clienti hanno acquistato più del necessario per paura di una carenza di prodotto. I magazzini erano ben forniti. Non è stato così nel 2023, i rivenditori sono stati più cauti nell'effettuare gli ordini", ha commentato David Chatillon, vicepresidente del Comité Champagne, in merito ai dati.
(ru / Le Figaro, Agrisole)